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台南牛苑溫體牛肉火鍋慶祝兒子建良生日暨提前祝母親節快樂

台南牛苑溫體牛肉火鍋慶祝兒子建良生日暨提前祝母親節快樂

台南牛苑溫體牛肉火鍋慶祝兒子建良生日暨提前祝母親節快樂

兒子送一個大紅包給母親，祝母親節快樂！

  台南牛苑溫體牛肉火鍋

台南牛苑溫體牛肉火鍋

台南牛苑溫體牛肉火鍋

台南牛苑溫體牛肉火鍋慶祝兒子建良生日暨提前祝母親節快樂   文/劉志祥

慶祝生日在牛苑，

建立功勳在醫院；

良醫視病猶如親，

手到病除達如願。

   五月五日晚間，在台南牛苑溫體牛肉火鍋，提前慶祝兒子建良外科主任生日暨提前祝母親節快樂，每人成長的軌跡繪出母親的世界地圖，偉大且蔓延無盡的愛。

  台南知名的網美溫體牛肉鍋–牛苑，裡面環境超舒適，而且餐盤都是特別挑選挑配過的網美餐具。現在一次點三盤牛肉，還送蛤蠣盤，而且牛肉都會給不同部位的份量也讓人滿意！

  牛苑，在台南市中正路、距離西門路二段很近的地方，附近非常的熱鬧，吃飽飽以後還能去附近逛街！國華街、友愛街、海安路、林百貨公司、河樂廣場都在這附近。牛苑 的純白建築，非常的吸睛，外觀看起來就美美的，難怪被稱為台南最美的、網美牛肉鍋餐廳。

  走進門口，右手邊就有老闆的愛車展示，共有兩層樓的用餐空間，整體非常的寬敞、不擁擠。在這樣的環境用餐非常的舒適。美美的大理石桌，這不就是所謂的網美餐桌嗎？

  一樓後方的那個木板，特別設計為梯形的透明玻璃隔板鑲嵌，就是為了讓大家可以欣賞台南老師傅的手切溫體牛的功夫！看師父在那邊處理台南溫體牛肉的專注神情，每個部位、每份肉都會精準的分切、秤重，一旁還有專人把切好的溫體牛肉仔細的擺放整齊，非常的用心！

  而且 一、二樓 為樓中樓的設計，可以看到一樓挑高天花板上面的藝術造型燈 ，高低垂降，燈光昏黃，真的好美、好浪漫。

  這裡的低消為ㄧ人一盤牛肉，我們七人點七盤牛肉，給了不七種不同的部位肉品，讓大家一次品嚐不同的牛肉部位，所呈現的不同口感和滋味，有吃起來特別軟嫩的、也有吃起來彈脆的、還有紮實咬感的，非常的耐人尋味、一吃再吃，好吃是他們的招牌，好吃到下巴會掉下來。還有賣肉燥飯，使用的是豬肉做的肉燥，香甜滋味、富含油脂的香氣，會使講：「乎你食袂畏（uì厭倦），一喙接一喙，越吃越紲喙（suà-tshuì順口），無食吐大氣。」

   我特以外科主任兒子建良的名字，做一首詩祝福他生日快樂：「慶祝生日在牛苑，建立功勳在醫院；良醫視病猶如親，手到病除達如願。」

  母親節，總是充滿了溫馨和感激之情，「每個人愛媽媽、家就有光彩，每個媽媽付出、家就不孤獨，每個人珍惜、家就有甜蜜，每個媽媽施愛心、家就有幸福。

讓母愛天天住你家，讓母愛天天住我家，不分日夜秋冬春夏，全心全意愛我們的媽媽，愛我們的家。」

   餐後，兒子送一個大紅包給母親說：「妳是我們生命中最珍貴的禮物，感謝妳無私、無盡的愛與奉獻，祝妳母親節快樂！」

  有關生日的笑話。

莉莉過6歲的生日，家裏特為她買了一大塊蛋糕。

莉莉對媽媽說：「我想吃蛋糕了，媽媽！」

媽媽說：「寶貝，你要把它切成幾塊呢?是3塊?還是6塊?」

莉莉說：「切3塊吧！6塊我怕吃不完。」

俗語“有錢不去兩地，沒錢不求兩人”，老祖宗的話有道理嗎？  文/劉志祥

有錢不去兩地方，

是非之地錦環鄉；

沒錢不求兩種人，

落井下石無交情。

   這句俗語“有錢不去兩地，沒錢不求兩人”，雖然古老，但至今仍有著深刻現實的啟示。

第一、有錢不去兩地

  天下熙熙攘攘，皆為利來利往。 儘管錢不是萬能的，但沒有錢萬萬不能。人生活在這個世界上，離不開錢財。古人認為，當一個人有錢了，則要懂得低調行事，要懂得明哲保身。 因此，富有則不要去「家鄉」和“是非之地”。

  首先，不得不提及的是，「家鄉」即我們熟悉的地方。富貴還鄉容易遭受到妒忌，繼而遭受到排擠或者冷眼。衍生出「衣錦還鄉」和「富不還鄉」的觀點，揭示了人們嫌貧愛富和嫉富如仇的矛盾，反映了現實。 其次，人一旦變得富有，思維的轉變，生活方式的改變，“得道不還鄉，還鄉道不香”，富貴還鄉可能與鄉里鄉親表現得格格不入。

