lch7413的部落格

斑芝樹放煙火

斑芝樹放煙火      文/ 劉志祥

斑芝樹光禿禿

樹枝彎彎曲曲

樹枝瘦瘦細細

大家一個無注意

彎彎曲曲

  瘦瘦細細的樹枝頂

忽然開了

  擱紅擱大的花蕊

城裡城外，放煙火

註：斑芝bian-zi   木棉

高雄國際友誼團與Sapporo國際友誼團合影

坐subway

坐subway

中午到ひぐま麵店北海道札幌吃ラ─メン〈拉麵〉

ひぐま麵店老闆煮拉麵

ひぐま麵店老闆擺pose讓我照相

味噌味拉麵每碗800円，合新台幣240元。

狸小路商店街

狸小路商店街木屐

逛狸小路商店街

札幌街上雪景

玩雪

玩雪

雪上蓋手印，寫上自己的英文名字Giant。

札幌市議會

札幌市議會

札幌車站畫廊藝術作品，

狗頭可隨你左右走動而轉動。

NHK電視塔

慕尼黑聖誕市集點燈開幕典禮

聆聽合唱心舒暢

綺麗浪漫燈輝煌

慕尼黑聖誕市集

慕尼黑聖誕市集

接待家庭男主人Masaru Minami〈南勝〉教授醫師，

女主人Yumiko Minami〈南有美子〉贈送禮物。

Welcome Party

我方會長Kathy Hsu〈徐慧萍〉與團員Annmarie
Hsieh〈謝秀滿〉表演扇子舞《門前楊柳迎風擺》、

《何日君再來》，展現神韻舞姿之美，獲得如雷掌聲。

高雄國際友誼團全體團員合唱台語歌曲《快樂的出帆》，

嘹亮的歌聲，唱出快樂的心情，得到熱烈的掌聲。

高雄國際友誼團員Giant〈劉志祥〉與Annmarie Hsu〈謝秀滿〉伴舞

Sapporo國際友誼團員全體團員穿綠色背心表演小樽民族舞，

將歡樂的氣氛表露無遺，獲得許許多多的歡呼與掌聲。

高雄國際友誼團員

高雄國際友誼團全體團員也借穿綠色背心，如法炮製，

表演小樽民族舞，體會日本魚家豐收歡樂。

Sapporo國際友誼團員

高雄國際友誼團北海道訪問交流歡迎會上日本報紙

  高雄國際友誼團北海道訪問交流之旅〈二〉         文/ 劉志祥

高雄來訪歡迎會，

台日節目展智慧；

雙方團員樂相聚，

友誼增進又一回。

十一月二十九日上午，女主人Yumiko Minami〈南有美子〉帶我們坐subway到札幌市中心，與May Lin〈林淑美〉、她的Host〈 接待主人〉Makiko Sakata〈坂田 真紀子〉會合到ひぐま麵店北海道札幌吃ラ─メン〈拉麵〉。拉麵，或稱手拉麵、抻麵，做法是將揉好的麵團拉長，摺疊，再拉長，反覆若干次，直到麵條足夠細為止。優秀的師傅能將麵條拉得又細又長，口感勁道十足。

日本的「三大拉麵」為：北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、和福島喜多方拉麵。湯底的口味一般來說可分為醬油味、豚骨味、鹽味、味噌味。此外，也有像擔擔麵一般使用唐辛子（一種辣椒調味）的辣味和芝麻口味的湯底、類似生馬麵（日本一種地方麵食）的醋味湯底，以及歐式風味的番茄湯底，甚至也有咖哩的口味。我叫味噌味，享用日本的風味，味道不錯吃。

用完午餐後，我們逛狸小路商店街，是日本北海道札幌市一條著名繁榮的商店街，關於狸小路商店街的名字由來，一向都眾說紛紜，當中有兩個說法是較為廣泛流傳的：其一，有指狸小路本來就有狸貓出沒；其二，每到晚上狸小路一帶就會有很多流鶯聚集招引客人，卻又不敢過於明目張膽，她們畏縮古怪的行徑令人聯想到狸貓。
早期的狸小路只有少量的商店及食店，隨著周圍的蓬勃發展而日漸興盛，
囊括了各種商品專門店、食肆、土產專賣店以及藥妝店等，一整條的狸小路商店街，從狸小路1到狸小路7，有天幕遮蓋，下雨也方便逛街。
「札幌藝文大廣場，綺麗浪漫燈輝煌；民眾歡樂慶耶誕，聆聽合唱心舒暢。」下午四點，我們參加慕尼黑聖誕市集點燈開幕典禮，並參觀各個攤位，販賣各式各樣的聖誕禮品與琳瑯滿目的裝飾品。

