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  放風箏            文/ 劉志祥

風一吹來手一拉，

風箏上空起飛啦；

逍遙自在飄啊飄，

天高風大也不怕。

    七月底下午，偕妻與孫子彥谷到衛武營都會公園放風箏，度過一個愉快的下午，放風箏時，彥谷說：「什麼時候放風箏?」我說：「已經在放了啊！」彥谷笑說：「放風箏就是把風箏放掉啊！」引來笑聲。

  風箏是中國最古老的一種民間藝術及休閒活動。風箏，亦稱風琴、紙鷂、鷂子、紙鳶，台語稱風吹。古代稱之爲「鷂」，北方謂之「鳶」。風箏是一種比空氣重的，能夠藉助風力在空中漂浮的製品。晚唐，人們在紙鳶上加哨子，其鳴如箏如琴，故稱「風箏」或「風琴」。一提起放風箏不但孩童們雀躍三丈，連大人也都會興致勃勃躍躍欲試。

  在中國文獻中「韓非子」曾記載「哲人墨翟，費時三年，以木製木鳶，飛昇天空．．．」（約紀元前 300 年左右），到了東漢蔡倫發明了造紙以後才有紙風箏的出現，因此可以推斷，中國風箏已有兩千年以上歷史了。

   台語風箏稱「風吹」，放風箏稱「放風吹」，「風吹風吹」前面是動詞，後面是名詞，恨有意思。 台灣步入工業時代後，風箏進步很多，一切講求速度與效率，無論市面售賣或外銷風箏早已看不到紙製品，便宜的用塑膠製，稍貴的用尼龍布製，僅有中、小學生工藝課仍然用紙作，因為紙較方便便宜之故。

放風箏的技巧：
  一 放風箏前要先知道風的方向和速度強弱，如果附近有旗幟或吹煙，看它飄浮的方向就能知道。否則拾起枯草或一些小紙片向空中拋去，也可以測出風的正確方向。

  二 在風力適足的時候，放風箏可以不必請人幫忙，自己拿風箏的提線，逆風向前邊跑邊看還要注意風箏飛昇的狀況，直到感覺風勁夠，風箏向上爬昇時，可停下來，慢慢放線。當風力不繼時，快速向後收線，給予人工的加風，如感覺風箏線有拉力時，就要把握時機放線，若風箏有下降的趨勢，有時尚須迅速收回一部份風箏線，直到風箏能在天空挺住不墜。
  三 放風箏時最好有助手幫忙，將風箏線拉長約十公尺，面向逆風，雙手姆指和食指輕扶著風箏後面的骨架，施放者待陣風一來，將風箏輕拉脫離助手之手，邊跑邊放線，直到風箏昇起至相當高度時，前後輕抖，使風箏穩定。
  四 若一次放數個風箏時，必須考慮風箏與提線的連結方式。

  五 如果風箏飛翔穩定時，可把風箏繫在樹幹或物體上，任其飄浮，而在風向及風力不穩定的情況下，則必須隨手操縱，當風力突然轉強，風箏搖擺而傾斜度過大時，將有翻轉栽落的危險，這時有兩種控制方法：1、是迅速放線。2、是迅速往風箏方向，向前奔跑數步，均可緩和其勢，有時風力停頓，風箏向下墜落，將風箏輕抖數下或迅速向後奔跑，如果後退無路，則可用迅速收線的方法處理。
  六 如遇兩隻風箏線糾結在一起時，施放者不要驚慌，立刻與糾纏者靠近，互相交換調整，使線鬆開即可。
  七收回風箏時，要慢慢收線，收線要儘量遠離有高大樹木的地方，以免風箏墜落掛在樹上。
  記得一首放風箏繞口令：「小鳳放風箏，風箏倒栽蔥；小芬放風箏，風箏升高空。小芬幫小鳳修風箏，小鳳幫小芬扯線繩。兩個風箏隨風起，高高飄在半空中。」唸起來還蠻有趣的。

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心如風箏逍遙飄

天高地廣任翱翔

陰晴陣雨偶時有

就怕雨落揚不起

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風箏半天飄

乖孫地上叫

奶奶袖手觀

爺爺得意笑

❤ 傲笑紅塵 ☟

 綜合豆牛乳冰50元，是由紅豆、綠豆、大豆所組成再淋上煉乳，
豆類都煮的很綿蜜，也很甜。







新鮮果汁木瓜牛奶45元、哈蜜瓜牛奶50元。






花生牛奶布丁冰50元







莉莉水果店二樓文化館府城腳跡






莉莉水果店二樓文化館府城腳跡





早期莉莉水果店






台南府城各處城門照片





離開莉莉水果店時再回顧

  台南莉莉水果店吃冰      

                                    文/ 劉志祥

莉莉名店水果冰，

生意興隆多來賓；

座位難求站著吃，

吃透心涼讚好冰。

  八月七日下午，參觀台南林百貨風華再現後，我與妻到台南孔廟對面莉莉水果店吃冰，店裡有水果切盤、新鮮果汁、刨冰類、豆花類、熱飲與其他等一百多種選擇，我們叫木瓜香蕉芒果青刨冰，一碗八十五元，價位不便宜，因人滿為患，座位難求，只好外帶到水果店外面站著吃。

  一邊吃，作台灣果子四句聯，木瓜：「熱帶水果三大件，台灣木瓜食免驚，生食健康功能大，木瓜牛奶上時行。」香蕉：「世界出名台灣蕉，芎蕉彎彎肉軟略〈nǹg-liōr〉，產地南部到台中，幫助消化健康招。」芒果：「在地品種土檨仔〈sūaiⁿ-à〉，食土檨仔頭佒佒〈tău àⁿ-aⁿ〉，食著紲啄〈sùa-cui〉規面桶，實實在在好食啊。」

   關於莉莉1947年，位於今台南市府前路，創始人李澤先生，日治時代就在府前路南門市場內經營蔬果攤。台灣戰後，1946年召集有志同業設立南台物產股份有限公司（前身為台灣青果株式會社台南支店），為創會董事。
  因經營水果批發採購方便，也在住家府前路現址開設水果店，並兼賣擔仔麵、魚丸湯、扁食湯，由老闆娘掌廚，其長女當時在美軍俱樂部服務，老外以小名莉莉稱之，即是店名的由來。