  俗話往往有警示和訓誡的作用。古人之所以說“富不還鄉”，是告誡人們即使富有了，也好保持低調，不能喪失貧苦時的本性。如果能夠做到這一點，無論貧富回到鄉里，都會受到人們的歡迎。

  其二地為“是非之地”，核心精神是明哲保身。是非之地可以指現實中存在的地方，例如賭場、娛樂場所等等。這些地方容易讓人喪失進取之心，創業難守業更難。如果一個人整天沉迷於這類是非之地中，遲早會喪失自我，萬貫家財終會坐吃山空。是非之地也容易讓人陷入是非的事情，俗話告誡人們，不怕賊偷還怕賊惦記。人一旦富有了，則要懂得明哲保身，避免陷入小人的陷害，防止人財兩空的慘痛後果。

第二、沒錢不求兩人

  人們時常將錢掛在嘴邊，然而真正理解何為錢嗎？對於錢的解釋是：“商品交換的產物”，也就是說，錢是一種資源。每個人的出生背景、成長環境、個人能力、閱歷和面臨的選擇都不同，自然就造就了所擁有的資源也就是“錢”的多寡。

這「兩人」其實也很好理解。其中一人為“沒有交情”的親朋好友。別人是否會對你施捨援助之手，很大程度取決於彼此之間的交情。另外一人為「雞鳴狗盜」之徒。 窮人多為老實人，與綠林強盜，雞鳴狗盜之徒道路不同。俗話告誡人們，即使再有困難，也不要向誤入歧途的人求助，因為他們可能藉此機會，將你拖下水，讓你步入萬劫不復的深淵。

“有錢不去兩地，沒錢不求兩人”這句俗話，是古人對於現實的深刻思考。富貴需懂得低調，保持本性;遠離是非之地，明哲保身。 而在困境中，選擇依賴親朋好友而非誤入歧途的人，是智慧之舉。這些古人的智慧，歷經千年，依然對我們的生活產生著深遠的啟示。

   有關人間的笑話。

阿明問：「阿豪，你是個賣水泥的，老婆卻這麼漂亮，說說你們的愛情故事吧！」

阿豪說：「我也不知道她是什麼看上我的，那年的情人節，我賣完水泥，路過一家金飾店，就進去看看，她在裡面當店員我就習慣性問了一句『這玩意一頓多少錢？』後來我們就結婚了！，只是結婚以後只要一吵架，她就罵我是騙子！』

 《志願服務內涵與倫理》講座全體合影

 《志願服務內涵與倫理》講座       講師     劉志祥

 《志願服務內涵與倫理》講座       講師     劉志祥

 講座       會場

講座       會場

  做志工要像報馬仔

講座       會場

講座       報到處

  頒發參加講座證書

  學員手冊

  講師簡介

 《志願服務內涵與倫理》講座       文/高雄市第一志協榮譽理事長  劉志祥老師

志願服務內涵廣，

志工倫理有條款；                                                                                            

實事求事全力赴，

服務品質提升寬。

   五月四日，高雄市第一志願服務協會假高雄市社會局婦幼青少年活動中心306教室，舉辦113年鳳山區志工基礎訓練，共有65人報名參加。

   榮譽理事長劉志祥老師主講《志願服務內涵與倫理》。他說：何謂服務？服----以心服口服心態去從事每一件事，使自己舒舒服服，服服貼貼，也讓別人心悅誠服。務----用服的心態，從頭到尾實實在地做，並知時識務，知當務之急，務務實實的有能力去執行。服務是----種感動的藝術，無感的時代，提供有感的服務，是服務的最高境界。

 服務的人生觀：

1《輕重觀》：喜歡人，有強烈的親和需求，服務有重如泰山，輕如鴻毛。2.《興趣觀》：對人有興趣，想瞭解人，若對人沒興趣，就不想瞭解人。3.《價值觀》：認為幫人做事是有價值的事，人生的價值，在貢獻的大小。4.《苦樂觀》：〝苦〞是手段，〝樂”是目的，〝樂〞必須通過〝苦〞才能達到，即〝苦盡甘來〞享受成長與人相處時的快樂。

  台語有句俗諺說：「正月肖查某，二月肖鑼鼓，三月肖媽祖。」講的是農曆一月適逢春天，是追女子的季節，二月為了三月份的慶典大家都敲鑼打鼓練習，而三月份這個重要的慶典，就是媽祖誕辰。農曆3月23日，「3月23鑽轎腳生卵葩」的說法，俚語的意思就是鑽過轎腳，就可以添男丁。

  報馬仔，亦稱探仔馬，簡意就是探路、報信，因此會走在遶境隊伍前方，常見於媽祖娘娘遶境陣頭。報馬仔功能除了探路外，遇到沿途有居民觸犯禁忌，得需通知避開，以及告知居民準備香案迎轎 。

