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全體理監事與立委許智傑合影

大會報到之一

大會報到之二

常務理事王勝枝擔任司儀揭開序幕

高雄市第一志願服務協會理事長劉森金

大會現場

大會現場

高雄市社會局副局長謝琍琍

鳳山區公所課長   林秀芳

第一志協榮譽理事長   李景聰

高雄市愛心關懷協會理事長    鄭人龍

常務理事周秀琴理事會報告

監事顏冠鳳監事會報告

社工員莊寵媚

頒發感謝狀  蔡秀華

頒發績優志工獎   郭玲靜

頒發積優志工獎     林慶堂、許秀雲

立委許智傑

立委林岱樺

高雄市議員陳慧文

高雄市議員陳粹巒

高雄市議員劉德林

餘興節目，第一志協理事劉志祥表演一連串「第一志協主題術」

拿一條繩子綁住脖子，順利脫開了，這叫「龍年行大運，第一志協脫離困境。」

唸咒語，打開盒蓋，球又不見了，再把盒蓋蓋上把球變回來，這叫「東西失而復得，

第一志協業務今年很了得。」

報紙倒出水來，跟大家乾一杯，這叫「飲水思源，第一志協前途走得遠。」

唸咒語，三個繩圈，一個一個再套在一起，這叫「第一志諧團結再一起，實在了不起。」

從一到老K都具備的撲克牌，翻開給大家看後，經洗牌後全部變成同一隻牌，

這叫「第一志協團結力量大，真正很偉大。」

衞生紙瞬間一張變兩張

請監事從嘴巴拉出採帶

從嘴巴拉出很長恨長的一條彩帶，這叫「第一志協業務拉出長虹，一定會紅」

劉理事再以現場剛出爐，燒燙燙的一首七字仔共大家分享：「今日二月是十二，志協大會佇

建利，大家見面真和氣，開會聽卡頭敧敧。會後魔術看把戲，山珍海味食落嘴，了後相招來

減肥，想來實在真趣味。祝福大家大賺錢，身體建康食百二，樂透中獎大福氣，遊山玩水四

界去。」

會後聚餐

會後聚餐

高雄市第一志願服務協會第九屆第二次會員大會

                                   文/圖 劉志祥

迎接龍年行大運，

歲歲月月皆有幸；

第一志協開大會，

拓展志向報福音。

   二月十二日，高雄市第一志願服務協會假鳳山建利餐廳舉辦第九屆第二次會員大會，下午四點開始會員報到，四點半大會開始。由常務理事王勝枝擔任司儀揭開序幕，首先介紹來賓高雄市社會局副局長謝琍琍、鳳山區公所課長林秀芳、高雄市議員李雅靜、高雄市愛心關懷協會理事長鄭人龍、第一志協榮譽理事長李景聰等。後來，又陸續來了立委許智傑、林岱樺、高雄市議員陳慧文、陳翠巒、劉德林與議員張漢忠服務處主任，可謂貴賓雲集。

  高雄市第一志願服務協會理事長劉森金致詞說：「感謝大家踴躍出席，讓今天大會顯現一股暖流。新一年的開始祝大家『龍騰躍起青雲路，龍眼紅於二月花，龍鯪白過臘月雪，龍尾展開鴻運圖，龍爪加蓋幸福章！』感謝各位會員多年來的支持與肯定，志協能夠順順利利的走到這個時刻，本人銘感五內，而在2011的這一年，第一志協經歷了很多的轉折，由次次的風雨學習到許多難能可貴的經驗，在這一年來，第一志協感謝每位朋友、會員、志工無條件的支持與相挺，有大家的鼓勵支持是第一志協最大的動力。『微笑是我們的標誌，服務是我們的宗旨。』在新的一年，第一志協已走過縣市合併的適應期，希望大家攜手共同為協會努力與打拼，第一志協是大家一起經營的船，心願是風，快樂是帆，祝福是力，讓我們乗風破浪，航向成功的彼岸，再次預祝各位會員，新的一年，平安、快樂、幸福、好運『龍』總來。」

  高雄市社會局副局長謝琍琍說：「大家好！『一元複始龍增歲，一片驚濤龍出海；一代龍人開盛紀；一聯壯我楹間色。』，第一志協的努力是直得肯定與支持的，今年第一志協將與鳳山龍山寺開辦《老人關懷據點》，預祝開辦成功，去年全國社會福利評鑑高雄市獲得97.8分，希望今年大家再努力一點，達到百分百，成績更精彩。」

   鳳山區公所課長林秀芳說：「去年第一志協在鳳山體育館承辦100年曹公文化節「曹公展愛傳千人－邀大家來挑戰世界紀錄－最多人同時編織」活動，以1805人創世界金氏記錄，值得喝采。今年第一志協跟龍山寺開辦老人關懷據點》，社團與寺廟合作是完美的結合，更是一項創舉。最後祝：『恰逢盛世豬如象，喜慶新春魚化龍；清風追逐春行蹤；第一志協業興隆。』」

  第一志協榮譽理事長李景聰說：「龍首搖著鈴蕩福音，風追逐著春天的行蹤，雪漫步著溫馨的海洋，燈點亮了回家的路程，無論你在遠在近，我的祝福已經起航；祝大家你龍年快樂！」

  高雄市愛心關懷協會理事長鄭人龍說：「龍年我的名字也有龍，龍池鳳沼，龍舟鳳輦，虎穴龍潭，願第一志協，一條龍服務。」

  接著由常務理事周秀琴與監事顏鳳冠會務工作報告及提案討論後，頒發感謝狀給林福仁、許秀雲。積優志工獎：由林慶堂、許秀雲、郭玲靜、陳金惠與李美華獲得，皆獲熱烈掌聲；會後聚餐聯誼。

   餘興節目，由理事劉志祥表演魔術說，先跟大家拜個晚年，祝福大家：「衣食住行樣樣好，夫妻白首都偕老，股票不會被套牢，血壓不會有偏高。身體健康免健保，好運經常跟您跑；中大樂透懷裡抱，財源滾滾進腰包。」

  接下來，劉理事以自己所寫的「養生一字訣」送給大家當新年小禮：「早起一杯水，食老麻會媠；中晝一小睏，盹龜無你份；下晡一壺茶，養生無問題；暗頭一散步，健康有撇步；多食一寡薑，食老袂倒勼；多食一寡醋；絕對攏無錯；每工一水果，健康有效果；運動一身汗，小病毋免看；天天一大笑，健保用袂著；飯前一碗湯，勝過開藥方；凊氣一身軀，百病才會除，欲食一百歲，迭迭做工課。」

   擱接下來，表演六個「主題魔術」來祝福「第一志協六六大順」，並請常務理事王勝枝擔任助理。

    第一個魔術：拿一條繩子綁住脖子，第一次故意脫不開，引起觀眾大笑，第二次再綁，並請大家準備叫119，結果順利脫開了，這叫「龍年行大運，第一志協脫離困境。」獲得全場熱烈掌聲。

    第二個魔術：拿一盒子打開裡面裝一個小紅球，把它拿出來放在口袋，確定盒子內無球，把盒蓋蓋上，唸咒語：「天靈靈，地靈靈，奉請神仙來顯靈，今年生肖屬龍，大隻龍、細隻龍來鬥相撐，目睭看會清、認會明，耳仔有雙爿，尻川有裂爿，雙腳站戶碇，雙手是萬能，是萬能。」球又變回來了，接著，球不拿出來，把盒蓋蓋上，唸咒語，打開盒蓋，球又不見了，再把盒蓋蓋上把球變回來，這叫「東西失而復得，第一志協業務今年很了得。」得到許多掌聲。

    第三個魔術：報紙打開再包起來，倒入水，旋轉360度 水變不見，念咒語「天靈靈、地靈靈，世界愛和平，我愛林志玲，洗衫用一匙靈。」再從報紙倒出水來，跟大家乾一杯，這叫「飲水思源，第一志協前途走得遠。」獲得掌聲與笑聲。

    第四個魔術：拿一條繩子打一個結，往嘴巴一塞，把結吃掉，咀嚼後，再吐出來，結恢復在繩上。接著，拿三條繩子各打結成圈，然後唸咒語，三個繩圈，一個一個再套在一起成三連環，「第一志協團結在一起，實在了不起。」獲得掌聲如雷。

   第五個魔術：從一到老K都具備的撲克牌，翻開給大家看後，經洗牌後全部變成同一隻牌，這叫「第一志協團結力量大，真正很偉大。」得到如爆風雨的掌聲。

   第六個魔術：請兩個理監事周秀琴與陳綉梅上來，拿著衛生紙跟我一起跳舞，搖擺衛生紙，然後，大家把衛生紙一張變兩張，接著，衛生紙含在嘴裡，叫另一個理監事程郁貞打他們含在嘴裡的衛生紙抽掉，自己則把衛生紙塞進嘴巴吃掉，再請監事幫忙，從嘴巴拉出很長恨長的一條彩帶，這叫「第一志協業務拉出長虹，一定會紅」，獲得全場掌聲不絕。

  最後，劉理事再以現場剛出爐，燒燙燙的一首七字仔共大家分享：「今日二月是十二，志協大會佇建利，大家見面真和氣，開會聽卡頭敧敧。會後魔術看把戲，山珍海味食落嘴，了後相招來減肥，想來實在真趣味。祝福大家大賺錢，身體建康食百二，樂透中獎大福氣，遊山玩水四界去。」

   晚間七點半，高雄市第一志願服務協會第九屆第二次會員大會劃下圓滿的句點，大家領取常務理事鍾瑩螢贈送的《美人新計植物香華爽膚膏》一罐，明年再會。希望新的一年，『第一』旺旺來，『志協』好運來，『服務』喜年來，『協會』蓬勃來。」

高雄市政府農業局有機志工隊第二組合影

組長吳佳玲送陳金和見面禮

陳金和的岳母年齡高達90歲仍然康健在工作

陳金和接受訪問      劉老師振筆疾書

請教問題

報刊報導陳金和生態池農田

家庭廚餘的處理〈一〉

家庭廚餘的處理〈二〉

液體肥料製作

伯卡西有機肥料配方表

懷恩有機園

有機堆肥前

推肥三個月後

廢棄紅茶葉包當推肥

陳金和好幫手「鐵牛與鐵羊」使用它整理農地。

籮蔔嬰

雞母蟲

相思豆

忌避作物    艾草

紫色花椰菜

菊苣

紅生菜   沙拉好菜

嚐甜菜根的吃相

棚架上掛一塗滿黃色粘液的瓶子，上面沾著許多果蠅，聽陳金和說，因果蠅色盲，

只對黃色認識，又黃色粘液有味道，可引誘果蠅前來「投靠送死」。

薄荷

紫蘇

韮菜

採莧菜

陳金和說農地採輪作方式，因為這樣對土地的破壞最小。

利用性費洛蒙來吸引斜紋夜盜雄蟲，以降低蟲害的發生。

陳金和說養蜜蜂授花粉

棋盤腳

仙桃

赤道櫻草〈日本龍葵、活力菜〉

陳金合介紹引以為傲的生態池

旎旖典寶溪與五里林橋

全體訪員與與懷恩有機園主人陳金和留影

  有機達人懷恩有機園主陳金和    

                                  採訪/圖 劉志祥

懷念祖先想自己，

恩重如山耕有機；

金色陽光照園地，

和氣生財招大吉。

  二O一二年一月八日，高雄市政府農業局有機志工隊第二組由組長吳佳玲與副組長劉志祥帶領成員張素真、李姿緯、張春花、簡金麗、羅禮乾、周素月與她女兒一行人訪問懷恩有機園。