晚間六點在かごる4F大會議室舉行Welcome Party，日方ED〈交流計畫執行長〉Noriko Itagaki〈板坦裕彥〉致歡迎詞，我方ED Caroline〈許玲華〉致答謝詞後，享用接待家庭準備的美食佳餚。餘興節目，首先我方會長Kathy Hsu〈徐慧萍〉與團員Annmarie Hsieh〈謝秀滿〉表演扇子舞《門前楊柳迎風擺》、《何日君再來》，展現神韻舞姿之美，獲得如雷掌聲。接著，我方全體團員合唱台語歌曲《快樂的出帆》，嘹亮的歌聲，唱出快樂的心情，得到熱烈的掌聲。日方則全體團員穿綠色背心表演小樽民族舞，將歡樂的氣氛表露無遺，獲得許許多多的歡呼與掌聲。最後，我方全體團員也借穿綠色背心，如法炮製，表演小樽民族舞，體會日本魚家豐收歡樂。晚間八點十分，結束了Welcome Party，我們帶著愉悅的心情，踏著輕快的腳步，紛紛與接待家庭主人回家。

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何日君再來
楊柳迎風擺
徐謝美舞姿
獲致滿堂彩

高雄國際友誼團北海道訪問交流之旅出發前

高雄小港國際機場大廳

高雄小港國際機場大廳

高雄小港國際機場候機室

機場人員揮手再見

「坐看雲層無際邊，抬眼望天天外天；

層層疊疊雲多變，空中飛行似神仙。」

中午在班機上用餐

東京成田國際機場

東京成田國際機場

機上坐看雲層

札幌機場

享用豐盛晚餐

中間是男主人Masaru minami〈南勝〉是退休教授，現當醫師。

左一是女主人Yumiko minami〈南有美子〉，左二是主人女兒秀子。

接待家庭

接待家庭屋外白雪皚皚

 高雄國際友誼團北海道訪問交流之旅〈一〉       文/ 劉志祥

高雄國際友誼團，

出訪日本北海道；

雪花皚皚隨風飄，

屋主送暖感受到。

  十一月二十八日清晨六點半，高雄市國際友誼團協會，由會長Ms.Kathy Hsu〈徐慧萍〉，ED Ms.Caroline〈許玲華〉帶領團員共十七位在高雄小港國際機場集合，搭乘八點二十分日航前往北海道訪問交流之旅八天。

「坐看雲層無際邊，抬眼望天天外天；層層疊疊雲多變，空中飛行似神仙。」中午在班機上用餐，約莫三個多小時航程抵達東京成田國際機場，再換機前往札幌，在札幌機場受到Sapporo國際友誼團接機歡迎。

晚間，我偕妻投宿接待家庭，男主人Masaru minami〈南勝〉是退休教授，現當醫師，喜歡海釣，曾釣到大魚還上報，女主人Yumiko minami〈南有美子〉，喜歡烹調，當晚就享用到她煮的大餐，真有口福。