做志工要像報馬仔：

1.手持銅鑼：鑼台語諧音「勞」，表示勞心勞力，「勞心者治人，勞力者治於人」。

2.豬蹄：台語諧音做人「知足」常樂，「禍莫大於不知足，咎莫大於欲得，故知足之足常足矣」。

3.長紙傘：紙傘國語的諧音為「直善」，也勸世人要做人正直、和善積德。傘為長柄之紙合傘，代表「長期行善」。

4.含煙：台語諧音為「感恩」之意，是指對施恩者所給予的益處、恩惠的回應。5. 錫壺：諧音「惜福」，勸誡世人懂得「惜福祈福」珍惜一切，惜福才能擁有，感恩才能長久。

6.笠帽：體認軍令如山（笠），負責盡職的意思，為盡自己的努力，嚴守自己的職位或崗位。

7.眼鏡（一邊老花，一邊無鏡片）：意指「明辨是非」，另一意為看破世情。

8.八字燕尾鬚：諧音「言非虛」，寓意言而有信，說出話來算數；有信用。

9.長辮有尾：有頭有尾，不會半途而廢，始終如一，自始至終一個樣子。

10.穿棉襖：知人情冷暖。反穿羊毛襖為倍受煎熬帶給他人溫暖。

11.帶韭菜：諧音「久久長長」，表示友情、感情、恩情，永無止盡天長地久之意。

12. 褲管一高一低長短褲：為「不道人長短，不說己之長」。

13. 腳貼上膏藥：此處不但暗喻「勿揭人瘡疤」，告誡人們要記取每一次的失敗經驗，不再重蹈覆轍犯下相同錯誤。

14.腳（一腳穿草鞋一腳赤腳）：用意提醒世人要做人腳踏實地；而另一足赤腳，暗指世路不平，自己的路要自己去走出來。

志願服務要創意思考：

  劉老師帶領大家做《創意思考》，在做志工當中，創意思考是一項至關重要的能力。創意思考是指在思維過程中運用創新、獨特和具有實踐價值的想法，以解決問題或創造新價值，出許多有趣的題目有獎徵答，學員搶答熱烈，獎品也發出不少。

  志願服務各項倫理：

  與服務對象之間倫理 ——「寶特瓶」

寶（保）：對服務對象，要有保密原則

特（特別）：對服務對象的決定要特別尊重

瓶（平）：平等對待服務對象並提高服務的品質

  與運用單位之間倫理—— 「交接棒」

交：運單位交辦的事要達成

接：虛心接受督導

棒：要認為運用單位很棒，不喧賓奪主。

  與志工夥伴之間倫理 ——「燉蒸鍋」

燉（尊）：尊重其他志工伙伴

蒸（爭）：不與志工夥伴相爭，凡事溝通協調

鍋（過）：避免爭功諉過

  與社會大眾之間倫理—— 「功力眼」

功（公）  ：維持社會公益

力（力量）：發揮影響力量

眼（著眼）：著眼其功能促進社會發揚光大

  與家庭之間倫理 ——「告響導」

告（告知）：告知服務行蹤

響（享）  ：分享服務樂趣

導（倒）  ：避免本末倒置

    做志工要堅守三個原則：（ㄧ）、做該做的事-----克盡職責：扮演服務專業的角色，善盡自己的職責。（二）、做可做的事----謹守本分：遵守本身應盡的責任和義務。（三）、做能做的事----量力而為：衡量自己的能力去做事，千萬不可逞強。

  總之，用加法去服務他人，用減法去改進缺點，用乘法去提升服務技巧，用除法除去不訓練自己。成功是優點的發揮，失敗是缺點的累積。

  最後，以高雄一到十路名，祝福大家：一心二聖三多财，四維五福六合順，七賢八德九如意，十全十美有夠美。

  堅持這5大健康習慣，或能讓身體越來越棒            文/劉志祥

早睡早起身體好，

遠離酒精肝損少；
堅持運動身體棒，

定期體檢疾病掃。

想要讓身體越來越健康，一些公認的好習慣應該堅持，在這些好習慣養成的過程中，身體得到調節，可以保持良好狀態，否則經常做有損身體健康的事，久而久之某些重要器官功能下降，自身抵抗力又變得薄弱，會讓疾病趁虛而入。哪些公認的好習慣可以讓身體更加健康呢？

1、早睡早起

  為了保持身體健康狀態，最關鍵的就是早睡早起，這是公認的好習慣。現在大部分人都存在睡眠時間不足的情況，特別是那些工作壓力大，繁忙工作的人，夜間睡眠時間縮短了許多，可能還需要加班熬夜，睡眠時間不足更容易加速身體的衰老，還會讓抵抗力變得薄弱。

  如果可以通過早睡早起這種方式，來滿足身體對睡眠時間的需求，堅持下來之後抵抗力提高，重要器官也可以正常運轉，都是保持身體健康的關鍵。

2、遠離酒精

  遠離酒精是促進健康的好方法，現在很多人因為大量飲酒導致重要器官功能受損。因為酒精攝入需要在人體肝臟進行代謝，經常性的飲酒，也會因為酒精獲取過多讓肝臟細胞受到損傷，發生肝臟疾病的概率高。

  如果可以通過遠離酒精的方式來調節身體，對健康促進有幫助，否則經常性飲酒過多，不僅肝臟功能降低，血壓也更容易變化，還會對人的胃黏膜造成刺激。

3、堅持做有氧運動

  為了保持健康，必要的有氧運動要進行。現在很多人經常久坐，久坐不動屬於壞習慣，會因為運動量過少導致身體的循環，代謝能力降低，而通過多鍛鍊這種方式可以讓身體的循環，代謝保持良好，抵抗力增強，血液可以提供給身體需要的部位，通常也會更加健康，這是在保養身體的過程中，需要遵循的原則。\

4、定期體檢

  定期檢查身體是公認的好習慣，因為通過定期進行身體檢查來了解身體健康情況，可以基本掌握自己是否有疾病，一旦發現某些病灶積極治療，對身體保持健康大有幫助很多人之所以受到嚴重疾病影響，和平時忽略身體檢查有關，小的疾病沒有發現，等到演變成嚴重疾病引發各種不良症狀再去治療，可能難度已經增加。因此，在保持健康的過程中，定期進行檢查很重要。