  台灣終戰之初，水果店幾乎尚未使用果汁機，其長女因在美軍俱樂部上班之便，購得一台美製的果汁機，就在水果店賣起新鮮果汁，也是台南市的創舉。
  1949年因該店位於市政中心，上班族的單身漢頗多，應顧客要求，將麵攤的部份轉型為月結包飯，也是台南市最早的自助餐。

  大約一年時間，人數遽增逾一百多人，因此每到用餐時刻，店內人擠人，熱鬧滾滾，當時月計的餐費二餐（中、晚）為240元，三餐為300元。
  其顧客群有政府機關、學校、成大學生、CAT的員工等等，私人機構的顧客也不少。如經歷經半世紀，曾經在該店包過飯的主顧，感情特別深厚，每當他們回到台南時，都會專程來店來找現已85歲的老闆娘敘舊，讓她老人家倍感溫馨。

 1957年原為竹木屋的舊店，改建為二樓三的鋼筋水泥樓房為如今的樣式，並正式申請營業掛上莉莉水果店的招牌，莉莉是大姐的名字。

  莉莉水果店在府城陪伴民眾走過逾半世紀的歡樂歲月，她的顧客如今都成了阿公、阿嬤，亦常攜家帶眷來此緬懷過去的青春時光。
  從南門市場水果世家發跡的李家，現在台南共有3家兄弟姐妹店，分別是莉莉、迦南及小荳荳，三間都是人氣名店。

  莉莉水果店新鮮的水果，切的漂漂亮亮，若坐在騎樓下的座位吃透心涼的水果冰，對面就是孔廟及忠義國小操場，假日時會有很多人在活動，這就是府城，古蹟、飲食及人民生活的結合。

❤ 傲笑紅塵 ☟

 台南林百貨風華再現            

文/ 劉志祥

風華再現林百貨，

百年歷史曾走過；

日治時期頗風光，

台灣榮耀心願獲。

  八月七日，我與妻謝老師到台南市參觀風華再現林百貨，對於台南人，林百貨重新開幕，如同一件府城囍事。對於台灣歷史，林百貨重建，如同再現一個現代文明的百年重現。

   座落於台南市中正路、忠義路交叉的林百貨，由日本人林方一投資興建，開幕於1932年12月。日治時期是末廣町市區改正計劃下，規劃興建台南第一條現代商業市街，林百貨是商業市街中，建築最高最大的百貨公司，老台南人暱稱為「五層樓仔」。

  林百貨成立時間，其實只晚台北衡陽街上的菊元百貨一週，同為台灣最早的百貨公司，但是七層樓高的菊元百貨，在幾度易手改名經營後，最後遭到拆除重建，林百貨成為台灣僅存年代最早的百貨公司。

   林百貨全棟大樓為水泥建造，建築是街角雙翼對稱的現代建築，屋身貼上十三丁掛磚面，在正面屋身開有當時流行的圓形（舟玄）窗，屋內空間的屋柱，由簡易裝飾風格的羅馬柱式，連結到屋樑結構，地面以洗石地磚拼出雙色地面。

  林百貨是最早設置的電梯，在日治時代稱流籠，當時流傳一句話「天下第一俗，戴草笠仔、穿淺拖仔，坐流籠。」而最讓人津津樂道那種「阿婆進入，小姐出來」的笑話，成為早期居民面對現代文明的趣談。

  但是在林百貨另有鐵捲門，也是相當先進的器物，鐵門以生鐵打造，在一旁設有機械齒輪的人工搖桿。

  林百貨五樓頂，設有一個八角型的電梯機械房，以及一個會社擁有的神社，專供經營者家族供奉膜拜，並且在神社周遭，設有小型水池花園。在戰爭時期，林百貨曾遭美軍軍機掃射，在樓頂磚牆上留有許多彈孔。到現今，神社建築只剩鳥居，神社位置設置鐵柱，樣式應該是當時防空機槍的軸座，設置時代尚待考證。

  林百貨開幕時，社長林方一過世，由其妻林年子女士經營，引入舶來品，貨品分樓層販售，招聘店員銷售，如同一個超大型自營店舖，和現今百貨公司出租專櫃不太一樣。

  日治時期的林百貨相當風光，但是對於現今的台南人，其實相當陌生，因為在戰後林百貨為政府接收，曾經進駐空軍防砲部隊、製鹽總廠、糧食局、保七總隊、派出所等政府單位，一般人已經無法進入，後來政府單位陸續撤出，面臨荒廢，一度發生火災，有著拆除改建的聲音，在1998年公告為歷史建築。

   在2009年，台南市府開始規劃修復，邀請徐裕建建築團隊展開修復工程，採取修舊如舊的修復方向，歷經八十多年的水泥屋身，其實還相當勇健，建築師為提高結構安全，特別加設鋼樑確保穩固。

  另外，在電梯、門窗等處所復舊上，以現今技術復舊不是問題，但是由於歷經更改使用，如何找尋出原有面貌，就是一項困難的歷史考證工作。但是，整棟建築並非恢復到原初興建時的樣貌，而是會保留一些建築的歷史痕跡，讓人觀賞這棟建築的百年歷史。

  其實修復林百貨，只是台南修復歷史區域計畫的一部分，更遠大的目標，是將當時末廣町的街屋，設法整排修復，恢復日治時期，台灣最早的商業街設計。如此台南就擁有荷蘭時期的安平第一街，以及日治時期的商業第一街，成為台灣重要的歷史地景。

   林百貨在修復後，朝向以BOT方式，標租經營文創產業，在歷經近百年的起起伏伏之後，能夠再創風華，成為台南人的心願，也是台灣的榮耀。

請按鍵觀賞林百貨五層樓"如何整修完成

http://www.google.com.tw/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=web&cd=6&cad=rja&ved=0CF0QtwIwBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3Dcu3NB_o39kY&ei=hyLiUbDLHMjtlAX2vYCIAQ&usg=AFQjCNH5IEG1z2KmcuBd4mUfDfTfV3vo1Q&sig2=5mzS32uWZPAS5sVVEM-T0A