  懷恩有機園位於高雄市橋頭區林北路6~1號，園主陳金和今年66歲，六六大順，夫妻恩愛，育有一男二女，皆成家立業，且各有兩個寶貝孫子，兒子在台塑高就，大女婿是職業軍人，官拜士官長，二女婿在公司服務，生活幸福美滿。

  陳金和國立岡山農工畢業，退伍後，參加橋仔頭社糖廠〈後改為橋頭糖廠〉新進人員招考，奠定了以農為生的基礎。35年的糖廠農場生涯，從耕區管理員、農場主任到耕作股長，於94年辦理優惠離退，正式成為一位專職的農夫。

  民國80年，在雷久南博士的一場演講中，他第一次聽到「生機農業」這個名詞。「生機農業」與「有機農業」不論是耕作理念還是耕作方法其實是相近的。雷博士的父親當時也在台糖服務，並且積極宣導生機飲食，陳金和也因此建立了對生機農業的了解。

  民國90年，買下現在的0.47公頃農地做懷恩有機園，開始利用假日從事有機耕作。當時的有機蔬菜相當搶手，有機栽培也帶起了一陣風潮。民眾對於生機飲食的觀念尚不足，一昧地認為只要吃生機作物就可以得到所有營養，而忽略攝取蔬果以外的食物。一段時間後，許多營養不足的案例出現，生機耕作漸漸不再受到重視，農民也重回慣行的耕作模式，但陳金和還是像翁立友所唱的台語歌《堅持》，堅持有機農業。

  直到近年來，社會大眾對有機有了新的了解，農民才又恢復起對有機的耕作的信心。陳金和到處聽演講及課程，民國94年他退休後，即全心全意投入有機農業，並申請MOA有機驗證。

  自從申請有機驗證後，陳金和將家中的老老少少都拉入有機耕作的行列中。民國95年，他的懷恩有機農場獲得MOA驗證，成為橋頭地區目前為止唯一取得有機驗證的農家。陳金和自信的表示，他之所以可以一次就通過有機驗證，乃因為他的農地從民國90年就開始有機耕作了，加上地勢較高、四周皆無污染源以及利用絲瓜搭建隔離設施，完完全全符合有機驗證的條件。

  得到有機驗證的3年後，驗證機構會再一次檢驗農家，這三年的期間，是讓農民將農場推向全有機的緩衝期。陳金和除了更加貫徹有機耕作的理念外，他堅持參與所有的農事，可說「校長兼敲鐘」使用自己的幫手「鐵牛與鐵羊」整理農地，以避免雜草及種子的入侵。陳金和還把在有機課程所學的都發揮在，自己的農園裡，不但嘗試自己製作基〈堆〉肥，連追肥也都一手包辦。另外他的農地採輪作方式，因為這樣對土地的破壞最小，且可利用休耕期間種植田菁及太陽麻來增加地力。

  陳金和認為有機農業所遭受到的困難不外乎肥料、蟲害及一般農民都會遭遇到的天災等問題。他表示，一般市面上買到的基肥價格較貴且不夠農地的需求，自己製作的肥料可配合農地的需求而改變，在肥料中添加蝦殼和蟹殼所培養出的菌種可以防止線蟲對作物的破壞，這些都是他堅持自己製作肥料的原因。對抗害蟲，陳金和則是利用性費洛蒙來吸引雄蟲，以降低蟲害的發生。

  民國97年由政府單位推動農作物有機栽培並開設市集，讓消費者能與生產者農民直接交易、對話，當時高雄縣是全省唯一也是空前。這是前縣長楊秋興的睿智也是德政。楊前縣長為促成「微風市集」的成效，主動行文各有機栽培農友，參與擺攤銷售有機農產品，還多次在縣政府舉辦有機研習課程時，邀請農友到縣府平均地權大樓中庭直接銷售，把農友推薦給縣府員工，楊前縣長的用心可想而知，著實讓農民感動。

  微風市集的運作開始，受邀農友非常興奮能在公家機構當時的「高雄縣婦幼青少年館」前廣場銷售自己所生產的農產品，不但省去中間商的剝削，而且場地費全免並在全省各媒體廣告促銷，更為農業大縣的農民注入一劑強心針。

   市集創辦之初，每個月舉辦一次，在第二個星期六下午三點到六點。由於每個月才一次，消費者容易把日期忘記，尚且每月採買一次並不夠本月所需，因此業績不佳，農民銷售意願低落。有鑑於此，主辦單位、實踐大學及生產者召集會議以求解決之策。經決定向有機農民市集的前輩，中興大學「興大農夫市集」及「合僕農學市集」取經。因此召集所有市集成員、眷屬及有興趣的農友一同前往參觀學習。

   為了趕看興大農夫市集早上的運作情況，大家選在97年11月22日 星期六，清早五點集合於旗山糖廠準時出發前往。經過一天的介紹、觀摩及開會研討，吸取他人的成功經驗，讓大家大開眼界，帶著豐碩的心得回來。「師父領進門，修行在個人。」幾經多次的微風市集自治會委員及會員大會決定，市集從98年起，為使消費者能持續享用健康蔬果，改為每星期一次，時間改為週六上午，且全年無休，風雨無阻。

   聽完了微風市集的故事，我朗誦一首自己作的詩：「微風吹起有機風，風起雲湧農產豐；市場熱絡滿足購，集結交易熱烘烘。」獲得同伴與陳金和的讚嘆。 

  陳金和認為，現在台灣的土地都被破壞得差不多了，我們不能只想到現在，應該要把目光放遠一點，留一塊乾淨的土地給未來的子孫們。有機耕作不但不會破壞土地，更可以減少現代人文明病的發生。希望透過政府的推動和農民的努力，讓更多人了解有機農業的好處。

  在訪談中，我以懷恩有機園的「懷恩」與園主陳金和的「金和」當場作一首藏頭詩：「懷念祖先想自己，恩重如山耕有機；金色陽光照園地，和氣生財招大吉。」

送給他，他喜出望外，感謝不己。隨即說他也把懷恩有機園寫成：「懷柔大地，恩同再造，有幸際遇，機不可失，園緣滿滿。」拿給人看是否能改成詩句，大家說：「寫得很好啊，很難改。」他問我：「以你的國文老師文學造詣，是否能幫忙改一下？
」我說：「試試看，曹植七步成詩，我沒那麼厲害，我是七分成詩。」引來一陣笑聲。經過思考後，我在每一句下面填上三個字：「懷柔大地慈悲心，恩同再造重創新，有幸際譽值得慶，機不可失耕作勤，園緣滿滿濃郁情。」獲得在座點頭像捣蒜與熱烈的掌聲。

  接著，帶我們参觀有機農園，見一棵樹枝上掛一塗滿黃色粘液的瓶子，上面沾著許多果蠅，聽陳金和說，因果蠅色盲，只對黃色認識，又黃色粘液有味道，可引誘果蠅前來「投靠送死」。

 接下來，看到有機堆肥，他介紹說，用一些葉類、樹枝、蛋殼、紅茶廢棄包…，堆肥半年才能使用，期間要翻三、四次，並蓋上膠布才有溫度發酵。

  他也利用性費洛蒙來吸引斜紋葉盜蛾雄蟲，以降低蟲害的發生，另外農園種了許多忌避作物，散出異味讓蟲不喜歡接近，如艾草、茴香、蝦夷蔥、巧克力薄荷、薄荷、一串紅、波斯菊、萬壽菊…等等。

  最後，來到生態池，陳金和說：「大地之母孕育食物，我們怎能殘忍傷害母親，生態池農田天然的上好。」他繼續說：「有機不能噴農藥，耕作有技巧。」陳金和表示，同一塊田地不能長期栽種同一種作物，因採用輪耕，間隔耕作不同蔬果，在藤蔓蔬果類的架上懸掛CD片，利用光線折射降低昆蟲飛來產卵，農田四週興建綠籬，種植檸檬薄荷、紫蘇等氣味強烈的辛香植物。

  但真正降低病蟲害的「法寶」是一處生態池，「挖掘一塊直徑約七公尺的窪地，有浮萍、蓮花等水生植物，」裡面養魚可吃孓孑，池邊環繞蘆葦、水蠟燭、香茅等，吸引青蛙、蟾蜍駐足，利用生物相生相剋原理，把惱人的害蟲吃光光。」

  陳金和認為，從事農業的有機耕作，要當作做功德，眼光應放眼，不要任意破壞土壤，很多顧客被他疼惜咱土地的心感動，也「鬥陣」行銷，利用網路拓展市場，連北部也出現宅配訂戶，在不景氣時，好口碑創造商機；「文章做到極處，無有他奇，只是恰好；有機做到極處，無有他異，只是本然。」

 回家時，陳金和還送我們「家庭廚餘的處理」、「液體肥料製作」、「博卡西製作」三份珍貴資料，我也送他一則順口溜：「家庭廚餘好學理，液體肥料有道理，做伯卡西自處理，有機農業要講理，資料分享謝謝你，祝龍年大利大吉。」 