5、飲食健康

  病從口入這句話相信大家經常聽到，飲食不健康會讓疾病的患病率增加，特別是那些暴飲暴食、三餐不規律飲食的人，消化系統功能會受損。如果想要保持健康，好的習慣應該堅持，通過清淡、規律的飲食來獲取人體需要的營養，可以讓健康有保障，否則好的生活習慣沒有堅持，身體很難保持良好狀態。

   有關人間的笑話。
阿豪問阿雄：「現在人都喜歡晚婚，請問幾歲結婚最理想？」
阿雄說：「男的60歲，女的55歲。」

阿豪說：「啥米！為什麼？」

阿雄說：「因為一結婚就有退休金，不用上班，不用生孩子，婆媳關係的機率不大，不用買車買房，天天到處玩，最重要的是，一結婚就白頭偕老。」

  五個只需用到鹽的風水妙招      文/劉志祥

防止意外當救星，

增加人緣帶就行；

陽宅凈化頗有效，

夫妻親密增溫馨。

  五個風水小法術，材料是生活中常見的粗鹽和食鹽。粗鹽是未經加工過的天然鹽，系為海水、鹽池、鹽井經過曬乾後所得的結晶。因為天然健康，蘊含自然的能量，所以是個很好的驅邪品。

一、鎮宅及防止發生意外和血光之災

  如果是要經常開車或騎車上班的，用粗鹽在車輪胎前后揮灑，維持一個月，讓車子的磁場干凈，厄運不來，可保一輪順風。在家中、辦公室，可以用粗鹽從屋內的東北角順時針撒鹽，不用太多，每半年一次，保證會心想事成、財源廣進。之所以要從東北角撒，是因為東北跟西南的直線叫鬼門線。

二、陽宅的凈化

   用杯子裝三十公克的粗鹽，放在房子的四個角落里，廁所內，廚房內和大門入口處。可以改善家中的宅氣，有很好的效果。一個月換一次，換下的鹽經過稀釋後灑至土體，讓其回歸自然，很有效。

三、增加人緣

  用布縫制一個小口袋，裡面裝一些食鹽，隨身佩戴，放在平常工作的桌子上也可以，需要提高人際關系時的地方，隨時戴著就行。

四、化解糾纏

   人情世故，糾紛甚多，小人當道，有些事無論有意無意均覺有人刁難，一般在雙方當事人間，如用鹽類食物送人，可以順利化解糾纏，效果不可思議。

五、提高夫妻親密度

  婚後生活中除了柴米油鹽還有一些不必要的爭吵和矛盾，這時可用鹽開水擦桌子和家具，特別是結婚照，可助相敬如賓，舉案齊眉。

生活方面：

  粗鹽有發汗的作用，它可以排出體內的廢物和多餘的水分,促進面板的新陳代謝，還可以軟化污垢、補充鹽分和礦物質。

  要想清除毛毯上的油污，用1份鹽和4份酒精配成的溶液清洗，清洗時用力搓，便可除去油污，且不會傷及毛毯。

  當膠底帆布鞋有臭氣時，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水并除臭。新買的泡沫塑料鞋先放入鹽水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿。

  草帽舊了，用鹽水洗刷，能使之煥然一新。新買的牙刷在熱鹽水裡浸半小時左右取出，可使牙刷經久耐用。

   有關人間的笑話。

老李夫婦吵架，老李摔門而去。傍晚，老婆撥通了老李的手機。

老王沒好氣地說：「這裡是『離就離』服務專線。

低頭認錯，請按1

堅決離婚，請按2

想打人，本服務台為你轉接110。

老婆氣得掛了電話。

深夜，老李回家，發現門被反鎖，撥打老婆的手機，只聽老婆說：「你好，這裡是『誰怕誰』服務專線。

想回家，請用膝蓋貴洗衣板

想離婚，請用頭撞地板

若你有不適，本服務台為你轉接119。

   你知道什麼時間，做什麼事最好嗎？    文/劉志祥

飯前水果有加分，

飯後散步二十分；

夜晚睡前喝牛奶，

鍛鍊身體在黃昏。

  我們在做一件事之前通常會決定要做什麼、怎麼做、和誰一起做，卻很少用心選擇要在什麼時候做。我們每天都有許多待辦事項，但少有人認真思考究竟要在什麼時候做什麼事，效果會最好。

 養生時間

  刷牙的最佳時間：飯後 3分鐘是漱口、刷牙的最佳時間。

因為這時，口腔的細菌開始分解食物殘渣，

其產生的酸性物質易腐蝕、溶解牙釉質，

使牙齒受到損害。

  飲茶的最佳時間：飲茶養生的最佳時間是用餐1小時後。不少人喜歡飯後馬上飲熱茶，這是很不科學的。因為茶葉中的鞣酸與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽,