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歹運林百貨

空襲無端禍

美軍炸彈投

輝煌淪殘破

入口






五六庵書房為入口意象，書桌上放著文房四寶，另有寫詩必備的「詩法入門」、
「詩學含英」等參考書籍。







現場詩人示範吟詩影片，優雅的詞句，抑揚、頓、挫的音韻，
讓在場人士很快就感受到詩的魅力。







古典詩壇大事紀要






戰後古典詩人及其作品







國立台灣文學館藝術雕塑品







謝秀滿老師








國立台灣文學館「戰後台灣古典詩特展」參觀後留影

 戰後台灣古典詩特展          

                                 文/ 劉志祥

盡情欣賞古詩媠，

吟唱古詩心適隨；

古詩發展新契機，

傳承捨我彼是誰。

  八月七日下午，我與妻謝老師到台南市國立台灣文學館參觀戰後台灣古典詩特展，盡情欣賞古典詩之美。

    為讓更多人認識台灣的古典詩，台灣文學館推出「戰後台灣古典詩特展」，介紹戰後1945年至2012年近70年間台灣古典詩的發展歷程，展場分為5大區塊，詩的傳承與開展、戰後古典詩人及其作品、戰後古典詩報刊、詩學教育傳承、古典詩發展的新契機。

「戰後台灣古典詩特展」8月6日起至12月22日在台文館一樓展覽室C展出；現場詩人示範吟詩影片，優雅的詞句，抑揚、頓、挫的音韻，讓在場人士很快就感受到詩的魅力。

    該特展是國內首次對台灣戰後古典詩的主題展覽，台文館館長李瑞騰表示，戰後台灣的古典文學，主要以詩的創作為主，可惜文壇前輩的心血結晶一直未受重視，希望藉著特展讓大眾知道，古典文學一直都存在。

  特展書房為入口意象，書桌上放著文房四寶，另有寫詩必備的「詩法入門」、「詩學含英」等參考書籍。策展單位也將科技融入展覽，以觸控螢幕呈現台灣各地詩社情況以方便參觀者從詩社的興衰見證古典詩的演變；又設計「找韻腳來對仗」的闖關遊戲、集結不同古典詩作，喜歡戰後台灣古典詩者，值得撥空來觀賞。

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詩詞歸厝間

琳瑯排眼前

參觀免客氣

愛啥家己揀

＊((電影　明日的記憶))＊

 八八節嚐麻辣風暴            

                                     文/ 劉志祥

麻辣風暴鴛鸯鍋，

紅色招牌頻誘惑；

幾種湯底任選擇，

嚐食到飽人快活。

  八月九日晚間，兒子建良請客慶八八節，我偕妻謝老師與孫子彥谷、宥廷一起到台南市麻辣風暴旗艦店，媳婦英貞醫師因台南醫院有聚會未參與。麻辣風暴位於台南市東豐路8號，價位：359/人，宵夜329/人，需加10%服務費，因兒子在奇美醫院當主治醫師，麻辣風暴是奇美醫院特約店，打九折優待。

  我們選麻辣鍋與酸白菜鍋，這裡的肉類是現點現切，有很多種，雪花牛、沙朗牛、梅花豬、培根豬、還有安格斯黑牛。

 店裡自取的菜色不少，還有活蹦亂跳的活蝦，一整顆魚頭。除了麻辣鍋以外，還有好幾種湯底，日式昆布、龍骨、泡菜、酸白菜，可以自己挑選。

  用餐時，進來一位很漂亮的小姐穿的露前胸露後背與熱褲，穿得很麻辣，引來很多注目眼光與騷動，我說：「跟店名一樣，真是麻辣風暴！」引來一陣笑聲。

  吃完熱呼呼的麻辣鍋，還有卡比索和明治冰淇淋。來自俄羅斯的卡比索冰淇淋很不錯吃，雖然被凍得像石頭一樣，我還是很認真地「鑿」來吃，也算是餐後運動。

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夫妻當老師

兒媳皆醫師

一口四位師

典範足為師

❤ And I love you,I love you 我愛你 我真的愛你

高雄市第一志協102年

鳳山區志工特殊教育訓練    

                                                            文/圖 劉志祥

第一志願服務會，

特殊訓練又一回；

講師賣力課精采，

學後志工好發揮。

   八月三日，高雄市第一志願服務協會假鳳山區五甲國宅活動中心禮堂，舉辦102年度鳳山區志工特殊訓練，共有229人報名參加，本人當天參加服務，特以報導。.

  八月三日，上午八時開始報到，領取名牌與學員手冊。八時二十分開業式，高雄市第一志願服務協會常務理事王勝枝說：「歡迎大家來参加志工特殊訓練，做志工也要做智工，希望大家『學習服務，服務學習』，做一位快樂志工。」

 上午第一、二堂課，由高雄市社會局副局長謝琍琍主講「社會福利概述」，她說，「幸福高雄，福利特優」高雄市施政願景溫暖大高雄，弱勢關懷，福利保障。因應社會變遷產生的需求與問題，期發輝預防，消除與減緩社會問之積極性功能，以保障市民之基本生存、促進家庭和諧、社會互助。目前高雄市重陽節禮金，65歲~80歲1000元，80~90歲1500元，90~100歲5000元，100歲以上10000元。婦女生育補助金第一與第二胎都是6000元，第三胎則46000元，鼓勵年輕夫妻，努力「做」人，增產報國。

  第三、四堂課，由高雄市社會局社工科專員何秋菊主講「社會資源與社會服務」，志願服務的特質：一、非謀求個人利益知利己行為。二、非外力強迫性的利他行為。三、非具有階級性何歧視性態度之行為。四、可以滿足個人心裡需求。

