lch7413的部落格

第三屆台灣全國農學市集研討會参與人員合影

高雄市客家文物館

來就是客

客文館港都藝文推廣中心

客文館展出的衣物

眠床

轎子

風鼓

客家文物館草坪

客家文物館草坪

水池

春祈秋收涼亭

主持人微風市集農家小舖葉杏珍與三位與談人

天母農學園白米炸彈客楊儒門

友善天地有機聯盟楊從貴

樸食江新燕

現場一角

現場

農友淑惠發表意見

介紹傳承物

本屆爐主創世紀有機農場負責人蘇冠宇

下屆爐主天母農學園負責人楊儒門

移交

介紹點心

黑糖糙米糕

布朗尼

蓮藕綠豆湯

品嚐點心

  第三屆台灣全國農學市集研討會               

                                  
 文/圖
劉志祥

微風徐徐吹不息，

無毒農產是有機；

農學市集研討會，

堅持自然是期許。

    十月十六日，微風市集假高雄市新客家文化園區舉辦第三屆台灣全國農學市集研討會，台灣全國各地的農學市集、店鋪經營者大會師。

    上午十時，「食農教育座談」由微風市集顧問張瑋琦教授主持，與談人代表有微風市集林憲輝、合樸農學市集陳孟凱、花蓮好市集蔡建福、大宅院友善市集蔡宴霖。

  張瑋琦教授說：微風市集位於高雄鳳山婦幼館前廣場，每週六上午八時至十二時，由農民親自擺攤，販售自己的農產品，農民的害羞靦腆或者親切、豪爽，自然流露出攤位的風格氣氛，逛一圈微風，除了打包健康食材，也滿載農家的樂活可愛。歡迎各市集夥伴帶著產品來到微風市集擺攤，體驗在微風植物染布下的南台灣熱情，與高雄的農友、消費者交流。另外客文館微風市集，則在每週日上午八時至十二時，在高雄新客家文化園區擺攤。

  以無毒、有機、小農、在地美食、健康、為特色的「農學市集」，近來年在台北248農學市集、簡單市集、台大有機農夫市集、新北市環島市集、林口台地農夫市集、桃園縣有機農夫市集、新竹蜻蜓綠市集、苗栗銅鑼假日有機市集、中興大學有機農夫市集、台中合樸農學市集、嘉義大學有機農產品市集、成功大學有機農夫市集、高雄鳳山微風市集、高雄客文館微風市集、高雄北區消保有機農夫市集、高雄南區消保有機農夫市集、屏東縣有機農夫市集、宜蘭大宅院友善市集、花蓮好市集、台東鐵道有機農夫市集與台東秀明自然農法農夫市集推波助瀾下，在全台遍地開花，但也持續面臨新的挑戰與機會。接著，各地農學市集代表紛紛發表市集在發展上遇到的困難，如開放新農友加入、維護既有農友的利益、市集與店面市場的衝突、可吃不可賣的農產如何處理。

   午餐在新客家文化園區圓樓餐廳用餐。下午兩點，「小農的另類出路~綠色市集與友善店舖」由微風市集農家小舖葉杏珍主持，與談人代表有樸食江新燕、天母農學園楊儒門、友善天地有機聯盟楊從貴。

   農家小舖葉杏珍說：開店舖是「產銷人發財」，「產」是產品、「銷」是消售、「人」是人才、「發」是發展、「財」是財務
，聰明靠天份，高明靠學問。

   開放空間的議題討論引起大家關注在生產者的倫理、各市集、店舖人員的交流、環境教育法過關與市集、店舖體驗學習的結合，以及設計宣導健康安全農產；並且討論作出今後行動方向。

  成功的市集、店舖需要有熱情付出，讓消費者有信任感，農友間分享快樂，有自己的核心價值以及不以金錢為優先價值，這次研討會凝聚的熱情、活力、智慧，將成為農學市集、店舖未來發展的強大行動力！利用微型網誌仍然可以延續討論與分享，讓希望的種子繼續萌芽。

   最後，爐主創世紀有機農場負責人蘇冠宇將傳承物《有機蔬果藍》盛裝著有機蔬果傳給下屆新爐主天母農學園負責人白米炸彈客楊儒門，主持人說：「新鮮蔬果回去可以把它吃掉，但不要連籃子也吃掉，藍子要留下來傳給下下屆爐主。」引來一陣笑聲。大合照後，下午五點半，第三屆台灣全國農學市集研討會劃上圓滿的句點。

感謝出外人贈詩回應分享：

爐主炸彈客

電視聲名赫

處心救農業

犯法無罪赦

感謝雲贈詩回應分享：

濃濃古早味

風鼓眠床櫃

有機來傳承

圓滿研討會