《春》劉志祥老師水墨畫

《春》            文/ 劉志祥              

春臨大地桃花開，

花開滿山皆精彩；

青山碧水等閒來，

魚翁滿載樂開懷。

PS：敬告諸位PIXNET好友，因出國，11/28~12/6，暫停PO文。

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桃花春競開
大地鬧猜猜
老叟釣殘雪
孤影待魚來

  古坑咖啡館品嚐香醇的咖啡

古坑咖啡屬於阿拉比卡種，因為烘培、萃取的方法與時間

與其他盛產咖啡產地不同，古坑咖啡具有特殊的風味。

　紫南宮斥資4千萬所建造的七星級公共廁所，

建築外觀結合當地名產，設計成竹筍外型，

洗手間可同時容下百人使用，內部設備新穎典雅，

擁有空調、而且每間都有抽風設施，讓如廁不再有異味。

竹山紫南宮

向前走龍轉好運

竹山紫南宮

南投名間六十年老店隨意食堂用餐

隨意食堂用午餐，以鄉土菜為主要特色。

台大山地農場

杜鵑水仙

電燈花

格斯米爾柏

奇異果花好奇異

桃花緣等待春天

浦公英

梅峰海拔二千一百公尺

白楊步道

綠籬迷宮

 梅峰農場

碎石機

晚間投宿梅峰會館

扮原住民 番王與番婆

晚餐

觀星

清晨五點半，全體在廣場練氣功一小時

採氣

賞鳥

賞鳥

羽冠畫眉，體長約13公分，頭上戴著尖尖的羽冠，樣子很逗趣，

但牠卻很不安定，蹦跳不止的覓食，發出圓潤的叫聲：

「唏回、咻」，好像在喊：「小米酒，小米酒」又好像在說：

「To meet you」讓人會心一笑。

白耳畫眉，體長約24公分，頭上藍黑色，白色過眼線甚長，

延伸至耳後甚為醒目，叫聲嘹亮悅耳似「回、回、回、回、回─」

之哨聲，於警戒時則發出似機關槍掃射「得、得、得……」

之連續聲音，蠻有趣的。

採通草木花畫眉喜歡當早餐

羅氏鹽膚木，曬乾抺粉原住民拿來當鹽巴用。

採噗仔草

秘魯酸漿〈噗仔草〉

早餐

秋天的色彩繽紛而斑爛，一千四百多棵蘋果樹，十多種蘋果，

經過一整年的辛勤努力，樹上結實纍纍的果實，將蘋果摘取下來，

握在手心，湊近鼻子，香甜的感覺真好。

當從樹上親手將蘋果摘取下來，放在藍裡，那股香甜滿足，

是何等的幸福。

山巒似霧，山光雲影。

中午，在鯉魚潭旁花月釀茶餐廳用餐  。

埔里鯉魚潭

埔里鯉魚潭風光恬靜迷人

在高雄侯家食堂晚餐

  中華生物能醫學氣功鳳山體育場

梅峰採蜜蘋果之旅                         文/劉志祥

梅峰原來是沒風，

蔬菜水果種植豐；

高山峻嶺景色美，

觀星賞月如夢中。

 十一月二十一日，清晨六點半，高雄市中華生物能醫學氣功協會鳳山體育場師兄師姊與眷屬四十三位，在體育場前集合，由場長傅新平帶領，搭乘慶威遊覽車前往梅峰兩天一夜採蜜蘋果之旅。

在車上，場長夫人宋意崴教練說：「感謝大家參與，也祝福大家快快樂樂出門，平平安安回家。」 遊覽車導遊哎唷喂啊介紹旅程後開唱「快樂出帆」，接著，開始夥伴點歌歡唱。車上提供肉包、菜包、豆漿與米奶當早餐。

約莫二個多小時車程車子抵達古坑咖啡館，品嚐香醇的咖啡，讓人神清氣爽，心曠神怡。古坑咖啡原產於台灣雲林縣古坑鄉華山地區。因為位處咖啡豆最適宜生產的北緯23.5度，加上溫度溼度配合，古坑鄉成為台灣少數可生產高級咖啡的地方。古坑咖啡屬於阿拉比卡種，因為烘培、萃取的方法與時間與其他盛產咖啡產地不同，古坑咖啡具有特殊的風味。

這裡的咖啡可以讓人喝到不行，我先喝了一杯古坑咖啡，緊接著是不加糖的古坑咖啡，又來是咖啡鮮奶麥片，再來是熱巧克力咖啡，喝得肚子漲到不行，直呼過癮。

   接著，車子抵達竹山紫南宮，是台灣一座土地公廟，主祀福德正神尊像，與中和烘爐地的南山福德宮、屏東車城的福安宮並稱「三大土地公廟」。
　　紫南宮至今已有二百多年歷史，以求發財金、金雞等聞名，香火鼎盛。每天都會有來自全國各地的民眾前來紫南宮祈求發財金，尤其過年及週休假日更是人山人海，信眾向土地公借錢投資都會賺錢，來年再還錢，借錢的絕大部份信眾都會還錢，而且還得更多，後來這項傳奇便傳開來，因此紫南宮香火鼎盛。

