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樂壽司

頭戴斗笠的狸貓鎮守門口

樂壽司服務生

樂壽司廚師

櫃檯坐滿顧客

冰櫃裡的鮮魚

七轉八起

祭祭祭

親家母王立言與妻討論點什麼菜

樂壽司嚐日本風味

創意壽司──毛毛蟲

綜合壽司

蛤蠣絲瓜

白醋筍

紫菜湯

門庭若市  座不虛席

    永和樂壽司嚐日本風味 

                                   
文/圖 劉志祥

  五月三十一日，我偕妻與親家母王立言到「樂壽司」用餐，「樂壽司」是異國料理類的日式料理，位於新北市永和區民族街81巷50號，門口高掛著白燈籠的「樂壽司」，還有隻頭戴斗笠的狸貓鎮守，彷彿磁鐵般吸引著顧客，因而門庭若市，時常爆滿。

  裡面空間不大，裝潢擺式頗具東瀛風味，牆壁上的一幅「七轉び八起き」不倒翁，引起我的興趣；就字面上意思是跌倒七次，卻爬起來八次，和屢敗屢戰，百折不撓的意思相近。不過更深層的意思，卻不只僅僅跌倒而爬起來而已，不然只能是七跌七起吧，那多了的一"起"，正是對"跌倒"的領悟，能從失敗中學習，才是"跌"和"起"的最大意義。

   我們叫創意毛毛蟲、綜合壽司、蛤蠣絲瓜、白醋筍與紫菜湯，當創意毛毛蟲端上桌，原來是壽司排成毛毛蟲狀，上面鋪著紫菜與柴魚細條，當遇到風時，紫菜與柴魚細條則會被吹起擺動，就像毛毛蟲在蠕動，令人拍手叫絕。

  我覺得這家還蠻不錯，蠻好吃的。樂壽司，還真讓我吃的時候「樂壽司」，回到家「思受（司壽）樂」昵。

感謝出外人贈詩回應分享：

魚片鮮甜脆

迎合顧客胃

裝璜保和風

氣氛本土味