  社會資源運用原則與步驟：一、認識瞭解資源。二、發掘資源。三、培養資源。四、結合資源。五、善用資源。六、維護資源。七、評估資源。八、宣揚資源。

  最後，她說：在需要別人服務的年紀，還能服務別人就是幸福。重點不在做什連麼，而是持續。 

   十二點半午餐時間，學員與工作人員享用可口便當。下午第五、六堂課，由台南市生命線主任陳瑢娟主講《集思廣益論方法》，她說：「愛是付出，只有不斷的付出，才會傑出。愛是投入，只有不斷的投入，才會深入。愛是了解，只有不斷的了解，才會諒解。愛是磨練，只有不斷的磨練，才會熟練。」為什麼需要志工？1.志工有價值與力量。2.可擴大影響力。3.可節省成本與金錢。4.幫政府省錢。為什麼志工流動率高？1.沒成長2.沒挑戰3.被誤會4.自己沒時間5.沒貢獻6.無趣7.沒向心力8.沒有訓練9.動機低落10.報酬不公平11.沒團結合作。

  服務觀念：1.團隊觀念，不單打獨鬥。2.協調合作，注重team work 3.貢獻觀念，服務大眾，造福人群。4. 管理觀念，要有志工管理制度5.運用人才，進才即進財，留才即留財。

   集思廣益的「益」是有好處、效益的意思；「集思廣益」見三國蜀諸葛亮教與軍師長史參軍掾屬文，是集合眾人的見解，以獲得更大的效益。我們無法掌握生命的長度，但我們可讓生命更有深度、寬度、精彩度。

   下午第七、八堂課，由美和科技大學社工系兼任講師張文虎主講「人際關係─如何做快樂志工」，首先，要大家認識心靈夥伴，互相簽名，介紹自己。接著，講人際關係的經營：人際溝通技巧一，不批評、不責備、不抱怨。林肯因受到教訓，終其一生，把這句話當作座右銘：「你不論斷他人，他人就不會論斷你。」人際溝通技巧二，給予真誠的讚賞與感謝。人際溝通技巧三，真心的關心他人，要對人感興趣。

  接下來，人際溝通技巧─自己房間繪本創作，拿一張紙與一隻畫筆，1.畫出小時候自己的房間〈擺設、物品、喜歡的東西〉。2. 畫出自己的房間〈擺設、物品、喜歡的東西〉。3.感動的故事：各組每人畫完繪本及分享圖畫故事。4.最想念的物品─從自己的話中以默劇方式表演─拿出自己最想念的物品。5.分享默劇故事。以15分鐘完成自己房間繪本創作。然後，把畫的圖畫放在桌上，大家排隊巡迴觀賞，好像在欣賞一場聯合美展。接下來，每組〈4~6人〉各自分享圖畫故事。

  人與之間，各種溝通與互動，應建立在〝分享生命〞的前提之下；能夠寬恕別人的人，他的內心一定是自信而堅強。

   在下午五點半，圓滿結束了志工特殊教育訓練課程，願大家有一個開闊的心胸、歡喜的心去不斷的做服務與學習，許下一個平安祝福的願，攜手營造快樂的明天。

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退休專志工

服務社會眾

誠摯獻愛心

溫暖處處送

潘朵拉之心 微笑的上弦月

  高雄市立圖書館鳳山曹公分館

兒童暑期魔術快樂營《二》

                                     講師/ 劉志祥老師

暑期魔術快樂營，

滿堂兒童笑盈盈；

神奇魔術真魔幻，

隨學隨變創雙贏。

  八月三日，上午我在高雄市立圖書館鳳山曹公分館教室上《兒童暑期魔術快樂營》第二堂教學。

  魔術的起源是宗教和信仰。在古代，人們相信自然界中所有的事情，都是因為有精靈或神靈操縱，因此巫師或祭師利用人類迷信的心理，利用人們所不知道的原理製造神績，讓人們相信這些是由精靈或神靈所行出來的，藉由魔術強化宗教的儀式，信眾們更加確認他們的信仰。

  歷史上最早的魔術紀錄是在埃及，大約是在西元前2600年，也就是距今四千多年前。1823年發現的威斯卡手稿，文獻上記載了一位名叫德狄的魔術師，受召為法老王進行表演。他能將鵝的頭砍下，而斷了頭的鵝依然能走動，最後再把頭接回去恢復為原本的鵝。該紀錄描述了這名魔術師對鵜鶘和公牛也進行了相同的戲法。但法老要求他也對犯人施行相同的戲法時，他拒絕了。

   古希臘的神殿也利用了魔術的原理。例如祭師打開神殿大門時，風箱會吹向地面，祭台上便出現了火焰。還有應用風管製造的會說話的神像。

  學習魔術是件相當快樂的事情，不僅可以享受魔術的神奇，更讚嘆魔術的原理以及巧妙；不僅學習到的是魔術的技巧，表演魔術可以增加自己的信心、表達能力、創造力、更可以增加人與人之間的互動，讓自己的生活增添許多魔幻的色彩，暑期魔術快樂營，希望帶領小朋友一同進入魔術的奇幻世界。

  首先，我帶小朋友比動作喊：「今天我很高興學魔術，喔YA！」、「像不像三分像，三分鐘讓你變偶像。」因農曆七夕即將來臨，講了牛郎織女的故事後，開始教一聯串有趣的生活小魔術，如《牛郎織女相會》、《繩結脫開》、《錢幣穿透手心》、《漏財之舉》、《小鬼抓牌》、《原子筆消失》、《撲克聽牌》、《撲克預言》……。

  最後，表演《一百元變二百元》、《不同色撲克牌1~13瞬間變變清一色都是3》與《三條打圓圈繩子瞬間環環相扣》，獲得全場熱烈的掌聲，結束了兒童暑期魔術快樂營教學。

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圖館快樂營

劉師樣樣行

星相變魔術

成效見豐盈

＊((Brother Louie-路易兄弟))＊

高雄人道國際酒店蓮香齋嚐鮮

                      文/ 劉志祥

人道酒店蓮香齋，

蔬食餐廳好素菜；

菜色精緻又多樣，

風味獨特費疑猜。

   七月二十九日，中午我與妻、李美娥老師開車先到高雄市武營路183號《票卷網》購買人道國際酒店一樓「蓮香齋貴賓禮卷」，原價605元、特價只要490元，再去用餐。

  人道國際酒店座落於高雄市九如一路與大昌路口，緊鄰高雄科學工藝博物館，周邊環境具有人文科學的氣息，也是高雄的新興都會區，車水馬龍，熱鬧非凡。

  現代的人懂得寵愛自己，享受生活，總會想找個美食天堂來犒賞自己。赫赫有名的「人道國際酒店蓮香齋」是素食餐飲界的第一把交椅，也是能夠放鬆身心靈的地方，獲得不少讚譽。

  一踏入大廳，即感受到它的優雅、貴族般的磅磗氣勢。超大圓型拱柱全貼上金箔，金壁輝煌卻不俗氣，寬敞的大廳以高級石材鋪設併花地磚，浪漫唯美的花藝櫬托出酒店的藝術質感，豪華五星級的享受，讓人想忽視它都難。