中午，在南投名間六十年老店隨意食堂用餐，以鄉土菜為主要特色，運用古早味作法，融入當地食材，做出一道道具有地方特色的料理，如水蕹菜、九尾，其中有一道菜是豬母奶〈馬齒莧〉，我說：「傳說王寶釧苦守寒窯十八載，經常以豬母乳果腹，附近豬母乳因而絕跡。豬母奶是營養很好又好吃的野生菜，豬若無奶食了就有奶，人嘛仝款，查某人顧奶，查甫人顧神經。」引來一陣笑聲。

餐後，搭車前往梅峰，晚間投宿梅峰會館。梅峰位於南投縣仁愛鄉，是台大山地實驗農場，海拔二千一百公尺，園區腹地廣大，過去以實驗研究為主，種有大量溫帶花卉、蔬果，近年來才局部對外開放參觀，已成清境地區新的遊憩秘境。
我們在梅峰會館「進房」後，略作「きゅうけい」。接著，解說員陳聖琳帶我們到室內花園觀賞奇花異卉，如天竺葵、大理花、飛燕草、銀幣花、百子達、銀葉垵、魯冰花、電燈花……，讓大家大開眼界，直呼不虛此行。
晚餐後，到視聽室聽簡報，得知梅峰原名「沒風」，因農場設立後，改名「梅峰」，為配合農場名字，遍植梅樹，達20餘種。

自民國26年起，台北帝國大學在此地山地農場，開始山地資源調查、勘測、開發等山作，民國62年由台大康有德老師與園藝系學生共同經營，完成一年又一年的實驗研究，時至今日，梅峰農場的工作重點在於教學研究、農業示範經營、生態體驗營，希望籍由活動提昇國人愛山護水的環保意識。

目前台大實驗農場位於南投縣仁愛鄉共有三處，包括梅峰本場、春陽分場、多羅灣林區，其中梅峰位於海拔900m至2700m，常見雲霧繚繞的景象，「台大梅峰農場」園區內規劃有生態園區、環控溫室、綠籬迷宮、白楊步道、觀景台、室內花園、桃花緣、吉野櫻花海等景點，瀏覽完全程約一個半小時。假日有空的時候建議您來這裡走走，置身在大自然懷抱中感受高山空氣的清新。

聽完簡報後，首先，解說員帶大家觀星，由於天氣不錯，看到很多星星，解說員指著遠方對面合歡上閃閃星光說：「那是卡爾星。」接著又說：「是車子的燈光，稱為卡爾〈Car〉星。」引來一陣笑聲。

接下來，持著手電筒，夜遊去看螢火蟲，解說員說：「由於十一月不是看螢火蟲好季節，只能看到少數幾隻，要把手電筒關閉，慢慢的等待。」我拿著雷射筆照射樹欉說：「我看到了，看到了紅色的螢火蟲。」大家爭著看說「在哪裡？」忽然有人說：「那是雷射。」引來一陣笑聲。

螢火蟲台語叫火金蛄發光是為了求偶，有些種類的螢火蟲，只有雄性蟲有發光器官，而有些種類則雙方都有。有些種類的光是一閃一閃的，有些則是持續發光。這種信號是因種而異，我們等了許久，終於興奮地看到兩三隻螢蟲，念著童謠：「火金蛄！火金蛄！舉筒仔燈，咧揣〈cūe〉 路。問你欲叨去？欲去廟口看大戲。大戲搬來擱搬去，搬到三更半暝。」

翌日，清晨五點半，全體在廣場練氣功一小時。接著，解說員發給大家望遠鏡帶我們是賞鳥，我們看到了羽冠畫眉，體長約13公分，頭上戴著尖尖的羽冠，樣子很逗趣，但牠卻很不安定，蹦跳不止的覓食，發出圓潤的叫聲：「唏回、咻」，好像在喊：「小米酒，小米酒」又好像在說：「To meet you」讓人會心一笑。

另外也看到白耳畫眉，體長約24公分，頭上藍黑色，白色過眼線甚長，延伸至耳後甚為醒目，叫聲嘹亮悅耳似「回、回、回、回、回─」之哨聲，於警戒時則發出似機關槍掃射「得、得、得……」之連續聲音，蠻有趣的。

用完早餐後，解說員發給每人一只小藍子說：「採蜜蘋果，每人規定採六顆，大小不分，偌多採一顆罰200元。」

秋天的色彩繽紛而斑爛，一千四百多棵蘋果樹，十多種蘋果，經過一整年的辛勤努力，樹上結實纍纍的果實，當從樹上親手將蘋果摘取下來，握在手心，湊近鼻子，那股香甜滿足，是何等的幸福。