高雄市愛心關懷尾牙宴頒發街友代表慰問金與厚夾克、日用品。

鳳山開漳聖王廟牌樓

鳳山開漳聖王廟

高雄市愛心關懷尾牙宴會場

高雄市愛心關懷尾牙宴舞台

感謝狀

街友報到

貴賓簽到

戒毒宣導

高雄市天明功德會為街友義剪

行動沐浴車

國軍高雄總醫院量血壓

中醫義診

憑券兌換日常用品

照X光

贈送春聯

二手衣物選用每人限一件

憑券兌換厚夾克

高雄市愛心關懷尾牙宴現場

高雄市心儀慈善會董事蘇順億

高雄市聯合慈善協會董事長林詠盛

高雄市慈聯社會福利基金會董事長黃英樺

 高雄市社會局副局長謝琍琍

 高雄市社會局副局長謝琍琍頒發感謝狀

高雄市心儀慈善會董事蘇順億頒發街友代表慰問金

高雄市聯合慈善協會董事長林詠盛頒發街友代表日常用品

高雄市 慈聯社會福利基金會董事長黃英樺頒發街友代表日常用品

現場

五甲社區舞蹈社表演「有氧韻律HIGH-HI」

五甲社福中心兩位老師表演「 肚皮舞」

陳志偉唱《腳踏車》、《癡情台西港》

主持人唱《心內話》

心儀慈善會理監事與志工合唱《快樂出帆》、《愛拼才會贏》

在合唱《期待再相會》歌聲中愛心關懷尾牙宴圓滿落幕

  100度高雄市愛心關懷尾牙宴

                                   文/圖 劉志祥

愛心關懷尾牙宴，

歲末聯歡喜所願；

街友寒冬送紅包，

關懷餐會眾歡顏。

  二月七日下午，高雄市聯合慈善協會、慈聯社會福利基金會、心儀慈善會聯合在鳳山開漳聖王廟舉辦100度高雄市愛心關懷尾牙宴，席開五十七桌招待無家可歸遊民，熱鬧滾滾。下午四點開始報到，領取礦泉水、盥洗組合包與厚夾客，讓街友們感受到社會各界的溫暖關懷與愛心。

   鳳山開漳聖王廟已有200多年的歷史，與區內的雙慈亭、城隍廟及龍山寺並列為鳳山四大古廟。開漳聖王本姓陳名元光，是唐朝平定南蠻，開闢建設漳州的首位偉大功臣，後因被匪刺傷而亡，朝廷感於其功績，便下昭為其立廟，建【聖德世祀】牌坊以旌揚之。因其生前對漳州的貢獻具有深遠的意義，因此成為中國漳州人的主要精神信仰，後因居民來臺開墾，便在此地建廟膜拜以祈求開墾順利、生活平安，有安定民心的作用。

  高雄市警察局出動警員維持交通秩序與防詐騙、戒毒宣傳，高雄市勞工局第二就業中心為街友辦理填寫資料，日後若有合適工作，將優先通知街友面試，行政院衛生署國民健康局與高雄市政府三民區衛生所、國軍高雄總醫院、量血壓、测血糖、測血脂等服務，高雄市中醫師公會義診，高雄市天明功德會為街民義剪，發放二手衣自由選取，高雄市政府社會局也出動街友行動沐浴車為街友沐浴服務。

  餐會下午六點三十一分開席，避免「六點半」，由李先生主持，高雄市心儀慈善會董事蘇順億說：「今天街友與貴賓相聚一堂，有在家的感覺。希望有更多的街友找到工作，脫離街友行列。」高雄市聯合慈善協會董事長林詠盛說：「慈居安與慈心園的成員有的已回家，有的已就業，是可喜現象，希望明天會更好。」高雄市慈聯社會福利基金會董事長黃英樺說：「十幾年來本會與高雄市聯合慈善協會、心儀慈善會第一次聯合舉辦愛心關懷尾牙宴，感到很高興，也希望今晚的愛心關懷尾牙宴圓滿成功。」
高雄市社會局副局長謝琍琍說：「為關心居無定所的街友，除已設置三民及鳳山二處街友服務中心，提供無家可歸的街友一個暫時而溫暖的棲身之處外，同時於旗山、岡山、鳳山、苓雅及三民等五個行政區提供定點式外展服務，提供包括熱水澡、餐食、禦寒衣物及棉被睡袋等服務，入冬以來已發放禦寒物品千餘件；並擴大辦理短期住宿旅館服務至鳳山地區，提供普遍性的短期住宿旅館服務。」

  尾牙宴，菜一端上桌，見街友都站起來挾菜搶食，一下子菜被搶光光，他們怕「慢鈍搶沒份」，令人感慨良多。餐會中，心儀慈善會發給每位街友一個500元紅包。餘興第一個節目「有氧韻律HIGH-HI」：由 五甲 社區舞蹈社表演，「舞出人生，跳出健康!」，獲得熱烈的掌聲。

  第二個節目「 肚皮舞」：由 五甲 社福中心兩位老師表演，赤足舞蹈，配合音樂，以極快速，擺動腹部、使勁的舞動臂部、胸部，錯綜複雜之感性肢体動作，快速的舞步，一如歐美的狐步舞般，交叉搖擺的舞姿，時而優雅、時而感性、嫵媚嬌柔，時而傲酷，神祕，肚皮舞迷人的特資，令人目不暇給；得到如雷的掌聲。

  第三個節目「歌唱」：由年經人陳志偉唱《腳踏車》、《癡情台西港》，彷彿他騎着腳踏車漫遊癡情台西港，歌聲動人，得到掌聲不斷。

  第四節目「歌唱」：由主持人唱《心內話》，隨著流洩而出的音樂節奏，把心內的話傾訴而出，得到許多掌聲。

  第五個節目「合唱」：由心儀慈善會理監事與志工合唱《快樂出帆》、《愛拼才會贏》耳邊傳來的陣陣合唱，歌聲悠揚，帶動了整場的氣氛，全場報以熱烈的掌聲。

  最後，再邀請來賓上台一起合唱《期待再相會》，在歌聲中愛心關懷尾牙宴圓滿落幕。

感謝出外人贈詩回應分享：

歲末送溫暖

闡揚人間善

厚衣擋寒風

美食可飽餐

人生的導師

 人生的五位導師       文/ 劉志祥

人生五位大導師，

知識追求多看書；

興趣努力必有成，

樂觀自信終不輸。

   第一位是「知識」：知識〈knowledge〉是對某個主題確信的認識，並且這些認識擁有潛在的能力為特定目的而使用。意指透過經驗或聯想，而能夠熟悉進而了解某件事情；這種事實或狀態就稱為知識，其包括認識或了解某種科學、藝術或技巧。知識是命運的口袋，它教你怎樣改變人生。

  第二位.是「興趣」：興趣〈interest〉是人類在空閒時間喜歡做的休閒活動。興趣是一種人們在空閒時享受及樂於去做的活動，很多時人們不是為賺錢而參與這些活動。例如：旅行、志願服務、園藝、廚藝、彈琴、跳舞、唱歌、打球、書法、繪畫、寫作…。興趣是你最好的導師，它教你追求自己的理想。

  第三位是.「努力」：努力〈strive〉的過程」和「結果」是一種〝因果關係〞如果沒有努力的過程，怎麼會有好的結果？即使努力之後沒有好的結果，但是至少有得到好結果的機會呀，「完美的結果」跟第一名的榮耀一樣。努力是前進的階梯，它教你用汗水贏得成果。

  第四位是「.樂觀」：樂觀〈optimistic〉，是一件很值得學習的情感，凡是樂觀的人，能夠將許多事務放下，不至於在內心深處一直留下陰影。樂觀的人，是從挫折中「發現希望」。「命好不如習慣好！」「喜悅、樂觀、正面思考」，也是一種習慣，它使我們避免自艾自怨、悲觀自嘆！我們可曾想過──當我們埋怨自己「沒有鞋穿」時，別人「連腳都沒有」！樂觀是好心情的加油站，它教你怎樣笑傲人生。

  第五位是「自信」：自信（Assertive）自信是指人對自己的個性心理與社會角色進行的一種積極評價的結果。它是一種有能力或採用某種有效手段完成某項任務、解決某個問題的信念。它是心理健康的重要標誌之一，也是一個人取得成功必須要具備的一項心理特質。自信是成功的基石，自信+努力=成功。

  記住：知識靠追求，興趣靠培養，努力靠自己，樂觀靠自在，自信靠信心。

感謝出外人贈詩回應分享：

沿路貴人助

臚列大咖五

天下濟濟士

良師絡繹途

感謝蓮果贈詩分享：

天官賜福印心開竅根

心法本根相應靈官明

啟道法常在身心靈性

真理源住靈體深奧處

鳳山青溪新文藝學會全體理監事與顧問合影

高雄市統茂江浙海鮮餐廳

大廳

簽到單

鳳山青溪新文藝學會第十一屆第五次理監事聯席會議。

鳳山青溪新文藝學會秘書長  李國朗

鳳山青溪新文藝學會理事長  林愛華

高雄市後備司令部施政戰官

顧問  蔡聯芳

理事 劉志祥老師

「華？（字寮草）滿堂三千客」有人說應該是「華（華同花）醉滿堂，但此字不像醉」，

有人說：「華鳳滿堂 」又有人說：「華居滿堂」，但都沒意思，你說呢？

會後聚餐

  鳳山青溪新文藝學會第十一屆

第五次理監事聯席會議

                                   文/圖 劉志祥

昨晚跨年璀璨催，

今朝開會聚一回；

鳳山青溪理監會，

新年展望呈光輝。

  一月一日，鳳山青溪新文藝學會假高雄市統茂江浙海鮮餐廳二樓舉辦第十一屆第五次理監事聯席會議。

   上午十點半，由秘書長李國朗當司儀，理事魏秀芳老師作記錄，主席林愛華理事長致詞說：「昨晚迎接2012瘋跨年夜璀璨催，煙硝花火，樂聲震天，各電視台聲嘶力竭協的現場跨年轉播聲中，送走了2011年。今天，新的一天，今的一年，期待一個新的時代開始。本會也期待一個新的開始，不夠好的要更加努力，不夠快的要加快腳步，希望以後青溪人回想時，都會真誠的說『曾經有你們，真好！』」

  高雄市後備司令部施政戰官致詞說：「三月舉辦國軍第45屆文藝金像獎作品甄選，六月舉辦國防部後備司令部99年「青溪新文藝金環獎」，請各位老師提供作品踴躍参與。』

  秘書長李國朗報告：「一、本會為慶祝建國100年，於11月20日 假高雄市議會簡報室舉行『青溪文選集新書發表會暨會員藝術創作100年聯展專輯付梓賞析研討會』活動，圓滿完成。活動當天承蒙國防部後備司令部邱國正中將、立法委員黃昭順、鳳山前市長許智傑等多位長官與貴賓蒞臨剪綵與致詞，為活動增添光彩，且會員與顧問均攜親友踴躍参與，使現場氣氛非常熱絡，會中有傾韻絲竹弦箏樂團音樂演奏與劉志祥老師神奇魔術表演。上午，文學作品發表座談，由王之麒老師主講：「寫作
《玉帶街週邊》的時空背景」與陳睿軒老師主講：「綠山環繞心樂園」。下午，藝術繪畫創作作品分享欣賞研討會，由理事蔡啟昌老師主講：「水墨畫創作技巧」、監事葉大明老師主講：「電腦繪畫」，最後，理事劉志祥老師主講：「畫作與創作理念賞析」均獲得如雷的掌聲。二、11月11日 假高雄市後備指揮部地下室舉辦第二次雅集講座暨下午聯歡慶生活動，在林理事長愛華策劃及高雄市後備指揮部全力協助下，圓滿落幕。」