  以「自然、衛生、健康、零負擔」為最高宗旨，是台彎第一家素菜歐式自助餐的先驅者。佔地四百多坪，可提供四百位同時用餐，寬敞舒適的空間以及豐富多樣的菜色，讓「歹嘴斗」者獲得至高無上的滿足。

  素菜百匯網羅各地小吃及異國料理，每一道菜都是廚師們的傑作。從頂級主菜、日式冷盤、生菜沙拉吧、法式濃湯、精緻西點、台灣傳統小吃、三杯蒟蒻砂鍋、藥膳土瓶蒸、義大利披薩、中式點心、港式飲茶、新鮮現榨果汁、到哈根達斯〈Häagen-Dazs〉冰淇淋等兩百多種美味餐點，讓人看得眼花撩亂，食指大動。

   妻說：「那麼多菜，可以吃一餐，飽兩餐，晚餐不用吃了。」李美娥老師見很多出家師父來用餐說：「現在的師父很有錢，很會享受，有的還開賓士呢。」

   説到出家師父，我想到一個笑話說：「有一天，司機載著星雲大師外出訪友，半路司機肚子突然一陣絞痛難耐。星雲大師說：『來啦！我來開車，你坐後面。』司機惶恐說：『不~不好吧!你是大師耶！還是我開。』星雲大師說：『我也會開車啊！來來來，我開。』司機接受了大師的好意就坐到後坐，星雲大師越開越順，不一會竟超速被交警攔下來。搖下車窗，交警一看大吃一驚~~哇！是星雲大師，趕緊打電話給長官。交警：『長官，事情大條啦！我攔下大人物了！』長官：『是多大啦？有比王金平大嗎？』交警：『應該比王金平大啦！』長官：『那會比馬英九大嗎？』交警：『應該比馬英九大啦！』長官：『比馬英九大?那他是誰啊?』交警：『我也不清楚，不過~~他的司機是星雲大師耶！』」語畢，引來一陣笑聲。

  下午兩點，我們吃過法國原裝進口的Häagen-Dazs，是冰淇淋中的勞斯萊斯，滿足了口腹之慾，離開人道國際酒店蓮香齋，彷彿武林大俠「楚〈齒〉留香」，齒頰留香呢。

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蓮香齋素食

五百元找十

菜餚備豐富

物美超所值

＊((Hello))＊

高雄國際友誼團會員

在徐會長家聚餐與開會        

                                    文/ 劉志祥

友誼團員簡餐聚，

閒話家常笑嘻嘻；

澳大利亞行前會，

國情文化說詳細。

  七月二十八日，傍晚烏雲四聚，濛濛細雨，夾雜醉人的斜風，隱隱包圍著，天漸漸暗了。忽然間，傾盆大雨，風吹著濕透路樹枝葉，沙沙亂響。

  下午六點多，幾位會員在高雄國際友誼團徐慧萍會長家聚餐，享用美味可口的簡餐、沙拉、綠豆湯與水果。

  餐後，到一樓會議室召開八月二十六日出訪澳大利亞North Moreton &Central Coast行前會，介紹景點，應注意禮節與事項，並決定合唱《茉莉花》與當地友誼團交流，當然還有舞蹈表演。

  國際友誼團於1976年由中密斯韋恩博士所創立，獲當時美國總統大力支持，其目的在創造一種環境，使友誼的種子能夠跨越國境之藩籬播種於全世界。總部設於美國喬治亞州首府亞特蘭大城，為國際友誼團之行政中心，負責交換計畫、聊繫和協調，並協助推動世界性的工作。

 國際友誼團台灣有台北、新竹、台中及高雄4個clubs。藉著友誼團親善大使的交換訪問可以從一個地方到另一個國家去旅行，並且能夠在一至二個星期內，分享接待家庭的溫馨，以瞭解他們的生活方式。友誼團的接待家庭可以在不需離開自己的家的原則下也能夠有機會體會到另一個地方或國家的文化。

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國際友誼團

行前先聚餐

說明各狀況

期待一路歡

＊(((In Your Eyes))＊

台灣首座吊橋會唱歌會跳舞

                                    文/ 劉志祥

碧潭吊橋光雕秀，

利用水舞之原理；

結合光雕古典樂，

遊客興奮不願離。

  利用水舞原理，結合光雕、古典樂，把碧潭吊橋變成「台灣首座會唱歌會跳舞的吊橋」。

   7月27日起，每晚7時至10時各整點，碧潭吊橋將演出約4分半鐘的光舞秀，且每周一至周日各有不同主題；依次是「閃耀」、「漣漪」、「夢境」、「流水」、「穿梭」、「波浪」與「追逐」。

  7月27日、8月3日及10 日連續3周的周末晚上7時至9時，在碧潭東岸廣場舉辦「盛夏光譜音樂會」，歡迎各界共享碧潭夜景、吊橋光影與音樂的浪漫樂章。

 吊橋共懸掛610公尺長的鋁軌燈，加上珍珠投、投光燈，共計使用1萬7千多顆LED燈泡，每晚整點結合古典樂進行4分半鐘的動態光舞秀；吊橋上律動的光舞映照在潭水，彷彿隨著樂章跳舞，非常美麗。