離開梅峰後，車子抵達埔里鯉魚潭，位於南投縣埔里鎮素有小西湖的美稱，佔地20公頃，上有堤橋將分成兩部份，楊柳如煙，山巒似霧，山光雲影，魚躍鳥翔，風光恬靜迷人，讓每一位游客都驚艷他的百變姿態。

中午，在鯉魚潭旁花月釀茶餐廳用餐，餐後已下午兩點，車子返回途，又開始點歌歡唱，我想「二工坐佇遊覽車，大家做伙鬥陣行；相招梅峰農場遐，遊覽𨑨迌〈shit-thô〉好心晟。不覺已經近尾聲，車內歌唱一聲聲；首首歌曲誠動聽，逐家練功真勇健。」晚間七點，回到高雄，並在侯家食堂晚餐，結束了梅峰採蜜蘋果之旅。

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二天一夜遊
台灣中部遛
古坑喝咖啡
梅峰賞山秀

聖光歡渡感恩節暨慶生活動

劉志祥老師將自己的著作《茶情》台語詩集，

送給聖光負責人張秀慧，當做感恩節禮物。

劉老師要大家感謝萬物一切

志工隊長劉老師頒發愛心獎（親友探視排行榜）第一名中鍾恨

頒發愛心獎（親友探視排行榜）第二名黃朱英

謝秀滿老師自己動手做的生日蛋糕

壽星劉志榮與眷屬

先生餵壽星太太生日蛋糕

志工與壽星吳忠烈

壽星王俊明高興寫在臉上。

壽星吳松根若有所思

劉建助向父親劉志榮餵生日蛋糕

志工一一向壽星握手祝賀生日快樂

唱《甜蜜蜜》

唱《感謝你的愛》

唱《感恩的心》

劉志祥老師演講《漫談感恩節》

劉志祥老師演講《漫談感恩節》

有獎徵答

有獎徵答，答對者均獲得劉老師提供的台東特產釋迦酥。

有獎徵答，答對者均獲得劉老師提供的台東特產釋迦酥。

活動結束禱告

聖光診所附設護理之家

歡渡感恩節暨慶生活動  文/ 劉志祥

聖光之家塑樂園，

住民喜悅心頭願；

感恩志工語難表，

雙手合十築夢圓。

    十一月二十四日，下午三點半，聖光診所附設聖光護裡之家在六樓康樂活動廳舉辦聖光護理之家歡渡感恩節暨慶生活動，有些住民家屬也參與，共襄盛舉，呈現「親人探望行，溢滿溫馨情」。

    十一月份的壽星來到現場，脖子掛上花圈，高高興興的坐在輪椅排一排，每位壽星前面擺著生日蛋糕，大家合唱「生日快樂」，柷福上帝能幫她們從輪椅上站起來，生命變得更剛強。

    接著，切生日蛋糕分享大家，有女兒幫父親餵蛋糕，有的兒子幫母親餵蛋糕，無家人來者，則由志工自動幫忙餵，目睹溫馨的畫面，令人動容，熱淚盈眶。

   謝秀滿老師自己動手做一個生日蛋糕，四周擺滿黑葡萄與金黃色秘魯酸漿 〈噗仔草〉，用果醬書寫「Happy Birthday」，為劉志榮做生日，並分享大家，因風味奇佳，嚐起來清甜爽口，彷彿少女戀愛一般喜悅，歡呼聲搶著要，一下子就被大家搶光。

    聖光診所附設聖光護理之家負責人張秀慧致詞說：「慶祝感恩節，主要在這生活中一切的一切，每一天都要感恩。十一月份的壽星共有林蔡秀香、黃薛木莉、吳松根、吳守、劉志榮、曹瑞香、黃朱英、王俊明、吳忠烈等九位，祝他們天天快樂，日日開心。」語畢，獲得熱烈掌聲。

    接著，志工隊長劉志祥老師頒發愛心獎（親友探視排行榜）：第一名中鍾恨，第二名黃朱英，均獲得熱烈的掌聲。

    然後，由劉志祥老師演講《漫談感恩節》：美國感恩節是感謝神的節日，每年11月份的第四個星期四是美國感恩節（Thanksgiving Day），美國民眾在這一天感謝神賜予美國成為獨立自由國家。今年感恩節是在11月28日，今天是11月24日，為配合慶生會在禮拜天，聖光提早慶祝。