  財務長黃秀蓮作財務報告後，提案討論，決議如下：
一、二月二十六日上午10：30召開第十一屆第二次社員大會，地點：鳳山建利餐廳，由劉志祥老師接洽。二、三月中旬舉辦杉林溪之旅。九月宜蘭傳統藝術中新尋寶。三、雅集講座上半年與下半年各舉辦一次。四、會員創作聯展一年舉辦一次，文選集視情況出版。

  自由發言：一、理事蔡啟昌說：可與企業合作舉辦活動，如寫春聯。二、常務理事董武慶說：一年有四季，每季都辦活動，活動前都要發函通知會員，最好再電話通知。三、監事葉大明說：每次活動可發給會員簡訊通知，省掉郵資。四、顧問林振豐說：可與友會結為姊妹會，互相支援合作。五、顧問蔡聯芳說：本會可與公司行號行銷配合辦活動，我們公司曾於1997年替口足畫家柯樹在高雄文化中心辦畫展，辦得很成功，柯樹生於1951年，1973年在駐防基地為了準備一項表演，在晚餐前利用時間練習跳水時，頭部撞及岩石，造成終身殘廢，自頸部以下完全癱瘓。開始用口咬畫筆學畫並於2005年加入國際口足畫藝協會。口足畫家，他們都因為不同的因素失去雙臂，但他們並沒有因此而放棄自己，反而從畫畫的過程中，領悟出生命的可貴和真諦，透過作畫的過程，顯現出源源不絕的生命力和創造力。柯樹說：「心態很重要，有時候一個挫折不見得不好，有時想想是磨練自己。」

  會後聚餐，大家一邊品嘗山珍海味，一邊談笑風生，見壁上掛一幅墨寶書寫：「華？（字寮草）滿堂三千客」有人說應該是「華（華同花）醉滿堂，但此字不像醉」，有人說：「華鳳滿堂
」又有人說：「華居滿堂」，但都沒意思，最後，顧問洪條根說：「華風滿堂」，大家點頭說：「嗯，也許吧！」一個草字折騰大家半天，閒話「加長」，很有意思，不知你認為應該是何字？。願新年「大龍譜寫大文章，蒼梧茂葉鳳呈祥。」

微風市集是城市中一片美麗的風景

微風市集

微風徐徐   噴水悠悠

微風市集交易情形

微風市集人潮不斷

現場演奏台灣民謠音樂

攤位前擠滿人

水果攤位

地瓜攤位

有機粽

加工品區

主客對談

農村姑娘擺攤位

君達蔡

各種有機疏果

花野菜

小紅番茄、小黑番茄、小黃番茄。

山苘蒿

紅捲葉

  微風市集采風

                             文/圖 劉志祥

微風吹起有機風，

風起雲湧農產豐；

市場熱絡滿足購，

集結交易熱烘烘。

  標榜有機無毒、順手自然、堅持自然的叫好又叫座的「微風市集」，二OO八年六月在高雄縣婦幼館開賣，販售在地的有機蔬果、農作或是農產加工品，雖僅在每個週六上午營業的小市集，出奇地一年比一年受歡迎，約四十個小農攤商，連續兩年的營業額已近千萬元。

   成功的銷售經驗，吸引來自全國各地有意籌設「綠色市集」的團體爭相前來觀摩，微風市集志業協會理事長林憲輝開心地說，到去年底，所屬的四十個小農戶，都已正式取得有機驗證，大家愈做愈有信心。

  縣市合併之後，高雄市政府對於「微風市集」的成功經驗也很有興趣，特別增闢位於同盟路的客家文物館，做為「微風市集」的第二個賣場。

    原則上市集每週六上午於鳳山光復路婦幼館販售，隔天週日上午原攤商再轉往客文館，除了農戶市集之外，也結合了社區、社福以及婦女數位創業團體，給市民新的體驗。

  週末的早晨，微風市集是城市中一片美麗的風景，逛逛市集，吹吹微風，聽聽現場演奏的台灣民謠音樂，欣賞作物豐收後的有機農產，買些農友們用心泥耕的在地食材，其實在這個市集裡，農產品買與賣之間，學習的是，對我們所居住的這片土地一種友善的態度。

 不同的季節，有不同的作物收成，在市集裡是感受季節的變化，也是學習、認識自然食材生長的生理週期。有時我們會認為台灣污染這麼多，還吃得到所謂有機或無污染的食材嗎？在市集中可以了解到還是有許多用心的農友，以友善土地的方式來耕種，友善耕種才能永續經營。我們應多逛逛微風市集，買些有機農產，給有機農夫些支持與肯定。

   迎接2012年，但願微風市集的蔬果祝福你：「一斤花生二斤棗，好運經常跟您跑；三斤蘋果四斤梨，吉祥和您不分離；五斤桔子六斤蕉，身強體健好雙腳；七斤葡萄八斤橙，只要心想事就成；九斤芒果十斤瓜，天天幸福樂開花。」

感謝出外人贈詩回應分享：

專售有機菜

新鮮無毒害

婦幼館市集

逢週六開賣

高雄市立民生醫院

 聖光診所附設護理之家由負責人張秀慧做簡報

powerpoint簡報

衛生保健志願服務運用單位業務評鑑會現場

   高雄市政府衛生局衛生保健

志願服務運用單位業務評鑑會

                             文/圖
劉志祥                                                                           

  十二月三十日，高雄市政府衛生局假民生醫院二樓會議室舉辦衛生保健志願服務運用單位業務評鑑會，原本参加的單位多達八十多個，分衛生單位、民間運用單位、醫院單位，經初審入圍的衛生單位：衛生局社區心為中心、楠梓、岡山、鹽埕、內門、新興、燕巢、茄萣、左營、林園、等衛生所共十所。民間運用單位：林園健康營造協會、聖光診所附設護理之家、台灣血液基金會高雄捐血中心等三家。醫院單位：高雄長庚醫院、阮綜合醫院、高雄仁愛之家附設慈惠醫院、高雄市立大同醫院等四家。

  下午一點半，依順序報告，每單位powerpoint簡報十分，經三位評審委員評審每大類取甲等與優等各乙名，共取六名獎勵。

  聖光診所附設護理之家由負責人張秀慧做簡報，她說，入圍就是一種肯定，就是一種得獎，聖光「麻雀雖小，五臟俱全。」就組織架購、志願服務現況、志願服務人員類別分析、服務內容、年度績優志工表揚、志工福利、工作目標、志工聯繫會報、基礎及特殊教育訓練、創新項目與未來展望，作詳盡的報告，因內容豐富，獲得全場熱烈的掌聲。

   最後，評審委員就當天十七個報告單位作總評：一、評鑑的重點是，今年與去年有何不同？是否有進步。二、創新是服務更細緻化。三、評鑑不是看「困難俱樂部」，而是看突破現狀，點燃熱情，看到希望。
四、評鑑報告可互相觀摩，改進缺點，學到優點，讓明年更進步。

  下午四點半，高雄市政府衛生局衛生保健志願服務運用單位業務評鑑會劃下圓滿句點，步出會議室，我分析今天整個評鑑會給聖光診所附設護理之家由負責人張秀慧聽，並說：「民間運用單位三家取兩名，聖光簡報作得好，得獎就像啞巴上學─絕對沒問題。」張負責人笑著說：「那就是走了和尚走不了廟─放心了。」笑聲盪漾著。

高雄市華忠教會聖誕晚會

華忠長老教會禮堂

華忠長老教會

旗舞《何其偉大》，由青少契表演，隨著音樂旗舞飛揚讓整會場都 High 起來。

最受歡迎的節目──摸彩

宣布中第一大獎折疊腳踏名單

牧師娘許文玲老師介紹直笛班

直笛大合奏《先求祂的國》

聖誕老人進城一路撒糖果，全場掀起「聖誕老人！我愛你！」尖叫四射的高潮。

舞蹈《認識祢真好》，由主日學小朋友表演，載歌載舞，逗趣可愛，帶來歡笑。

牧師陳士慶戴聖誕帽準備祝禱

   2011華忠教會聖誕晚會 

                                文/圖 劉志祥

晚會節目頗精彩，

每個家庭一道菜；

人山人海擠滿堂，

圓滿結束眾喝采。

  十二月二十四日晚上，高雄市華忠教會舉辦聖誕晚會，與往年聖誕晚會形式一樣，今年晚會之前仍有全教會的愛餐，由每個家庭帶來一道佳餚，雖然只是一道菜，但正如陳士慶牧師所言，會發揮聖經上所說的「五餅二魚」的故事，果然比歐式自助餐還好吃，當然，今年聖誕夜異常的寒冷，整個教會一樓大禮堂擠滿人，還擠到騎樓，吃著熱菜熱湯相當溫暖。

  晚間七點，晚會開場的敬拜讚美，主持人劉道隆先生與段逸君小姐不忘帶會眾一起高唱《生日快樂》，若問聖誕節是誰的生日？當然不是聖誕老公公囉，答案是耶穌誕生，生日快樂。

  聖經（馬太1：9.11）博士聽見希津王的話就去了，在東方所看見的那顆星，忽然在他門前頭行，直行到小孩子的地方，就在上頭停住。博士看見那星，就大大的歡喜；近了房子，看見小孩子和他的母親馬利亞，就俯伏拜那小孩子，揭開寶盒，拿黃金、乳香、沒藥為禮物獻他。

   晚會第一個節目詩歌讚美《耶和華是我牧者》由兒童營美勞班獻詩，第二個節目詩歌讚美《歡慶待降節》由華忠聖歌隊獻詩，在司琴黃瓊儀姊妹鋼琴伴奏下，耳邊流洩著陣陣傳來的合唱，歌聲悠揚，帶動了整場的氣氛。

  第三個節目小提琴合奏《聖誕鈴聲》、《平安夜》、《稻草禮的火雞》，由三家，家祥、家元與家正合奏，其實不是三家，是一家兄弟，其輝煌的聲音、高度的演奏技巧和豐富、廣泛的表現力，獲得熱烈的掌聲。