干擾人體對鐵的吸收，時間一長可誘發貧血。

  喝牛奶的最佳時間：因牛奶含有豐富的鈣，中老年人睡覺前飲用，可補償夜間血鈣的低落狀態而保護骨骼。同時，牛奶有催眠作用。

  吃水果的最佳時間：吃水果的最佳時間是飯前1小時。因為水果屬生食，吃生食後再吃熟食，體內白細胞就不會增多，有利於保護人體免疫系統。

  曬太陽的最佳時間：上午 8時至 10時和下午 4時至 7時，是曬太陽養生的最佳時間。此時日光以有益的紫外線 A光束為主，可使人體產生維生素 D，

從而增強人體免疫系統的抗癆和防止骨質疏鬆的能力，並減少動脈硬化的發病率。

  美容的最佳時間：皮膚的新陳代謝在24點至次日凌晨6點最為旺盛，因此晚上睡前使用化妝品進行美容護膚效果最佳，能起到促進新陳代謝和保護皮膚健康的功效。

  散步的最佳時間：飯後 45分鐘至 60分鐘，以每小時 4.8公里的速度散步 20分鐘，熱量消耗最大，最有利於減肥。

   洗澡的最佳時間：每天晚上睡覺前來一個溫水浴( 35℃～45℃ )，能使全身的肌肉、關節鬆弛，血液循環加快，幫助你安然入睡。

   睡眠的最佳時間：午睡最好從 13點開始，這時人體感覺已下降，很容易入睡。晚上則以 22點至 23點上床為佳，因為人的深睡時間在 24點至次日凌晨3點，而人在睡後一個半小時即進入深睡狀態。

  鍛煉的最佳時間：傍晚鍛煉最為有益。原因是：人類的體力發揮或身體的適應能力，均以下午或接近黃昏時分為最佳。此時，人的味覺、視覺、聽覺等感覺最敏感，全身協調能力最強，尤其是心律與血壓都較平穩，最適宜鍛煉。

 有關人間的笑話。

阿泉問阿源說：「你住哪裡？」

阿源說：「台東。」

阿泉問：「台東哪裡？」

阿源說：「台東長濱鄉。」

阿泉說：「你們長濱人最小氣了，我們喝酒都來義鄉（來一箱），你們都是長濱鄉（藏冰箱）的，都不可能會分享給大家的啦！」

阿泉太太接著說：「我泰武鄉（抬五箱）的。」

阿源太太不甘示弱地說：「我尖石鄉（捐十箱）的啦！」

 「齊抱失智，友善精彩  」   全體合影

 「齊抱失智，友善精彩」歌舞劇

玩打狗棒

拐杖舞《大眼睛》

旗袍舞《金風玉露》

高雄市失智友善志工團

高雄市失智友善志工團團長劉志祥老師

合影

合影

合影

合影

合影

   齊抱失智，友善精彩    文/台灣全人關懷照顧服務協會監事  劉志祥

齊抱失智給溫暖，

友善精彩百分百；

失智長者需積極，

參與活動獲精彩。

  台灣全人關懷照顧服務協會為參加「樂齡活力秀」比賽，由秘書長林英明編歌舞劇「齊抱失智，友善精彩」，黃梅敬老師編舞，陳鳳儀老師協助教舞，經過四個週日千辛萬苦、千錘百煉的排練，終於大功告成。

  歌舞劇大綱：兩位拿著拐杖高齡者問醫師說：「我們失智，有沒有特效藥？」醫師與護理師異口同聲說：「失智症沒有特效藥。」長者唉聲嘆氣說：「沒有特效藥，那我們只能『求佛』了！」，此時，出現有人跳《求佛》舞：「我們還能不能再見面，我在佛前苦苦求了幾千年，願意用幾世換我們一世情缘，希望可以感動上天，我們還能不能，能不能再見面，我在佛前苦苦求了幾千年，當我在踏過這條奈何橋之前，讓我再吻一吻你的臉……。」

  醫師毋庸置疑的說：「失智症不用求佛啦！社區就有很多緩和失智的活動。」護理師說：「來來來，我帶妳們去，這邊有老師在教舞蹈。」長者疑惑地說：「我都拿拐杖了還能跳嗎？」

   這時，幾位男士興高彩烈在玩「絆、劈、纏、戳、挑、引、封、轉」打狗棒法。護理師說：「可以啊，他們跳的就是拐杖舞。」接著，跳活潑歡樂的《大眼睛》；「Hey hey hey hey ba-la-ba-ba，La-la-la-la-la-la，Hey hey hey hey ba-la-ba-ba，La-la-la-la-la-la，我可以不知道，你的名和姓，我不能不看見，你的大眼睛，我從來不明白，命運是什麼，自與你一相逢，從此不寂寞……。」

  長者說：「這好像太快了，有沒有慢一點的？」護理師說：「有啊，這邊的老師在教旗袍舞。」

 傳統的旗袍加上羽毛扇子舞，濃濃的中國風，如同一幅絢麗的畫卷，在舞台上展現着中華文化的優美和典雅，曼妙多姿，令人陶醉！「晚風啊！撩撥著情人心上的弦，彈一曲，把你帶到我的身邊，白露啊！浸潤著情人溫柔的臉，叩開我，藏心中的情話萬千。金風玉露啊一相逢，便是你我兩心相悅，悄悄訴說娟娟思念，白露依偎在晚風間，金風玉露啊一相逢，便是你我紅塵相偕，輕輕輓手慢慢向前，晚風唱晚隨白露眠……。」

  醫師說：「你看，失智長者只要積極參與社區活動，一樣可以過得很精彩，讓我們齊喊『齊抱失智，友善精彩。』

  在失智友善社區中，友善居民、友善天使、友善組織、友善環境和社會參與共同努力，讓失智者及其家屬能夠在社區中安心生活。透過溝通技巧，如「三多」（多表情、多肯定、多耐心），我們可以暖心回應失智者，讓他們參與社區活動，並建立友善的環境。