   碧潭吊橋是很多人共同記憶，也是珍貴的歷史、觀光資產，不可拆毀；光舞秀的設備已租用3年，近日試燈，遊客都很興奮尖叫！台灣首座會唱歌跳舞跟著音樂一起搖擺的吊橋。

 102年度高雄市鳳山區

  協和社區發展協會參加評鑑紀實

                                 文/圖  劉志祥

協和社區受評鑑，

業務績效看得見；

會務財務頗完整，

社區發展推向前。

  七月二十二日，上午高雄市鳳山區協和社區發展協會假協和里活動中心，參加102年度全國社區發展工作評鑑，上午十點半，高雄市社會局副局長謝琍琍、鳳山區長黃嘉東、立法委員許智傑、高雄市議員李雅靜、評鑑委員黃松林、謝振裕、李易駿、陳政智、楊麗娜等蒞臨，受到關懷據點志工與學員充滿活力跳著《你是我的花朵》迎接官員考評，並高喊口號：「讚、贊、贊，協和社區第一讚！」、「賰〈tshun〉ㄟ、賰〈tshun〉ㄟ撥佇〈dī〉邊，協和社區得第一！」展現必勝決心。

  協和社區發展協會理事長羅美滿作工作簡報後，評鑑委員隨即展開業務、會務與財務資料評監。現場播放賞心悅耳的輕音樂，旋律優美，讓人輕鬆舒壓，平和情緒。

   約莫半個小時，評鑑完畢。接著講評，謝振裕委員說：「協和社區熱情洋溢，讓人感動。將廢棄物做成風車，化腐朽為神奇；就像竹蜻蜓一樣，一葉一如來，一花一世界，一塊起飛。招進青少年志工，引領他們對社區熟悉與認同感。建議：風車將來也會成廢棄物，應想方設法轉化成其他東西。」

  李易駿委員說：「鳳山是好地方，雖不是幅員廣闊，但很優質，就像小熊維尼雖體型小，但很受歡迎。建議：可考慮辦社刊作內外溝通的橋樑，對內知悉一些社區慨況，對外因有刊物，讓人認識社區。」

  陳政智委員說：「協和社區跟理事長名字美滿一樣美滿，會員成倍成長，社區走環保路線很棒。建議：理監事會要照組織章程，每年要開兩次，不能因事而延遲耽擱不開。」

  楊麗娜委員說：「用青年志工，值得肯定。財務部分，會計謝先生做得完整，身為總幹事，他從會計門外漢做到內行，帳記得一清二楚，很可取。」

  黃松林委員說：「八十八年第一次經過協和社區，感覺廣告看板比比皆是，到處在賣房子，現在則被風車替代，太棒了！長輩服務資料很完整，每月繳費500元，社區要永續發展，就要使用者付費，鼓勵長輩參與服務，如早期的歷史介紹，從文化傳承做永續發展。志工服務紀錄完整，可紀錄一些較感動的事來分享，希望社區服務成為全民服務，美滿社區更美滿。」

  鳳山區協和社區發展協會理事長羅美滿說：「謝謝諸位委員的建議，本社區成立13年，曾到各社區觀摩，透過婦女志工，引薦青年志工，增進一股活力，社區產業剛在啟蒙階段，希望以後社區產業能帶來錢潮，像風車一樣賺〈轉〉起來。」

  高雄市社會局副局長謝琍琍說：「希望區協和社區做全國的模範標竿，長輩做風車成果很好，很有成就感，我想風車社區的封號會不脛而走，傳遍遐邇。」

  人才是社區發展的命脈，團結是社區發展的力量。評鑑是一種鞭策、鼓勵的手段，社區自覺、自主、自治才是目的。考核評鑑結束後，大家享用志工自做的自助餐，飽嚐一頓有風車風味的午餐。

  「凡走過的必留下痕跡，凡努力過的必留下成績。」走出協和里活動中心，那鮮明色彩，隨風不斷轉動的風車是多麼令人嚮往，把社區點綴更有活力，我放慢腳步，放慢步調，放鬆心情享受社區的溫馨美麗。

＊((Brother Louie-路易兄弟))＊

甜桃樹結滿甜桃

在圖中看到圈起來花花的部位，就叫做糖斑，糖斑越多的部位吃起來就越甜越多汁。

 挑選甜桃的撇步         

                                     文/ 劉志祥

加州甜桃具多汁，

香甜風味好果實；

表皮光澤茸毛無，

花糖斑多最好吃。

  台灣自1980年從日本引進甜桃(Nectarine)，生長於海拔五百至八百公尺山坡地上，於一月間開花，三月初陸續結果，在五月初下旬成熟。甜桃和水蜜桃(Peach)系出同門，差別在甜桃油表皮亮光澤沒有茸毛，因此又稱「油桃」，果實較小，完熟後甜度及水分雖不及 水蜜桃，卻別具特色，各領風騷。

  甜桃！相信大家都吃過，但有時候是不是會吃到沒什麼味道的甜桃，甜桃本身有20幾個品種，每個品種都有它獨特的小差異，而今天就來教大家如何挑選好吃甜桃的基本功，在甜桃有花花的部位，就叫做糖斑，糖斑越多的部位吃起來就越甜越多汁，所以下次挑選甜桃，就可以知道並不是越紅越好，而是要挑這種有點醜醜的才好吃。

  特寫一首挑甜桃繞口令：「甜桃甜，挑甜桃，挑挑甜桃花花糖斑挑，天天花花糖斑挑甜桃。」希望大家能記住。

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甜桃口感脆

味美價不貴

選擇糖斑多

保證吃連綴

*錯誤的選擇*

 台灣海底國寶豆丁海馬     

                                  文/ 劉志祥

豆丁海馬討喜傳，

雄性懷孕雌產卵；

水晶宮裡成名模，

體形像紙拉一團。

  豆丁海馬 Pygmy seahorse 又稱為巴氏海馬，這世界造物真是神奇，瞧那一丁點，才一公分，好像一團拉長的衛生紙，真口愛。海馬是雄性懷孕，而不是雌性。全年都有繁殖現象。雌海馬將卵產在雄海馬身體上的育兒囊中。雄海馬使卵受精後抱卵直到孵化為止，妊娠期均約為兩個星期，在水下，雄海馬曾經一胎產下34隻幼體海馬。幼體的外觀就像是縮小版的成體海馬，從孵化後便是獨立成長，沒有獲得父母進一步的照顧。