  第四個節目詩歌讚美《SING
TO THE LORD》由華忠教會青少契獻詩，得到許多掌聲。

  第五個節目直笛演奏《瑪莉有隻小綿羊》、《聖誕鈴聲》，第六個節目直笛演奏《平安夜》、第七個節目直笛演奏《快樂頌》、《姑娘與好手之戀》由木笛CDE班表演，第八個節目直笛大合奏《先求祂的國》第九個節目直笛演奏《主站我心無驚惶自在》第十個節目直笛演奏《小小世界》，由牧師娘許文玲老師所帶領的青少年班表演，直笛，在香港通稱「牧童笛」，在中國稱「豎笛」，在台灣又稱「木笛」，合起來趣稱「牧童豎木」，直笛是一種木管樂器，形狀為直身長管，不依靠簧，而依靠做成某種特殊幾何形狀的吹口來發聲，與哨子相似。笛嘴有吹口，笛身有八個孔，另有兩個小孔於末端，用來製造最低的兩個半音，笛身頭上有個尖板開口。由口吹氣至笛嘴的窄管，窄管的氣撞到尖板，令空氣震盪。笛身的孔則用來控制音高。直笛音色優美圓潤，獲得掌聲一波又一波。

 中間休息，進行摸彩，獎品豐富，最大獎是兩輛折疊式腳踏車，抽中幸運者是兩位小孩，高興跳起來歡呼，樣子好可愛。

  下半場換主持人，由李主翔與陳信續兩位先生主持，但上半場的主持人劉道隆還不想下台，表演了兩個魔術《口吐彩帶》與《扇子搧出繽紛紙屑》，獲得如許多掌聲與笑聲。

  第十一個節目舞蹈《MIR
SIMPI[》由青少契表演街舞〈Street Dancing〉，其輕鬆隨意的舞蹈，活力四射，得到熱烈的掌聲。

  第十二個節目陶笛合奏《聖徒攏當歡喜》與《平安夜聖誕夜》，其獨特的音感，音色輕而有勁、具穿透力飄而不散、柔中有亮，獲得掌聲不絕。

  第十三個節目拼布作品動態展，由拼布班全體揹拼布包走秀，展出拼布藝術輕鬆拼出彩色繽紛的創作，得到許許多多的掌聲。

  第十四個節目旗舞《何其偉大》，由青少契表演，隨著音樂旗舞飛揚讓整會場都 High 起來，獲如暴風雨的掌聲。

  第十五節目聖誕老公公進城了，受到全場的熱烈歡迎。由教友妝扮的聖誕老人幽默地說：「以前聖誕節很冷，有人家起床到到火爐取火，剛好聖誕老人來送聖誕禮物，不小心滑了一跤掉到火爐，於是聖誕老公公就變成紅色了」，引來一陣笑聲。聖誕老人一路撒糖果，全場掀起「聖誕老人！我愛你！」尖叫四射的高潮。

  第十六個節目舞蹈《認識祢真好》，由主日學小朋友表演，載歌載舞，逗趣可愛，展現童真無邪的一面，帶來歡笑，也帶來不斷的掌聲。

  晚間，在陳士慶牧師祝禱後，華忠教會聖誕晚會圓滿落幕。平安夜裡真平安，小小耶穌來世上，天國的消息祂宣揚，人間的希望祂點燃。真光啊已照亮，照亮在人心上，祂的故事萬人傳，平安夜裡真平安。

全體在鳳鳴古道前合影

巴古休閒渡假村

歡迎海報

自助早餐

早餐食客〈時刻〉

享用早餐

竹炭饅頭

竹炭土司

竹炭麵

南瓜隧道

雕品    可愛的鵝

臨別留影

準備出發往鳳鳴古道

獅潭義民廟

義民廟前戲台有一對聯：「松柏長青萬年興，鎮守台灣愛世界。」讓人深思

。

逰覽車導遊阿美

鳳鳴古道導覽員李業興

鳴鳳古道導覽地圖

走向鳳鳴古道小徑

樟樹上的天蟬

鳳鳴古道前留影

登鳳鳴古道

舉公告牌嗎？

筆筒樹

螞蟻窩

鳳鳴古道溪水清澈

鐵蘇

走在鳳鳴古道

茫草

虎頭柑

木瓜公母同株   左為公的   右是母的

苗栗百壽有機芽菜農場

觀迎   來到百壽有機芽菜農場

黃豆芽苗

黑豆芽苗

 苗栗百壽有機芽菜農場負責人邱國禎

聆聽邱負責人講解

品嘗小麥草   像不像牛吃草

参觀濾水措施

中午享用「台灣芽芽」為主題的風味餐

〈芽菜捲〉食材

享用自己包的〈芽菜捲〉

〈芽菜捲〉，比想像中好吃

清淡的青菜

〈白斬雞〉老板娘自己養的土雞，吃起來沒有像一般土雞一樣的有咬勁，反而比較軟嫩。

〈糖醋魚〉是用自已做的楊桃醋做的，淡淡的甜和微微的酸。

〈清炒豆芽菜〉沒有特別的配料 吃起來卻很清甜。

〈花生芽〉第一次吃花生芽，口感比一般的芽菜硬，但也一樣清甜。

〈清炒豆苗〉不像一般餐廳有股青草味且清脆爽口

〈客家小炒〉很下飯

〈黑豆芽菜燉雞湯〉算是很清淡的一道雞湯，沒有一般雞湯的油膩感。

客家名菜〈冬瓜封〉

〈黃金炸豆腐〉

五穀飯

四大皆空

精力湯   飯後甜點

順天堂藥廠小姐作簡報

聆聽簡報

迎香穴   揉擦治療鼻塞

太陽穴   按壓功用   清肝明目、通落止痛、頭痛、偏頭痛、感冒、臉瘫、三叉神經痛、眼痛

肩井   按壓 治療肩痠、五十肩、高血壓、落枕

合谷穴又稱長壽穴    按壓對頭痛、牙痛、暈車嘔吐、咳嗽、鼻塞、皮膚搔癢、降血壓效果佳

敲膽經  幫助排毒  促進下半身血液循環

科學中藥製造過程

什麼是骨骼疏鬆症

骨密檢測

骨密險測標準表

順天堂販賣部

2011大高雄有機農業

觀摩研習之旅（下）
 

                                                
文/圖 劉志祥

笑傲山林矌野間，浮雲漂泊本無垠；

天涯遊子君莫問，鳳鳴古道任我行。

翌日，清晨用過早餐，搭車前往鳴鳳古道，車子抵達獅潭的義民廟，義民廟前戲台有一對聯：「松柏長青萬年興，鎮守台灣愛世界。」讓人深思。 苗栗縣生態自然學會導覽員李業興帶領我們開始了古道之旅。義民廟前有鳴鳳古道的指標，循著指標，通過「新鳳橋」，前往古道登山口。新鳳吊橋修造於民國五十七年（1968年），是由鄉民集資捐獻興建的，橋頭並豎立了一塊捐獻紀念碑。由此可見，三十幾年前，鄉民仍倚重這條古道進出。

 過新鳳橋，沿著獅潭川支流岸旁的水泥產業道路前行，溪對岸有一福德祠，紅磚廟身，廟旁的金亭則是由樸拙的石塊堆砌而成，古樸有緻。途中見一樟樹樹幹上有許多繭，李導覽員說：「那是天蟬，其絲可作降落傘，為什麼叫樟樹？因樹皮有一條一條像文章。」引來一陣笑聲。

  繼續沿著產業馬路上行，經過農家，不久，就看見古道的登山口。登山口有「鳴鳳古道」的勒石及登山地圖解說牌。木牌上還貼著幾張攝於民國六十一年（1972年）的古道照片，可看見農民挑著重擔踩著石階行走於古道情景。

 自登山口而上，不久，過小橋，古道沿著小溪岸前進，附近有農家及柑園，約前行十幾分鐘，過木橋，進入森林裡，古道進入菁華段，出現古樸的舊石階，沿溪岸緩緩而上，又經過兩座木橋之後，抵達「情人谷」。李導覽員說：「情人谷有一個傳說，一對不孕夫婦發願所鋪成的一段平坦達一百多階的階梯，這裡的環境清幽，很適合情侶一起談心說愛。」

 情人谷，溪岸巨石錯落，僅有淺澗溪水。這美麗的名字背後，卻有嚴肅的歷史背景。這裡曾是當年賽夏族人放置獵首頭顱的地方。賽夏族人面對漢人優勢的拓墾武力，不得不被迫遠離家園。如今此地但見綠樹流水，已不見昔日硝煙彈雨的氣氛。

頭頂青天腳踏地，勤耕勤耘苦含辛；

莫問收成問汗滴，人間至敬勤勞人。

  離開鳴鳳古道車子來到苗栗百壽有機芽菜農場，位於明德水庫源頭的『百壽有機芽菜農場』，位處水源保護區，多年來保留原始純淨山林風貌，無過度開發與污染，為純正健康栽培的天堂。農場請大家每人一杯特製發芽豆漿，是使用發芽黃豆蒸熟後製成的，特製發芽豆漿：使用發芽黃豆蒸熟後製成的，口味獨特，好好喝。接著，請我們吃小麥草，見大家嘴裡啃著小麥草，我笑著說：「好像一群牛在吃草。」引來一陣笑聲。

  負責人邱國禎說：「場面積廣達二千平方公尺，引用來自仙山甘甜泉水，開發栽種生產有：花生芽、胡蘆巴豆芽、苜蓿芽、綠豆芽、小麥芽/草、黃豆芽、碗豆芽/苗、蕎麥芽/苗、黑豆芽、向日葵芽/苗、蘿蔔嬰、扁豆芽、花椰菜芽、花生芽等各式芽菜苗十多種芽菜，完全以自然方式栽培，不使用漂白劑等，味道特別清香，入口飽嚐甘甜滋味。」

 邱負責人又說：「芽菜栽培難度高，溫、濕度及光照都必須控制好，否則芽菜易感微菌；農場堅持有機栽培，芽菜只靠山泉水和有機土，不用添加劑，芽菜生長期長，每一株都紮實、甘甜。芽菜富含礦物質和維生素，可以不經烹煮而直接食用，熱量低且營養價值高，是現代注重飲食健康的優質食材。」

 中午享用「台灣芽芽」為主題的風味餐，每桌3000元，有〈芽菜捲〉，比想像中好吃；〈白斬雞〉老板娘自己養的土雞，吃起來沒有像一般土雞一樣的有咬勁，反而比較軟嫩；〈糖醋魚〉是用自已做的楊桃醋做的，淡淡的甜和微微的酸；〈清炒豆芽菜〉沒有特別的配料
吃起來卻很清甜；〈花生芽〉第一次吃花生芽，口感比一般的芽菜硬，但也一樣清甜；〈清炒豆苗〉不像一般餐廳有股青草味且清脆爽口；〈客家小炒〉很下飯；〈黑豆芽菜燉雞湯〉算是很清淡的一道雞湯，沒有一般雞湯的油膩感；還有客家名菜〈冬瓜封〉、〈黃金炸豆腐〉與搭配的是〈五穀飯〉，菜餚太豐富了，飯後水果與甜點〈精力湯〉，飽嚐一頓。