  最後，記過去，曾經努力，看今天，一切順利，望未來，比賽勝利，不求第一，只希望我們得獎，是一種期許與鼓勵。

   有關健忘的笑話。

老王有嚴重的健忘症，有一天搭了計程車。

老王說：「運將，麻煩到高雄車站。」

老王坐在車內，看高雄美麗的景色，突然，嚇了一跳，因為瞬間忘了自己要去那裡？

老王小聲的問司機說：「不好意思，剛剛我說要去那裡？」

沒有想到，司機也是健忘症，嚇到跳起來說：「你什麼時候上車的？」

睡覺越少壽命越短：需要了解的睡眠真相     文/劉志祥

睡覺越少命越短，

倘若你想要命長；

持久保持身健康，

應該多睡好覺償。                                                 

  你可能對政客或企業家吹噓自己每天所需睡眠時間之短感到厭煩。但你知道嗎，睡眠不足對我們的身體和大腦害處都很大。

  美國加州伯克利大學神經科學和心理學教授馬修·沃克解釋了為什麼你不要羨慕那些「夜貓子」的原因。他還寫了《為什麼我們要睡覺》一書，看了有可能改變你的生活方式，或者能讓你延年益壽。

  沃克理解，人們都很忙，每天只有24小時，日程安排總想塞到滿滿。但是，看看證據，我們不努力每天爭取多睡幾小時，真有一點不可思議。

  為什麼睡覺很重要？

對數以百萬計的人所作的流行病學研究都能告訴我們同樣一個事實：睡覺越短，壽命就越短。因此，如果你想要長壽，並盡可能持久保持健康，就應該多睡好覺。

睡眠應該是我們夢寐以求的醫療保健系統：它最民主、免費、而且，這劑良藥一點也不苦口。

  事實上，睡眠非常有益，沃克教授已經在游說醫生開睡眠處方。但是，睡眠必須是自然發生的，效果才最好。不少研究結果把安眠藥與癌症、感染和死亡風險增加聯繫起來。

  如果不睡覺，我們的身心會有什麼變化？

許多疾病與睡眠不足有關。例如，老年癡呆，癌症，心血管疾病，肥胖症，糖尿病，抑鬱症，焦慮，甚至自殺。睡眠，可以讓我們的身心得到全面「整修」。每晚睡多久才能保持健康？簡言之：七到九個小時。

  如果你的睡眠時間少於7小時，你的免疫系統和你的認知能力將開始受到影響。在連續清醒20個小時之後，你受到的影響和喝醉了一樣。睡眠不足的一個問題是，當時你意識不到它對你造成的傷害。就彷彿醉漢拿起車鑰匙離開酒吧、堅持說「我沒醉，真的沒醉」一樣。

  為什麼我們睡得越來越少呢？

如果看一下工業化國家的數據，我們就會發現一個明顯的趨勢：在過去的100年間，我們睡覺的時間減少了。如果我們睡得更少，我們就更難進入REM（快速眼動）階段。干擾REM是非常有害的，因為它對我們的創造力至關重要，對我們的心理健康也至關重要。

  人們睡得越來越少有幾個原因。

1. 知識不足。科學界知道睡得好是多麼重要，但到目前為止還沒能有效地傳達給大眾。大多數人不明白為什麼睡眠很重要。

2. 生活節奏。一般來說，我們工作時間更長，花更多時間通勤。我們很早就離開了家，很晚才回來，而且我們也想與家人和朋友共度時光，看電視......最後，我們的時間都被吞噬，犧牲了睡眠。

3. 態度和觀念。睡覺有個形像問題。如果你告訴某人你睡了九個小時，他們可能會覺得你很懶。因此，很多人吹噓他們每晚睡得有多短。不過，沒有人會說，整天大睡的嬰兒是懶惰的，因為我們知道睡眠對他們的發育是絶對必要的。但是，隨著年齡增長，這個概念會發生變化。

4. 環境。現在我們生活在一個缺少黑暗的世界。但是，我們需要黑暗，以釋放一種叫做褪黑素的激素，幫助我們安然入睡。不幸的是，社會進步的副作用之一是，我們不斷受到人造光線的影響。隨著LED屏幕的誕生，這種情況更加惡化。

5. 溫度。社會進步的另一個意想不到的副作用是：我們不再在24小時內體驗到冷和熱的自然轉化。我們都想要溫暖的家居環境，但我們也需要一點涼爽，讓我們進入睡眠模式。我們的大腦和身體需要降低核心溫度，降低約1°C，以便我們以自然的方式放鬆、入眠。我們大多數人都把暖氣溫度調得過熱：如果你想睡得好，晚上應該把家中的溫度調到18ºC。