  在墾丁海域與被發現台灣海底世界的國寶-豆丁海馬，有「水晶宮的超級名模」之稱，模樣討喜。除墾丁外，蘭嶼海域也曾零星發現。

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身上長痘痘

頂個瘌痢頭

國寶級海馬

墾丁活悠遊

*一定要爱你*

  聖光診所附設護理之家

東門教會婦女團契專題講座             

                                     文/圖 劉志祥

聖光診所兼護理，

銀髮長者快樂地；

護理之家施慈愛，

德澤會友區民披。

   七月九日，晚間八點，聖光診所附設護理之家在鳳山東門教會社區教室舉辦專題講座，有婦女團契會友與社區民眾參與聽講。

《專題講座》由聖光診所附設護理之家負責人張秀會主講：「退化性關節炎」她說，骨關節炎是最常見的一種關節炎，主要的病徵為關節軟骨退化，導致軟骨之間相互相摩擦，僵硬與行動不便，常侵犯五十歲以上年長者。

  退化性骨關節炎的保守治療

一、退化性(骨)關節炎

  骨關節炎或稱退化性關節炎，主要的病理是關節軟骨磨損，造成關節疼痛。下肢關節(膝關節與髖關節)較上肢關節(肩關節與肘關節)常見。主要是因為下肢關節，在日常生活中必須負擔承載重量的角色；無論站立、行走、跑步或任何運動，下肢關節都承受較身體重量高達四至八倍的重量。何況關節軟骨受到磨損，一般認為是無法恢復。保持原狀、減緩磨損、是治療早期退化性關節炎的主要目標。

二、退化性關節炎的症狀

  早期退化性(骨)關節炎的病人，會有關節疼痛，尤其是在長期站立或負載重量時更明顯。另外一個特徵是一段時間不動，開始活動時也會有疼痛的感覺。如早上睡醒要下床時、看完電影散場起身時，不過這些症狀在走幾步路後即可改善。因此治療的方針為減少疼痛、減緩關節軟骨磨損。

三、保守治療

1.口服藥物治療

  藥物治療以口服消炎止痛藥為主。一般非類固醇消炎止痛藥為第一線藥物，通常在數天內都可達到減少疼痛的效果；當症狀減緩或消失後，並不建議長期服用，以防止不必要的副作用，如胃痛、胃出血等。另外有COX-2非類固醇消炎止痛藥，對胃部的副作用較一般非類固醇消炎止痛藥來得低；但相對地對心臟副作用則較需注意。

2.保健食品的選擇

  市面上有許多屬健康食品的「藥」，主張可以再生關節軟骨，不過目前尚未受到醫學研究的明確證實。誠懇的建議是，在急性疼痛期過後，對早期退化性關節炎的病友，可服用這些健康食品作為保健之用。葡萄糖胺、鯊魚軟骨等是目前較廣泛使用的產品。但部分葡萄糖胺含有鈉的成分，有高血壓、心臟病、腎臟病的病友，在服用此類藥物，必須提高警覺鈉所帶來的副作用。

3.注射藥物治療

  此外，以注射藥物直接注射在膝關節腔內緩解疼痛，也曾普遍使用，所使用的藥物有類固醇與玻尿酸。過去使用類固醇的病例很多，而近年來因為對類固醇的了解及取代藥物的發明，已經很少醫師將類固醇注射在關節腔內。取而代之是玻尿酸，玻尿酸依分子量的大小而有不同的治療方法，一般是每週注射一次，連續三至五週(依藥物類型不同而異)。選擇適當的病人，在完成玻尿酸注射療程後，約有八成的病人覺得疼痛減輕，關節運動較滑順，因而改善生活品質。

  若經以上保守(非手術)治療仍然無效，而且X光有可見到相當程度關節軟骨的破壞，此時則應考慮以手術方式治療退化性關節炎。

四、如何寶貝我們的關節炎

  對於關節炎的患者，我們常鼓勵病人運動，因為運動可以增加強關係節炎滑液的流動，加強肌肉、肌腱等支持的結構，骨節曩的韌性，增加體能，同時情緒也會變好，睡眠自然充足且良好，減輕人的緊張度，強化骨骼等。我們常告訴病人，「越走越會走」，因為怕痛而不動會導致關節僵硬、萎縮，痛可以藥物控制，運動則要靠自己。

  骨關節炎熱患者的運動以適度為原則，必須依照自己的體能和年紀作調整，一般而言，步行、游泳及騎自行車等都是極輕鬆而且能達到運動目的活動。此外在生活上，也須要適當控制自己的體重，體重過重要會造成關節多餘的負擔，引發不適。除此之外健康的飲食也是很重要的，少吃油炸類不消化的食物，多吃蔬果、多喝水，如果有糖尿病，高血壓或尿酸高的患者，不妨諮詢醫師或營養師，如何才能吃得好，吃得健康。