誠信經營順天堂，創新研發中藥品；

關懷健康是使命，行銷世界獲肯定。

  最後一站参觀「順天堂」，台中市西屯區工業區，首先聽小姐作簡報，順天堂是全台灣第一家傳統中藥製劑GMP廠，創立於民國35年(1946)，創辦人許鴻源博士是首位將科學中藥製作技術引進台灣並加以改良發揚光大的學者，在國際上具有崇高地位並享有台灣科學中藥之父的榮銜。

  順天堂是坊間中藥的代名詞亦是台灣中藥市場的領導品牌，近年來經營團隊秉持創辦人「誠信經營、良心製藥」的理念一路成長與茁壯，不段創新研發技術，採用最先進的設備與儀器，成為全國第一家科學中藥廠並設有研究所的製藥廠商。同時採取企業多角化，在集團架構下成立順天藥廠、順天生物科技及順天本草三家獨立子公司，結合研發、製造與行銷的專業分工，以期達到現代化、科學化與國際化的時代要求。

 順天堂已於1998年榮獲國家醫藥品質獎雙料銀質獎章(中藥廠唯一獲獎者)，1999年通過ISO 9002 認證，在國外市場部分，目前產品已行銷世界美、日、澳、歐等二十餘國；而在國內市場中各教學醫院、各大醫院及全省多數中醫診所與中藥局廣泛使用順天堂產品，近期亦承接多家署立醫院中藥局業務，足見在產品品質與醫務管理上獲得客戶與消費者的信賴與肯定。

  順天堂已堂堂跨過 一甲 子，在邁向下一個甲子同時，仍堅信結合現代與傳統，不斷創新與研發優良中藥，以達到國際化的願景、造福人群及永續經營的目標進而達到「尊重生命、關懷健康」的神聖使命。

儲存骨本要趁早，及早預防不可少；

適當飲食常運動，骨氣充足活到老。  

接著，参加免費骨密檢測，檢測結果若T值<1.0 ==>正常，恭喜，很正常請繼續維持；若T值1.0<2.5 ="=">骨質流失，骨折風險中等，可多攝取高鈣飲食、多運動；若T值值>2.5==>骨質疏鬆，高骨折風險，應該遠離不良習慣，避免跌倒以免發生骨折和醫生討論是否用藥物治療。

  20歲以前，是養成與儲存「骨本」的黃金時期，要養成良好的生活習慣，多運動、不抽菸、不喝酒，同時避免長期飲用咖啡、可樂及濃茶等含咖啡因的飲料，藉此強化骨骼，儲存「骨本」。

  中年時期，尤其是停經婦女，應攝取含蓋豐富的食物，如：魚、蝦、牛奶、豆類製品與旅綠色蔬菜，少吃過甜食物，並控制高塩及高蛋白食物的攝取。

  養成固定運動的習慣，適度曬太陽可幫助體內維生素D形成，促進鈣質吸收。中老年後，以健走、散步、慢跑、騎腳踏車規律而適度的運動較合適。

  中老年人，屬於骨骼疏鬆高危險群，如精醫師診斷為骨骼疏鬆症，切勿驚慌，亦勿胡亂購買坊間來路不明的成藥，應積極與醫師配合治療，確保骨骼健康。

另外塑造安全居家環境，加強室內照明、樓梯設置扶手、浴室廚房地板注意防滑等，避免跌倒造成骨骼傷害。

  参觀順天堂後，搭遊覽巴士返回鳳山，晚上七點，車子回到鳳山行政中心，「沒有不散筵之席，只有不忘成回憶；結束有機知性旅，期待下次再相聚。」（全文完）

苗栗迴鄉有機生活農場

苗栗迴鄉有機生活農場

迴鄉有機生活農場堆肥場場長蔡三益為我們作簡報

聆聽簡報

.有機自助餐

取用有機自助餐

享用有機午餐

有機餐

迴鄉有機生活農場總場長解說有機耕作

有機農田

有機農田蔥與蠶豆t種在一起借蔥味趕走蟲

 参訪「日新有機茶園」先喝一杯

腰繫茶蘿準備採茶

採茶去囉

邊採茶邊唱採茶歌

採茶

茶花

採收的茶葉

炒青

主人茶農許時穩製茶

女主人甘淑華說明如何揉捻

揉碎

品茗

谷巴休閒渡假村

谷巴休閒渡假村炭溫泉SPA

谷巴休閒渡假村

谷巴休閒渡假村餐廳晚餐

木炭博物館

木炭博物館

炭為觀止

炭博物館巡禮

長炭琴

相思炭製炭工具

碳的家具

炭之生活館

木炭雕塑品

2011大高雄有機農業

觀摩研習之旅（上）  

                                                     
文/圖 劉志祥

迴鄉農場樂融融，日薪茶園顯光榮；

鳴鳳古道探奧秘，研習之旅知性濃。

  冬天的陽光，覺得明亮清澈，好像是一片燦爛的白銀散鋪在天空，一陣快樂的氣象，在晴天飄盪著。十 二月九日 ，上午六點半，高雄市政府農業局主任秘書林金龍、農業運銷科幾位職員吳淑華、徐淑芬等與有機志工共三十幾位，在鳳山行政中心西側集合，搭乘金達遊覽巴士前往苗栗兩天一夜「有機農業觀摩研習之旅」。原預定七點準時出發，想不到看不到遊覽小姐，左等右等，痴痴地等，延誤了半小仍等不到遊覽小姐，只好給她「放鴿子」，鬧了天下大笑話。

  七點半出發，上中山高速公路，一路上風馳電掣，享受高速行駛的樂趣。車上自我介紹時，我說：「我是第二組副組長劉志祥，劉是劉備的劉，志是徐志摩的志，祥是文天祥，名字可說是歷史人物的組合，有劉備的義氣，徐志摩的文氣，文天祥的正氣，所以對自己的名字不會感到生氣，今天早上出門在路上檢到五塊錢，五元台語『有緣』，跟各位同居〈車〉，真的很有緣。」引來一陣笑聲。接著說：「因為很有緣，跟大家分享我的拙著台語《養生一字訣》，早起一杯水，食老麻會媠；中晝一小睏，盹龜無你份；下晡一壺茶，養生無問題；暗頭一散步，健康有保固；迭食一寡薑，食老袂倒勼；多食一寡醋，絕對攏無錯；每工一水果，健康有效果；運動一身汗，小病毋免看；天天一大笑，健保用袂著；飯前一碗湯，勝過開藥方；凊氣一身軀，百病才會除；欲食一百歲，有機做飯配。」語畢，獲得熱烈的掌聲。

  中途在仁德休息站，休息十分鐘，讓大家到洗手間「放熱水」，上車時金達遊覽協理說：「很抱歉，早上發生一點差錯，我們已換新『豆油』（導遊），我飆車趕路把她帶來了。」得到許多歡呼與掌聲。

遊覽小姐阿美介紹說：「有一首老歌阿美阿美幾時辦嫁妝，我急得快發狂，今天早上臨時換導遊，我真的急得快發狂，沒來得及化妝，以真實的面目跟大家見面，還好我叫阿美，沒化妝也美美。」引來一陣笑聲。

常懷悅意非懈怠，無懈精進常期待；

迴鄉從事有機農，祈願豐收綠地帶。

約莫三個小時，車子抵達苗栗迴鄉有機生活農場，由堆肥場場長蔡三益為我們作簡報，迴鄉有機生活農場是一個由一群年輕人所成立的希望農場，在一個充滿生命力的鄉野裡，他們發現了一份逐漸被遺忘的親密關係，當原始的感動轉化成熱情後，這裡所發生的一切，就開始屬於全世界。美國西雅圖酋長的一句話：「請對待這片土地，像對待自己的兄弟姐妹一樣。」啟發了迴鄉農場創辦人李旭清，5、6年前，她在逢甲大學附近一間小店面，首開有機耕作愛土地的概念，逢甲大學的學生一個接一個被她打動，加入有機農場的行列，這些學生以聚沙成塔方式，有錢出錢，有力出力，而今7公頃 的農場，綠意盎然，從芽菜到青菜、水果、藥草，以及加工製造的有機麵條、饅頭、豆腐，應有盡有。

  創辦人李旭清憂心人類的未來，她說，我們的確享受了許多的便利與舒適，但這樣的便利與舒適，究竟有沒有讓人們更快樂與滿足呢？在大部分人的身上我似乎沒有看到，而且據專家學者的調查，不快樂的人愈來愈多。生存環境的快速惡化，已經讓許多人對未來產生相對的不安與恐慌了，心靈的空洞促使人們尋找更強烈的刺激來填補空虛，不禁讓一個關心人類未來前途與祈願世界更美好的我，感到十分地憂心與不捨。憂心的是我們正往一個危險的方向前進而不自知，不捨的是大部分的人們身陷其中深受其害，卻無能為力改善現狀。

  返回鄉野，從事農耕，需要極大的毅力與決心，在許多都市人還在為未來徬徨的時候，李旭清女士已經帶領一群六、七年級生，陸續創辦甘露有機餐廳、青青環保幼稚園，以及迴鄉有機生活農場。農場不定期舉辦生機體驗營、身心靈淨化教學，讓上山的遊客暫時遠離塵囂，體驗「採菊東籬下，悠然見南山」的田園情趣。

  中午她們準備了十幾道有機的料理，素肉燥、有機麵條、紅燒豆腐、南瓜湯、蒟篛、地瓜葉、甜菜心、虎豆、青江菜、高麗菜…，每一道料理都很好吃。

  餐後，参觀有機農場，迴鄉有機生活農場，位於雲霧繚繞的苗119山線上，以栽植有機作物、舉辦農村體驗與生態教學著稱，讓我們盡情擁抱大自然，認識有機飲食的複合式農耕。

日新茶園名聲響，東方美人味清香；

初戀滋味酸柑茶，喝盡一杯又再想。

  離開迴鄉有機生活農場，車子抵達日新有機茶園，「日新有機茶園」以製作東方美人茶(俗稱膨風茶)及酸柑茶而聞名，主人是苗栗縣頭份鎮最著名的茶農許時穩。他所栽培的東方美人茶得到過許多大獎，而茶園更是處處可見創意與巧思。

　「日新」歷史將近百年，許時穩是第四代的茶廠傳人。曾獲全國10大傑出農村青年，從事有機栽培10餘年，茶葉品質備受肯定，多次獲獎，也成為苗栗縣政府推銷中國客的伴手禮之一；雖有機栽培費工、量少，但許時穩認為有機是世界潮流，堅持提供消費者健康、天然的茶飲。許時穩出身製茶世家，從事製茶已有20餘年，與妻子甘淑華所產製的烏龍茶、椪風茶及酸柑茶，品質穩定，廣受好評。也因製茶技術卓越，許時穩早年便常與日、韓等國外茶廠交流，並從中窺探到有機栽培是必然趨勢，而從事有機茶栽培。