感恩節要感謝萬物一切，請大家雙手合掌跟我念，如果袂當合掌，用嘴念就好，如果手袂當合掌，嘴也袂當念，用目睭看，用心感受就好：「感謝天感謝地，感謝佛祖佮〈kah〉上帝，感謝老母佮老爸，感謝兄弟佮姊妹，感謝鱟杓仔〈hau-siā-à〉佮飯篱〈bng-lē〉，感謝菜籃仔佮布袋，感謝聖光這塊寶地，乎我蹛〈dùa〉著好勢好勢，感謝院長夫人乎阮每工吃飯有好物配，感謝各位志工老師濟濟，教阮唱歌，學袂會真歹勢，教阮運動擱無認真做，也真歹勢，各位志工老師失禮，以後我會認真學、認真做，啊！感謝萬物一切。」

   劉老師說，為了感謝聖光，予我來做志工，積一寡功德的功，予我吃飯用碗公，放屎會通，放尿會咚，身體正健康，擱做三個孫仔的阿公，將我所寫出版的一本冊《茶情》台語詩集，送給院長夫人，當做感恩節禮物。

   這本《茶情》是用台語寫的詩，內面有150首台語詩，每一首詩配合一張相片，這是這本冊的好處，較難的字發音，用羅馬拼音〈pīng-im〉註解，這是這本冊優處，也是學台語一本好冊，予人看著誠甲意，攏袂慼〈cè〉，袂慼不是冊是看看的無愛，欲徦伊賣出，袂慼是袂討厭怨慼，「家己褒卡麥臭臊〈cor〉，家己呵咾卡煩惱」。

    〈感恩節由來 〉：1620年，102名清教徒為了躲避英國的宗教迫害，乘坐一艘名叫「五月花」的帆船離開英國駛向美洲新大陸。他們經過66天的顛簸航程，於1620年11月在美國麻薩諸塞州〈台語麻粩豬屎州〉岩石海岸上的普列茅斯登陸。但是他們接下來面臨的卻是飢餓、疾病與死亡。就在這時，當地印第安人幫助了他們，教給他們在這裡生存的本領——種南瓜、玉米等蔬菜糧食。在豐收歡慶的日子，他們和印第安人共同感謝神賜予他們的一切。1789年4月，華盛頓總統宣布11月26日為第一個正式的美國全國性感恩節。1863年10月10日，林肯總統宣布12月的最後一個星期四為正式的全國性感恩節，並宣講「感恩節宣言」。

    1941年，根據國會動議案把感恩節日期改為11月第四個星期四。 在這全美歡慶感恩神的恩賜的時刻，讓我們回顧一下林肯總統在1963年的那篇「感恩節宣言」：宣言正進入尾聲的今年，我們享有果實累累的土地與祈求中的好天氣。對這些我們時常享受的慷慨贈予，我們很容易忘記他們來自何處，這是全能上帝的保佑，上帝的巨大力量，即使是無動於衷的心都會被穿透軟化。

每逢感恩節，美國人都放假二天，全家團聚，去教堂、休假、吃火雞大餐，依照傳統度過這個向神的慷慨恩賜表示感謝的日子。美國總統赦免火雞從1963年肯尼迪總統開始，每逢感恩節前夕，美國總統都就會在白宮的玫瑰園舉行一年一度的感恩節火雞赦免儀式。

   感恩節晚宴——火雞大餐，是美國人一年中最重要的宴會，火雞是晚宴的傳統主菜。人們通常在火雞肚子裡塞上各種調料和拌好的食品，然後整隻烤出，由男主人用刀切成薄片，並由女主人分送給大家。此外，感恩節的傳統食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜派、蔓越莓果醬等，這些都是感恩節的象徵。

火雞是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”〈turkey〉。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之後，還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求，於是就吃火雞，竟然發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞，於是烤火雞成了美國人的大菜，重要節日中必不可少；這種風俗已有三百多年的歷史了。

    據說在一六二零年的耶誕節，大批來自英國的移民抵達美洲大陸的普列茅斯山。當時，那兒物產貧乏，只有遍佈山野的火雞，於是他們便捉火雞，作為過節的主菜。因此聖誕大餐裏，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄幹布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞。