  最後，張講師講一個有關關節炎的笑話，她說，有一個滿身酒氣的醉漢上了一班公共汽車，他坐在一個神父旁邊。

  那個醉漢的襯衫很髒，他的臉上有女人的亮紅唇印，口袋還放了空酒瓶，他拿出他的報紙閱讀，過了一會兒，他問神父說：「神父，得關節炎的原因是什麼？

「這位先生，它是因為浪費生命、和妓女鬼混、酗酒和不自重所引起的。」神父如是說。

「噢，原來如此！」醉漢喃喃自語後繼續閱讀報紙。

神父想了一下後，又向醉漢道歉說：「對不起，我剛剛講話是不應該這麼直接的，你患關節炎有多久了？」

「不是我，神父，我衹是在報紙上看到教皇得了關節炎。」語畢，引來一陣笑聲。

   專題講座，在晚間九點結束，大家享受一次「退化性關節炎」的饗宴，獲益良多，滿臉笑容，渡過一個快樂的夜晚。

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講座水噹噹

內容一級棒

預防勝治療

評比得甲上

*飛蛾撲火*

看看世界上一些國家的插座長相。

豬鼻子插座。

搔頭？到底要插在哪裡才好？！

不用電器的時候就把插頭轉個45度就好囉。

覺得有的插頭太大很煩惱嗎？讓毛毛蟲插座來幫你。

人形插座，看久了好恐怖，好像有人被吊在那裡。

船鑑的造型，每个插在上面的插座都变成了它的货物。

 有趣的插座        文/ 劉志祥

豬鼻插座真有趣，

毛毛蟲形隨時取；

人形恐怖如上吊，

實用方便可彎曲。

  許多人對於電源插座上的兩個插孔，感覺上冷冷的沒有創意感。最近看到一些有趣的插座，不管是插座的設計或是插座的塗鴉，都能讓你的生活增添一些樂趣。

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用途將電傳

設計百百款

最忌一對多

著火悔已晚

*爱情断了線*

 鵝            文/ 劉志祥

引頸伸頭向天歌，

天生紅掌撥清波；

竟日悠閒遊四處，

白毛我鳥是鵝哥。

   鵝是由野雁馴化而來，鵝的性情溫順，氣質風流俊逸，雄姿英發而機警雅潔；鵝的肉厚質嫩，汁多味美，頗受人們喜愛。鵝對愛情「堅貞」，若結為夫婦，便終身相伴，白頭偕老。一隻不幸身亡，另一隻便不再擇偶，因而在古代兒子定婚，婦女出嫁，喜用一對鵝作為聘禮，象徵夫妻和睦，忠貞不渝。

  古時候的某人，把野生的雞鴨圈養起來，後來抓住比較大隻，脖子比較長，不同品種的野鴨，可是越長越不像鴨子。
鄰居沒見過，好奇問：「這是什麼動物?」

某人也不曉得，回答：「我的鳥。」

後來，常常有人問：「這是什麼動物?」

還是回答：「我的鳥。」

我的鳥越長越大，越生越多隻。

還是有人問：「這是什麼動物?」
某人煩了，把「我的鳥」簡稱一個字，回答：「鵝！」

聽說，這是鵝名稱的由來，我的鳥合體是鵝，算是會意字。

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鵝雁本同宗

馴化豢家中

肉厚味鮮美

深情擇一終

∮∮太委屈∮∮

 海洋奇景              文/ 劉志祥

深深藍色海洋下，

無數魚兒在玩耍；

海洋世界真奇妙，

無憂無慮到處家。

  在距離我們很近，又很遙遠的地方，有一個廣闊的深藍色的海洋世界。在這個世界的海底，生活著的小魚和大魚，牠們天真爛漫、和平友好，生活的無憂無慮。

  牠們住著珊瑚和貝殼建造成的小屋、吃著五顏六色的海底美食；許多小魚不但成為了好朋友，也結識了可愛的海龜、漂亮的水母、活潑的小蝦和嚴肅的大鯨魚等等許多海洋生物。

 潛水人員帶著水中相機到海底拍攝，各式各樣的海洋動物呈現在你左右，讓我們共同探索棲息在珊瑚礁一帶的有趣生物，了解牠們如何覓食、生活、成長和繁殖，反思全球氣候暖化對海洋生物和海洋生態環境的影響，海洋奇景值得觀賞。

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深邃藍海洋

生物千萬樣

自成小王國

人類難想像

   鳳山青溪新文藝學會第十一屆

第十一次理監事聯席會議

                                  文/圖 劉志祥

鳳山青溪理監會，

鳳大餐廳聚一回；

圓桌會議歡喜開，

但願會務呈光輝。

  七月十三日，蘇力颱風假，鳳山青溪新文藝學會假高雄市鳳山區鳳大餐廳二樓舉辦第十一屆第十一次理監事聯席會議，因在圓桌舉行，趣稱「圓桌會議」。

  我本來上午十點，在鳳山曹公圖書館有「暑期兒童魔術快樂營」的課要教學，不克參加理監事聯席會議，還好蘇力來襲，「暑期兒童魔術快樂營」停課，而前往參加會議。

   上午十點半，由秘書長李國朗當司儀，理事魏秀芳老師作記錄，主席林愛華理事長致詞說：「本會與屏東縣青溪新文藝學會，五月二日至三十一日假高雄市議會舉辦兩會會員聯展，並於五月五日下午兩點半，舉辦開幕茶會與現場揮毫，嘉賓如潮，感謝大家踴躍參加。」

  政戰官杜宜娟說：「2013年『青溪新文藝金環獎與金像獎』徵選作品成績頗碩，經初審後要復審的作品，請獲得入選的老師自行裝框好後，寄國防部後備司令部文宣心戰組。」

   秘書長李國朗報告：「一、本會在四月五日至十六日假高雄市立文化中心至美軒舉辦會員聯展，圓滿成功。二、本會與屏東縣青溪新文藝學會，五月二日至三十一日假高雄市議會舉辦兩會會員聯展，嘉評如潮，獲得肯定。三、本會2013年第一次雅集學術座談與慶生聯歡會，在五月二十六日假高雄市議會簡報室舉辦完畢，會中邀請兩位藝文界大師進行創作心得分享，深獲與會人員好評與讚許。四、林愛華理事長於七月六日至七月二十一日，假澎湖縣文化局文馨香畫廊舉辦「美麗人生彩藝藝術特展」，七月六日下午開幕茶會，嘉賓雲集，頗獲好評。

  提案討論決議通過：一、本會青溪文選十四集，收件十月日截稿，稿件請一律要打字，否則不受理。二、本會本年第二次雅集學術座談與慶生聯歡會，在十二月二十四日〈週日〉舉辦，地點擬在高雄市壽山南部地區指揮部或鳳山前明德管訓班，二選一。三、2014年本會至高雄市立文化中心至美軒配合出專輯畫冊，每人以至三件為主，收件明年三月底截止。

  會後聚餐，餐中談笑風生。當吃到一半時，火災警報鈴聲突然大響並廣播說：「本餐廳發生火警。」大家感到震驚，本會顧問洪條根隨即揹著背包衝出去，一會兒又餐廳廣播說：「對不起，剛才是工人施工誤碰火災警報鈴，請大家安心用餐。」我說：「剛才大家受『驚』〈精〉了，回家一定會懷孕。」引來一 陣笑聲。

  下午二點半，鳳山青溪新文藝學會第十一屆第十一次理監事圓桌會議，圓滿結束。

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會務簡單報

吃飯較重要

海味加山珍

肚子撐破錶

*寫首歌唱给無情的你*