  許時穩說，有機栽培不施農藥，茶農在除草、驅蟲等工作上難度更高，需賴人工作業，不僅費時、費力，產量也大不如採慣性施藥的茶園，但生產出來的茶葉天然健康，對土地的污染也小；茶園若採用慣性農法，1年要噴20幾次農藥， 先不論消費者喝下肚的茶葉是否有農藥殘留，茶農健康也會受影響。

 許時穩的堅持與付出並沒有白費，擁有「國家無毒證書」跟「MOA有機證書」雙認證的他，去年先在台灣優質有機茶評鑑分級選拔賽中，獲得有機健康紅茶組特等金獎，接著又受國內知名飲料大廠青睞，成為有機茶飲的4名茶葉供應者之一，並代言拍攝平面及電視廣告；日新茶園也在有機飲食界打響名號。對茶葉的知識豐富，經常受邀前往中國、韓國、日本等地傳授種茶、製茶、品茗等技能，對台茶的推廣實功不可沒。

  接著，女主人甘淑華要我們腰繫茶蘿，搖身一變成了「採茶女」或「採茶郎」，帶我們進入茶園採茶，她教大家採茶要採最頂端的一心二葉，有人還一邊採一邊唱客家採茶歌：「天頂哪哩落雨仔呀彈呀雷囉公伊呀/溪仔底哪哩無水仔呀/魚囉這個亂呀撞囉啊…」其樂無窮。

  回廠房後，將現採的茶葉放入炒青機，炒青是阻止茶青繼續發酵的一個重要程序，這個過程必須由經驗最豐富的製茶師來完成
因為炒青的好壞關係茶葉品質的好壞 所以判斷炒青的最佳時機是一門很深的學問 因此炒青這個工作通常都是由茶廠裡經驗最豐富的製茶師傅來完成。接著，揉捻、揉碎，然後，女主人甘淑華就用它泡茶請大家品嘗，果然濃郁甘醇，清香可口。

  晚間投宿晚間投宿谷巴休閒渡假村，坐落於山光明媚的苗栗縣造橋鄉，以全台首創以木炭為主題的主題度假中心，村內除了必備的軟硬體設施之外，仍保留了許多天然未受破壞的自然生態環境。

  晚餐享用竹炭大餐後，我們叁觀「木炭博物館」，以鄉村固有的木炭文化氣息，將其成果呈現在這個極具意義的博物館中，更是鄉村木炭文化的延續，利用造橋鄉現有傳統的木炭文化資源，把社區的歷史、文化產業資源以新觀念、新創意、新科技做結合並具體營造及呈現出來，讓人「炭」為觀止。（待續）

竹山藏傘閣

傘的文化

藏傘閣簡介

傘的作業

遇見

高7.2公尺，直徑10.5公尺，重達500公斤的全木製巨傘，可開可收，已列入世界金氏紀錄

各式的傘展示

各式的傘展示

藏傘閣

杉林溪入口

杉林溪大飯店

杉林溪大飯店前理事長楊金明與會員及眷屬合影

《專題講座》，由勞工局組織科長林文淵主講「勞基法」

紅樓

起霧

霧中行

楓樹

千古紅檜

天地眼

清瀧瀑布前涼一下

清瀧瀑布前留影

清瀧瀑布

松瀧瀑布

生男育女

九九吊橋旁

杉林溪流

九九吊橋

九九吊橋下

石井磯

杉林溪整片杉林

藥用植物園

花卉中心

室內花園

吊鐘花

綉球花

花卉中心與藥園

投宿明山森林會館

明山森林會館用晚餐

明山食堂吃早餐

自助早餐

溪頭教育自然園區入口

溪頭觀光步道

自然美如壁畫

風車

流浪腳

發現松鼠

看到遠山雲霧縹緲

煙霧瀰漫的森林景觀

竹廬

神木

孟冬竹林

居高眺望

空中走廊入口前

空中走廊，是全國首坐的森林冠層空中步道。

溪頭大學池

溪頭大學池全景

溪頭明山森林會舘

妖怪村

妖怪村警告標語

妖怪村松林町

枯麻哈茶

妖怪雜貨

枯麻喀麵

毒門鴨血豆腐

妖雞

妖怪冰

妖怪溪洲王腳底按摩

妖怪郵筒

久保田麵包坊  賣咬人貓麵包

瓶口蹦出妖怪

愛之味觀光工廠

作簡報

愛之味觀光工廠作業

白人牙膏觀光工廠安心池

白人牙膏觀光工廠

白人牙膏包裝作業

田寮餐廳   最後晚餐

 高雄製材職業工會杉林溪－溪頭樂活遊            文/圖 劉志祥

溪水潺潺杉林溪，

溪頭生態深呼吸；

綿延無盡色蔥翠，

遠離塵囂樂活兮。

  藍的，白的雲，像棉絮般散鋪在天空，一陣快樂的氣象，在晴天飄盪著。十一月十三日，上午六點半，高雄製材職業工會秘書劉怡君帶領會員與家眷朋友共42位，在鳳山鳳凌廣場前集合，搭乘金達遊覽巴士前往杉林溪－溪頭兩天一夜樂活遊。七點出發，上中山高速公路，一路上風馳電掣，享受高速行駛的樂趣。

  遊覽小姐楊桃介紹說：「高雄製材職業工會舉辦杉林溪－溪頭兩天一夜樂活遊，很高興能為各位服務，不敢懈怠，因為各位是『制裁（製材）工會』的，我怕服務不周被制裁，到時候就如羊遇到狼，像我的名字楊桃（羊逃）了
。」引來一陣笑聲。

  中途在東山休息站，休息二十分鐘，讓大家到洗手間「放熱水」，南二高的東山服務區為國內最大的公路休息站，佔地1048坪 ，處處流洩著悅耳動聽的輕音樂，陣陣咖啡香撲鼻而來，這裡已成為觀光名勝。

  接著，上午十點半，車子抵達竹山藏傘閣，傘的專家藏傘閣位於竹山工業區，創立至今已33年，研發生產各式的傘，揚名海內外。不要小看一支小小傘，在日本〝傘〞早已成為搭配穿著增添個人高雅氣質的生活必須品，一支適合妳穿著的傘，不但讓妳更顯美麗，也是氣質加分的秘密法寶。

  在藏傘閣，各式各樣的晴雨兩用傘，不同的花色，未曾見過的造型，支支都讓我們驚艷。尤其目睹一支高7.2公尺，直徑10.5公尺，重達500公斤的全木製巨傘，可開可收，聽說已列入世界金氏紀錄，更讓人大開眼界。

  中午，在竹山龍山餐廳用餐後，車子抵達杉林溪大飯店，在會議廳舉辦《專題講座》，由勞工局組織科長林文淵主講「勞基法」，他說，100年1月1日最低基本工資修正為月薪為17880元，時薪98元，雇主薪資給付必須依勞基法最低基本工資的規定，不管是否為工讀，就算是工讀也是一樣受勞基法的保障，所以雇主未依勞基法給付其工資，可以到勞工處申訴調解，要求資方補足其最低基本工資。他笑說，「有一對夫妻吵架，太太要求先生給工資，如煮飯一次200元、拖地板一次200元…，嘿咻另計。」引來一陣笑聲。

  座談會後，我們搭乗遊園車暢遊杉林溪，一路上彎道多，路隨山勢蜿蜒曲折，每一個180度大轉彎，都以都以12生肖來命名。每一個大轉彎視野都非常遼闊，可以觀看溪頭的全景。杉林溪遊樂區海拔1,600公尺 ，夏季平溫僅攝氏20度，面積約41公頃。杉林溪水終年流動，區內林木叢生，青山環繞，綠水交融，利用山水規劃的遊樂設施，兼具自然與人文。

  首先，來到青龍瀑布，青龍瀑布位於杉林溪下，與日月共運行水瀑自岩壁傾瀉而下116公尺，水量豐沛，氣勢磅礡，沖擊在岩石之上如萬朵白花飛躍，景觀不可多得，我們在青龍瀑布下享受清涼，吸收負離子。爬石階往天地眼，步道上林相優美，滿眼蔥蘢翠綠，一路拾級而上，步道旁不時可見盛開的小花顯得亮麗耀眼。

   由瀑布到天地眼距離是650公尺 ，一路行行復行行，來到200公尺處是先民隧道，寬度約 一米 出頭，中間最低處不足1.5米 ，經過先民隧道的遊客們都必須低頭，好像向先民致敬，引為美談。

  穿過先民隧道後，步道沿著溪畔而行，途中有溪岸觀景台與枕木步道。步道兩旁林立著高大的台灣杉與肖楠樹，溪谷和山嵐混在一塊，宛若桃花源一般。

  「數千年古樹，歷萬載今月；明塵世皆空，悟知足常樂。」來到250公尺處，有一顆碩大無比的千年紅檜，這是天眼步道中的一處地標，當然是拍照留念的好地方。千年紅檜只剩老樹頭，高約六~ 七米 ，樹心已中空，可看到當年獵人在樹中央生火燒焦的痕跡。經歲月摧殘千年紅檜外表裂痕橫生，只剩外表薄薄的一層，裡側還用勾釘固定。

  「天眼鑑人心、地眼照萬物」，天地眼是巨大的峭壁經長年風雨侵蝕，天成如雙眼之天地二洞，見旁一牌子寫著：「天生自然如雙眼景觀，為人處世，善良忠者，到此，舒爽無比。平生做事，巧言欺弱者，來後，雞皮疙瘩。聖賢曰：莫因善小而不為，莫以惡小而為之。」令人莞爾一笑。

  休息片刻後，我們搭乗遊園車前往藥花園，藥花園包括「藥園」和「花園」兩部份，藥園是１９９２年１月和中國醫藥大學建教合作開設，提供教學使用，目前已培植高血壓、糖尿病、健康茶、肝病及抗癌等藥用植物。

　走進去就好像一個很大的花市一樣，雖然不是牡丹開花的季節，但還可看少數早開的牡丹花。迎上可愛漂亮的《吊鐘花》盛開，吊鐘花又名燈籠花、吊燈花或倒掛金鐘，因花開時，花梗柔軟下垂，花朵如吊鐘狀而得名，一個小小的燈籠相繼盛開，寧靜的空間突然熱鬧起來，連空氣中都溢滿喜氣洋洋的氣氛。