    晚宴後，人們有時會做些傳統遊戲，比如南瓜賽跑。規則是比賽者用一把小勺推著南瓜跑，不能用手碰南瓜，先到終點者獲勝。另外，人們還會將火雞胸部的叉骨取出，兩人各執一端，默念心中的願望，直到其折斷，拿到較長一端骨頭的人被認為願望會得到實現。

    美國感恩節還包括其它一些傳統活動，如少年和專業橄欖球比賽；美國百貨連鎖店梅西百貨公司在紐約舉行節日遊行活動，人們會看到很多巨大的卡通人物氣球以及遊行樂隊的表演。另外，美國有許多人在感恩節到來之前，捐出食物給無家可歸者，也有很多志工來幫助做這些事；很多慈善機構在感恩節期間為窮人提供食物等幫助。

    每年感恩節的第二天被稱作黑色星期五（Black Friday）。這一天，美國的大小購物場所將會打折出售商品，很多人會舉家出動，晝夜排隊購物美價廉的商品，這也逐漸成為一種新的感恩節習俗。但是近年來，越來越多的美國人不去犧牲自己的睡眠時間，趕在凌晨去商店門前排隊，而是選擇在網上購物。很多商家將特價商品在網上推出，種類包羅萬象。

接著，劉老師說一個有關感恩節的笑話：感恩節前天，老師在上台語課。阿明仔:「台灣人不會講台語，會予人笑死！」

老師:「好，誠好，你今天返去學感恩節這句台語，我明天考你」

阿明仔返去厝了後就去問伊老爸，伊爸爸正在看電視，看徦真歡喜。

阿明仔:「阿爸，感恩節台語按怎念？」

爸爸:「勿吵啦！」

阿明仔又跑去問伊老母，伊老母在打麻將，拄好贏一雀。

阿明仔:「阿母感恩節台語按怎念？」

媽媽:「爽啦！」

後來阿明仔又問伊姊姊.伊姊姊在跟男朋友通電話，男朋友問伊昨暝去叨位。

阿明仔:「阿姊，感恩節台語按怎念？」

姊姊:「毋愛徦你講咧！」

最後阿明仔跑去問伊阿兄， 伊阿兄在寫情書，一面寫一面念。

阿明仔:「阿兄，感恩節台語按怎念？」哥哥:「我陪你到天邊海角。」

第二天，老師問阿明仔:「感恩節台語怎麼念？」

阿明仔:「勿吵啦！」

老師扑〈pà〉阿明仔嘴酺〈cùi-phe2 〉一下。

阿明仔:「爽啦！」

老師:「誰教你的？」

阿明仔:「毋愛徦你講咧！」

老師:「行，帶你去校長室。」

阿明仔:「我陪你到天邊海角。」

語畢，引來一陣笑聲。

  接下來，有獎徵答：就演講的內容，提出問題，供住民、家屬與志工搶答，答對者均獲得劉老師台東特產釋迦酥一個，一時熱鬧滾滾。

    最後，張負責人說：低頭表示「尊敬」，閉目表示「專心」，並用台語帶領大家低頭禱告：「感謝主祢的疼，祢派遮爾濟的天使與菩薩鬥相共，會當予住民參加慶柷感恩節與慶生活動，感謝主，人間有愛，予怹好起來，賜予志工老師們，家庭美滿，身體健康，一切榮耀歸予主，阿門！」聖光診所附設護理之家歡渡感恩節暨慶生活動，在下午五點，圓滿落幕。

