大年初一下午,我偕妻與大兒子、大媳婦及孫子、孫女從日本家庭之旅回來,晚上在家圍爐
大年初二中午,小兒子與小兒媳從台北坐高鐵回來,全家都到齊,又在家「圍爐」一次
餐後,到母親家發紅包給母親,母親(阿祖)也發給孫子壓歲錢,皆大歡喜。
高雄吉貝島海鮮餐廳
高雄吉貝島海鮮餐廳
大年初四,家族到吉貝島餐廳餐聚 ,由小兒子請客。
生魚片(さしみ)
沙拉
烏魚子炒飯
蝦仁炒飯
炒高麗菜
鳳螺
蛤蠣ㄓ絲瓜ˉ
沙公
金沙小卷
鮭魚湯
紅燒海蔘
烏魚子
澎湖黑糖糕
新年家人在家圍爐與到餐廳餐聚 文/劉志祥
十二生肖鼠首席,
闔家平安排第一;
家人圍爐笑嘻嘻,
到外餐聚也如意。
大年初一下午,我偕妻與大兒子、大媳婦及孫子、孫女從日本家庭之旅回來,晚上在家圍爐,農曆十二月三十日除夕夜台灣人有吃「年夜飯」的傳統習俗,又稱為「圍爐」,因我們除夕夜在日本吃日式料理,改在大年初一夜回家「圍爐」,圍爐吃飯時,用餐時間最好盡量拉長,慢慢的吃,有長長久久的意思。當時擺在餐桌上的每一道菜,都有代表吉祥的含意,如菜頭代表「好彩頭」,長年菜代表「長壽」,魚圓(魚丸)、肉圓(肉丸)和蝦圓(蝦丸)取意「三元及第」,魚則代表「年年有餘」每個人必須每一道菜都下筷食之,即使是平日不喝酒的婦孺,也要多少嚐上一口以示吉利。
大年初二中午,小兒子與小兒媳從台北坐高鐵回來,全家都到齊,又在家「圍爐」一次,餐後,到母親家發紅包給母親,母親(阿祖)也發給孫子壓歲錢,皆大歡喜。
大年初三,溫暖的陽光為這個春節增添了暖意。大兒子、大媳婦及孫子、孫女,開車帶著伴手禮回嘉義民雄娘家。
大年初四,中午家族在高雄吉貝島海鮮餐廳餐敘,由小兒子請客。吉貝島位於吉貝島是澎湖北海最大的島嶼,也是國內熱門的旅遊景點,天然無污染的海域,造就了澎湖豐富的海鮮食材,高雄吉貝島海鮮餐廳標榜每天從澎湖空運新鮮海產,而在澎湖成長的師傅陳世民,烹調出特有的漁村私房海鮮料理,鮮美與純樸的味道,讓人彷彿置身澎湖,也成了饕客最愛的餐廳。
這裡能取得新鮮的澎湖海鮮,除了師傅不省小錢的個性,主要是透過仍住在澎湖的陳世民父親,每天從剛進港的漁船採購,再空運到高雄,像是體型不大的野生石蚵,是採蚵歐巴桑一顆顆從海邊礁岩上挖下來的,天氣不好就沒有貨。
下午兩點多,高雄吉貝島海鮮餐廳餐敘劃下句點,結帳時,因小兒媳朋友Model拐拐的關係,除了招待兩三道菜,還打折優待,有開餐廳的朋友真好。
感謝初外人贈詩回應分享
快樂過新年
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