離開杉林溪，投宿溪頭明山森林會館座落於山林間，擁有絕佳的視野、最原始的自然環境，以及與都市絕然不同的生活步調。晚餐後，相邀逛妖怪村捉妖怪，妖怪村營造出異國風情的東洋fu，讓人不必花出國的錢，就宛如來到了日本，而且溪頭妖怪村裡的每一樣元素、物件，都是那樣充滿卡哇依風格與獨立、特有的創作特色。溪頭妖怪村把的原本兇猛的枯麻、雲豹…這些「妖怪」都卡通化，讓它變得更可愛、與人更親近了！而妖怪村裡，多樣創意的特產「咬人貓麵包」、還有烏嚕嚕的「竹炭吐司麵包」…也等著好奇、勇敢的你來挑戰與嚐鮮。逛妖怪村回來後，唱卡拉OK，並吃炒米粉與鹹粥宵夜，渡過一個難忘的夜晚。

  翌日，享用自助早餐後，上午八點半暢遊溪頭，溪頭是台灣一處地名，位於南投縣鹿谷鄉，依《柯本氣候分類法》是屬於中部山地溫暖溼潤氣候，名稱由來是此地於鹿谷鄉境內北勢溪之源頭，因而得名。海拔1170公尺，高大挺拔的樹木，青翠茂盛的竹林，處處曲徑通幽的步道，以及啁啾婉轉的鳥叫哇鳴，還有那雲霧縹緲的景致，鮮活的新鮮空氣，這就是溪頭遊樂區的寫照。

  首先，來到溪頭的地標大學池，是園區內名氣最響亮的據點，一彎拱橋橫跨碧波上，池水瀲灩如鏡，清碧翠綠，倒映四周山光水色，漣漪蕩漾將大學池襯托得更富詩情畫意。池畔古木參天，偶而薄霧飄渺，雲淡霧生之際，更像人間仙境，是許多青年定情之地，亦憑添幾許浪漫風情。讓我憶起昔時新婚來溪頭渡蜜月時，向妻打趣說：「我像神木高大挺拔，妳如大學池漣漪蕩漾，就像溪頭絕佳的組合。」逗得妻哈哈大笑。

  接著，走空中走廊，是全國首坐的森林冠層空中步道，全長220公尺，最高點距離地面22.6公尺，相當7層樓高，綠色的森林冠層是空氣清淨機也是多種著生植物、棲樹動物、昆蟲及菌類棲息的與庇護所，讓我們親身體驗樹梢的感受，更能觀察林木一年四季的變化。

  步出空中走廊到溪頭神木，溪頭自然教育園區中的溪頭神木是歷史的見證，已有2800多年的高齡，高46公尺 、合圍16公尺 ，是活的紅檜巨木，樹幹中間因菌侵蝕而呈中空狀態，溪頭神木週遭茂密優美的杉木人工林則是彙集芬多精的森林浴場，悠閒漫步在竹林幽徑中，享受寧靜翠綠的大自然，可為健康做天然的還原。

   回程經過溪頭自然教育園區－銀杏林，銀杏又名公孫樹，因銀杏大多在90歲後才結果，剛好是人類祖孫三代的歲月，因而有『公孫樹』的別名；溪頭森林遊樂區中有一大片在台灣少見的銀杏林，因為樹形優美所以廣被歐美各國引介為行道樹，銀杏林樹齡已有80年，也是全台灣較具規模的銀杏林，約100多株，彌足珍貴，在秋天來臨時溪頭整片銀杏林便轉為金黃色，在陽光下閃閃生輝，光彩奪目。

  中午在竹山富林餐廳用餐後，車子抵達愛之味觀光工廠，還熟悉記得愛之味《大茂黑瓜》電視廣告詞，一對相伴一生的老夫老妻手牽手的對言：「老ㄟ，明仔載愛食菜喔！」

  愛之味創立於民國
1971 年，主要從事食品製造業；擁有為數不少的客戶群。擁有優秀的經營團隊，秉持著『產品品質自然化、製造技術科學化、健康食品大眾化』的經營理念，追求企業永續經營及成長；除整體營運穩定外，獲利狀況也逐年提昇，是國內績優廠商之一。參觀流程項目：企業簡介、廠區介紹、生產線參觀、園區拍照留念、產品免費體驗、員工價產品販售並每人贈送一瓶新品《双健茶王》。

  離開愛之味後，到白人牙膏觀光工廠，這不僅是台灣第一家牙膏觀光工廠，一條龍的生產製作流程也是台灣第一唷！透明化的生產流程，讓民眾可以透過觀光步道一覽無遺，瞭解我們每天使用的牙膏是怎麼製作的。在參觀之前，工作人員貼心的先請大家吃枝仔冰，又送每人兩隻小形牙齒守護神白人牙膏。

  記得自小時候到幾年前，家人都習慣使用黑人牙膏，但自從黑人牙膏工廠搬到中國後，家人則不再用中國大陸貨，由黑人變白人，都使用白人牙膏，畢竟，白人牙膏是台灣本土製造的，成為許多民眾首選商品，支持本土才是愛台灣，也讓國人多一份就業機會。

   晚間在田寮永樂餐廳，飽嚐一頓，有夥伴說：「今晚是食尾頓。」好像要與世長辭，引來噴飯。餐後，車子返回鳳山，車上大家沿路點唱飆歌。晚間八點，回到鳳山鳳凌廣場，結束兩天一夜的杉林溪－溪頭樂活遊樂活逍遙遊。

曹公展愛傳千人大門口

鳳山體育館前

高雄市第一志願服務協會服務隊報到

生命與光全人關懷協會表演節目《愛讓世界不一樣》帶動唱

鳳山副區長蘇淑慧

前鳳山市長許智傑

頒發見証官與見証人證書

頒發感謝狀給承辦單位社團法人高市第一志願服務協會事長劉森金等

頒發感謝狀給高雄市慈聯社會福利基金會社會服務隊領隊沈秀華等

頒發感謝狀給鳳山聖光診所附設護裡之家志工隊領隊謝秀滿等

高雄市慈聯社會福利基金會社會服務隊

鳳山聖光診所附設護裡之家志工隊

各媒體記者群

見証官朱育男律師宣佈1805人同時編織順利完成

「曹公展愛傳千人‧創紀錄順利完成」紅布條

曹公展愛傳千人‧創紀錄順利完成

創造世界紀錄成功全場歡聲雷動

曹公展愛傳千人締世界紀錄成功

頒發活動證明，由年参加者最資深美女82歲陳林阿玉代表接受。

珍重再見

 曹公展愛傳千人締造世界紀錄成功

                               文/圖 劉志祥

曹公展愛傳千人，

寒風颼颼天氣冷；

編織圍巾創紀錄，

全場雷動歡呼聲。

  十 二月三日 ，高雄市鳳山區公所假鳳山體育館舉辦100年曹公文化節「曹公展愛傳千人－邀大家來挑戰世界紀錄－最多人同時編織」活動，有近兩千人報名参加，場面熱鬧滾滾。

  「一二三，到鳳山，織圍巾，傳慈善，創紀錄，闖難關。」上午八點半至九點半報到，拍攝紀錄場地，十點至十五分，由生命與光全人關懷協會表演節目《愛讓世界不一樣》帶動唱，讓場地熱絡起來。

   鳳山區長胡俊雄說：「傳承曹公清廉愛民、以蒼生為念的大愛精神，結合各社區居民及大高雄市民對城市價值的認同，大家動手編織彩虹圍巾，寒冬送暖，分享愛給予給獨居長輩、養護中心長輩、單親家庭、身心障礙人士等弱勢族群、弱勢團體。藉有價值的創意文化活動，眾志成城、挑戰世界紀錄，拋磚引玉讓更多人有機會參與社會福利濟助工作，公私協力、共創福址。」

  接著，頒發感謝狀給承辦單位：社團法人高市第一志願服務協會、生命與光全人關懷協會，協辦單位：鳳山區各里辦公處、鳳山區各社區發展協會、翌雅國際行銷公司、高雄捷運(股)公司、社團法人台灣揚善社會公益服務協會，参加志工隊：高雄市慈聯社會福利基金會社會服務隊、鳳山聖光診所附設護裡之家志工隊、高市第一志願服務隊等六十六隊。

  這次的活動，高雄鳯山區公所，費盡心思的安排邀集編織愛好者，大家一起為進行這項創紀錄活動而努力，鳳山區公所聘請編織老師2個多月前進行種子老師培訓，有意參加活動的團體、社團、機關學校推出人選受訓後再教導成員編織技藝，並事先編織部分圍巾，再拿到今天的會場繼續編織。

  十點半，由鳳山副區長蘇淑慧宣佈：「計時開始─編織愛心圍巾創紀錄活動開始」，鈴聲一響，創紀錄活動時間半小時，由律師朱育男等兩位見証官與八位見証人全場見証，参加志工在創紀錄活動期間，雙手必須不斷的編織事先行編織完成90%的圍巾，不能停止手上編織行為、不能上化妝室放熱水、不能聽手機先聽先掛誰、不能喝水會被抓鬼，違規都不列入人數。活動前五分鐘，我因口渴喝礦泉水，夥伴說：「等一下活動時，不能上化妝室，你還喝水。」我開玩笑說：「沒關係，我有包尿布，是『包大人』。」引來笑聲。

   活動進行時，全場十分的靜寂，大家雙手持著棒針與毛線，用心忙著編織圍巾，織完一行，反轉來回再織，構成一幅感人的畫面。見証人分三階段，每階段十分鐘呈報人數，第一階段，淘汰違規者，剩1846人，第二階段剩1810人，淘汰36人，第三階段結束是1805人，又淘汰5人，破了愛爾蘭今年四月三十日，在羅斯康芒郡創下的1148人的世界記錄，當鳳山副區長蘇淑慧宣布：「挑戰世界紀錄成功！」現場拉出一長長的紅布條書寫著：「曹公展愛傳千人‧創紀錄順利完成」全場掌聲如雷，歡呼聲不斷。

   接著，鳳山前市長許智傑說：「抓關鍵，為鳳山抓出一片園，闖難關，為台灣闖出一片天。」最後，鳳山區長胡俊雄頒發活動證明，由年参加者最資深美女82歲陳林阿玉代表接受。

   十一點半，大會每人分發點心包子與鏝頭各一粒，我打趣說：「無論男女，每人都有兩粒，大小不一。」引來一陣笑聲。大家以参加創世界紀錄快樂的心情，都帶著兩粒紛紛賦歸。

感謝出外人贈詩回應分享：

每人發兩粒

饅頭包子一

左右不對稱

仍舊笑嘻嘻

感謝老玫贈詩回應分享：

千人傳愛締佳績

同時編織登世紀

不喝不尿關手機

功成歡呼笑嘻嘻

鳳山泰京鍋物開幕

泰京鍋物位於高雄市鳳山趨光華東路