 總之，睡眠是我們夢寐以求的醫療保健系統，應該被視為重要的健康投資。

  有關人間的笑話

阿德和女友去鬼屋玩，因女朋友膽子小被嚇哭了，連妝也哭花了，，阿德只好拉著女朋友的手趕快跑出來。

在門口就聽見一個小朋友喊著：「媽媽快看，那個叔叔把女鬼牽出來了！」

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 高雄市嶺南藝術學會第十屆第二次會員大會全體合影

高雄市嶺南藝術學會理事長黃定國

 高雄市嶺南藝術學會第八屆理事長霍麗明

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高雄市嶺南藝術學會第第九屆理事長劉志祥

高雄市嶺南藝術學會第十屆第二次會員大會會場

常務監事朱雪芳監事會監報告

財務長方淑美財務報告

理事長工作報告。

會後聚餐

會後聚餐

會後聚餐

會後聚餐

菜單（menu）

   泰式檸檬海大蝦

 彩疏鮮大卷

台式山海燴

孜然路易骨

樹子海上鮮

陶板菌菇大生蠔

  肝臘腸櫻花蝦米糕

  藥膳燉珍寶

  北京驢打滾

芋泥西米露

理事長黃定國昌卡拉OK

理事王櫻綺唱卡拉OK

合唱情歌

 理事謝碧秋唱卡拉O

 第九屆理事長劉志祥老師唱卡拉OK

敬酒

敬酒

 合影

 合影

  合影

合影第九屆理事長劉志祥老師與謝秀滿老師合影

合影

合影

合影

洪條根律師與張瓊華老師合影

    報到處

高雄市嶺南藝術學會第十屆第二次會員大會會場

  高雄市寒軒大飯店和平店

  高雄市嶺南藝術學會第十屆第二次會員大會     文/第九屆理事長  劉志祥

春暖花開喜洋洋，

神龍獻瑞好吉祥；

嶺南藝術開大會，

會員寒軒聚一堂。

  2024年四月二十八日上午，高雄市嶺南藝術學會假高雄市寒軒大飯店和平店二樓牡丹廳，舉辦第十屆第二次會員大會，上午十點半開始會員報到，領取大會手冊與繳納年會。十一點大會開始，由徐文靜擔任司儀揭開序幕。

   高雄市嶺南藝術學會理事長黃定國致詞說：「各位理監事、各位會員，大家早安！非常感謝大家百忙之中撥冗出席嶺南藝術學會一年一度的會員大會，也對大家一年來對會務的支持與參與表達最高的敬意跟謝意，去年增加9位新會員，八月在高雄市議會，九月在高雄客家文物館有兩場會員聯展，今年一月舉辦優遊巴斯文化園區一日遊，大家玩得很開心，十一月八日～十九日將在高雄市文化中心至美軒舉辦會員聯展，請大家拿出更好的作品展出。」

  高雄市嶺南藝術學會第八屆理事長霍麗明說：「感謝大家百忙之中撥冗參加會員大會，本會於1989年12月29日，洪瑞松等30人創立，迄今已35年，傳承近代嶺南畫派風格，提升技法創新，融合西畫藝術風貌，發揚嶺南派宗師高劍父，高奇峰，陳樹人等三位的創新精神。吳榮珍從第四屆起擔任理事長15年，貢獻良多，接著，我、王金華、劉志祥擔任理事長，為會務發展各有貢獻，現任理事長黃定國對會務較生疏，但會越做越好。」

  高雄市嶺南藝術學會前任理事長劉志祥致詞說：「大家好！大家相識，由來已久，都是好朋友，但願人長久，現金一直有，身體健康，健保卡可以沒有，但參加會員大會一定要有，因為會員大會，要參加才對，互相結緣，情誼可貴，每年聚會，濃情加倍，會務討論，發揮智慧，但願會務進步翻倍，令人敬佩。

  我們是藝術學會，是相互交流平台，「做中學，學中做，做中覺，覺中會。」不會，認真學一學就會，『學最好的別人，做最好的自己』，不管繪畫、寫書法，『心胸要寬，格局才會大，歷練要深，成果才會高。』繪畫無論是水墨畫、油畫，水彩畫，是講求畫面美、技巧美，創新美，最重要的是意境美，什麼是意境？只可會意，不可言傳，舉個例，宋朝，宋徽宗皇帝是文武雙才，擅長繪畫，成立國家藝術院，招考院士，出題目『踏花歸去馬蹄香』，結果很多人，都畫一片大花園，有人騎馬過去，都被淘汰，只有一個人畫一個人騎馬，馬蹄上有兩三隻蝴蝶圍繞著，這就是意境，被錄取了，書法講求的是章法，時間節奏與空間造型，尤其節奏、有速度、剛柔、明暗，有如弦上的音樂、舞中的姿態，寫出的心情，是書法的靈魂。我們做事要盡力而為，但也要量力而為，盡力是態度，量力是智慧，所以說做事要有態度，也要有智慧，最後以台語，祝大會成功，會務萬萬歲，大家身體健康，醫生毋免揣，賺錢賺卡用布袋來袋，中晝的酒菜誠彭派，盡量食卡濟，慾減肥等明仔載。」

 接著，由常務監事朱雪芳監事會監報告、財務長方淑美財務報告、理事長工作報告。

接下來，提案討論：

  通過：一、113年度會務工作計畫討論案。通過：二、112年度財務決算表。通過：三、113年度財務預算表。通過：四、一班提案：因物價波動，漲價四起，以後活動看需要，會員要負擔部分費用。

  主席結論後，散會、大合照。接著，席開四桌，菜餚豐盛，菜譜計有：泰式檸檬海大蝦、彩疏鮮大卷、台式山海燴、孜然路易骨、樹子海上鮮、陶板菌菇大生蠔、肝臘腸櫻花蝦米糕、藥膳燉珍寶、北京驢打滾、芋泥西米露等十道菜，飽嚐一頓。

  我將十道菜寫成一篇短文以饗讀者：「穿〝西米露〞（西裝semiro）看著〝大生蠔〞有益健康，宛如〝珍寶〞在〝彩疏鮮大卷〞跳出〝海上鮮〝，是〝啥米糕〞魚，大家亂猜一通，問服務員答案，是元鱗魚。

  大海裡〝大海蝦〞好鬥〝北京驢打滾〞，搏鬥幾回合，結果打斷〝路易骨〞，被丟到〝山海燴〞，面對濃濃海味香氣，令人不覺食指大動，大快朵頤。」

  用餐中，我們互相.cheers〈乾杯〉，「杯中有笑，笑中有情，歡笑聲滿庭。」並進行唱卡拉OK。

   下午一點半，高雄市嶺南藝術協會第十屆第二次會員大會劃下圓滿的句點，大家紛紛離去，最後，祝福大家，回憶昨天，曾經浪漫，看看今天，依然美好，展望明天，保持童心，不求長生不老，只希望我們每天都好。

高雄鳳山炸寒單！

高雄鳳山炸寒單！

高雄鳳山炸寒單！

  高雄鳳山炸寒單！

高雄鳳山炸寒單！

  高雄鳳山炸寒單！鳳邑瑞安宮媽祖遶境 首度攜手台東玄武堂寒單爺  文/劉志祥

媽祖遶境在鳳山，

台東玄武十寒單；

鳳凌廣場夜登場，

首度攜手炸寒單。

高雄市鳳邑瑞安宮媽祖今年安座滿300年，擴大舉辦鳳邑媽祖文化季，串聯鳳山區20間廟宇，迎媽祖遶境祈福，並首度攜手台東玄武堂寒單爺，四月二十七日晚間七點於鳳凌廣場登場，熱鬧滾滾。

  寒單（丹）爺又稱玄壇爺，是台東地區傳統的民間信仰中相當獨特的一支，每年上元節時（正月十五），寒爺出巡，一連兩天，伴隨著各路神明繞境，更成為地方盛事。

  寒單爺是民間俗稱的流氓神，正確名稱是邯鄲爺，由於早年拜的人，普遍是一些地方角頭(黑社會老大)，角頭識字不多，誤把邯鄲寫成寒單，甚至有寫成韓單的。不管是寒單、韓單亦或是邯鄲堂的炸邯鄲，都“系出同門”，只要這項台東特有的地方傳統民俗能持續傳承，發揚光大，即是所有信眾的共同心願。

  傳說之一；“寒單爺”從何而來？又負責哪些職掌？傳說之一：寒單爺俗稱“玄壇元帥”、“玄壇爺”出自封神榜，本名趙公明或趙光明，是商、周時代魯國山東終南山人氏，因為善於理財而積下億萬家產，任武官，武王伐紂時協助聞太師抵抗周軍的進攻，後歿於姜子牙法術。功德圓滿後，成為職司禳災保全、買賣生財之神。在封神台上受封為金龍如意正一龍虎玄壇真君，又稱“銀主公王”，俗稱“武財神”。

  傳說之二：寒單爺是所謂的“流氓神”，此人原是地方上的大惡霸，名叫韓單，無惡不作，專門欺壓弱小、魚肉鄉民，某日得到神佛的感化指點，於是大徹大悟、痛改前非站上軟轎，要鄉民們用火炮炸他，直到死去為止。又一說為鄉人被欺壓到忍無可忍，遂假借元宵節宴請韓單，使之大醉，並投鞭炮將他炸死。

  為什麼在歲時節日遊街出巡時，會看到眾信徒用火炮射向站在轎上的肉身寒單爺呢？相傳寒單爺生性怕冷，因此每當寒單爺出巡時，信眾皆以火炮為他驅寒取暖，故而有此“炸寒單爺”之稱謂。另一方面，人們相信他為商朝武將，不懼水火。再來，也有向財神爺求財之意。像台東及花蓮的“炮炸寒單爺”、竹南中港的“迎 邯邯鄲、鹽水的蜂炮謝神恩等活動，都有“愈放愈發”、“愈炸愈發”的涵義。

  鳳邑瑞安宮為鳳山信仰中心，每4年舉辦鳳邑媽祖文化季，成為地方重要慶典，開基媽祖今年安座滿300年，指示邀請台東玄武堂寒單爺參加，這是台東玄武堂寒單爺首次來鳳山，炮炸寒單爺為全國12大元宵節慶典活動之一，更被文化部列入民俗及文物類無形文化資產。

   廟方今年擴大舉辦鳳邑媽祖文化季，串聯在地20間廟宇，包括龍山寺、城隍廟、天公廟等，迎媽祖遶境鳳山區祈福，首站先到埤頂鎮南宮交流，台東玄武堂寒單爺小試身手開炸。

   重頭戲當晚7時於鳳凌廣場登場，由兩廣醒獅團帶來踩樁表演為活動揭開序幕，還有正八音、舞蹈團演出，鳳邑瑞安宮媽祖也將引領陣頭到場，台東玄武堂寒單爺出動10名肉身寒單爺，僅用榕樹樹葉遮蔽臉部，一串串點燃的鞭炮就連續擲向其赤裸的上半身。輪番上陣四處飛竄的鞭炮在“寒單爺”的身邊爆炸，驚險的場面引來觀眾尖叫聲不斷。

   鳳山區長石慶豐表示，鳳山今年建城236年，具有豐富歷史文化，繼大甲鎮瀾宮媽祖、白沙屯媽祖南下交流，台東玄武堂寒單爺也來到鳳山，雙方300年來首度交會，展現台灣多元宗教文化特色，民眾一起逗熱鬧。

  廟方表示，媽祖文化、炮炸寒單爺300年來首度交會，民眾不用元宵節跑到台東，就地體驗炮火四射震撼，還能鑽2廟神尊轎底保平安，一次體驗兩種文化，現場設有臨時醫護站，維護民眾安全。