感謝出外人贈詩回應分享：

聖光辦慶生
好書大放送
劉師善心人
仁厚汎愛眾

天天見麵麵店

天天見麵麵店        文/ 劉志祥

天天見麵來碗麵，

手工拉麵不挽面；

面面俱到是好麵；

麵不改色好見面。

註：運用細棉線和白粉將臉上多餘雜毛、粉刺及角質層去除的手藝，在台灣被稱作「挽面」。

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吃麵天天見
美味價格廉
湯頭豬骨燉
嚐鮮花小錢

學生名字考倒老師

  學生名字考倒老師         文/ 劉志祥

學生名字馬騳驫，

很多老師不清楚；

導師則念馬很多，

諸君是否念得出。

有個學生名字叫「馬騳驫」。新學期開學了，導師不知怎麼念，所以當上課點名的時候，他說：「馬很多到了沒？」引來一陣笑聲。

國文課老師也唸不出，但較有文學素養，點名道：「萬馬奔騰到了沒？」又引來一陣笑聲。

接下來是體育課，體育老師乾脆說：「一群馬到了沒？」體育課變大笑課。

歷史老師對這名字很感冒，說：「馬家的五馬分屍來了沒有？」學生大笑不已。

數學老師看著名字算算，總共有五隻馬，直接說 ：「馬六匹到了沒？」又引來學生捧腹大笑。一個奇特的罕見名字，引來一堆笑話，增添上課樂趣。

原來，騳音念ㄉㄨˊ〈讀〉，意是兩匹馬並跑的發出的聲音。驫音念ㄅㄧㄠ〈彪〉，為許多馬跑的樣子。

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弟子怪名字
考倒課堂師
眼見五匹馬
曠野急奔馳

高雄國際台語演講會頒獎給演講者

林振豐擔任演講會總主持人

國際演講協會高雄台語演講會曾肇仁會長

備槁演講  潘義順《初試啼聲，自我介紹》

備稿演講  顏宗輝《你有沒有自己的使用說明書》

李泰志《獨幕劇朗讀，祖嬤》

陳泳華朗誦一篇台語文

陳世明即席演講《時間》

潘淑珠擔任即席演講

鄭世祿即席演講

李木火擔任綜合總講評

經大家投票選出各項最佳者，由會長曾肇仁頒獎。

         文/ 劉志祥

訓練台語好前程，

兄弟姊妹好鬥陣；

學習互相鬥相挺，

台語演講得光榮。

十一月十九日，由林振豐兄邀請，參加在道明中學于斌樓508會議室舉辦的國際演講協會高雄台語演講會例會當來賓。

   晚間七點半，由林振豐當總主持人，計時員蔡清吉，掠鴨員〈抓語病〉梁美

蓉。每月一詞，梁美蓉堤供：「枵〈iau〉無飽，飽推〈tē〉辭，無飽無枵，逐項噲〈gue〉」，形容一個人很懶惰。

   備槁演講：潘義順《初試啼聲，自我介紹》、顏宗輝《你有沒有自己的使用說明書》、李泰志《獨幕劇朗讀，祖嬤》每人五到七分鐘，時間要控制好，五分鐘到計時員舉綠牌，六分鐘舉黃牌，七分鐘舉紅牌。

接著，陳泳華朗誦一篇台語文，陳世明即席演講《時間》並提出問題，並請鄭世祿、李永火、來賓劉志祥客串即席演講《如何安排》。

中場休息後，由余秀珍、潘淑珠、陳泳華擔任時間講評，計時員蔡清吉及掠鴨員梁美蓉報告，鄭滿足語言講評報告，李木火擔任綜合總講評，經大家投票選出各項最佳者，由會長曾肇仁頒獎。

曾會長會務報告後，並請來賓劉志祥致詞說：「台語演講若像『貓鼠無洗身軀有趣味』。台語有七音八調，只要慣勢講，『捷講喙會順，捷做手袂鈍』愈講喙愈順，祝福貴會『訓練台語好前程，兄弟姊妹好鬥陣；學習互相鬥相挺，台語演講得光榮。台語演講得光榮。各位健康若活龍，健保卡攏毋免用；股票買著漲袂停，樂透中獎是頭前。』」

   晚間九點，國際演講協會高雄台語演講會畫下圓滿句點。

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台語興趣有研究
欲講欲寫真滑溜
那欲上台來演講
心情緊張掣跤手

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講話真簡單
無字祝麻煩
文章用台語
比爬山卡難

劉志祥老師書法作品《書法有道》

  書法有道            文/ 劉志祥

尖齊圓健筆四德，

揮毫美感靠心得；

草行楷隸大小篆，

書法堂奧須潤澤。

書法是一種書寫的藝術。書法縱向穿透兩個層面：「使用」與「審美」；橫向跨越文字兩個層面：「文字」、「繪畫」。書法也是一種研究書寫者心理與性格的工具。當代對實踐書法的定義有：「一種輔予符號有和諧協調、富表情、靈巧孰練風格的藝術」與「筆跡的經歷是美學的演變，受人、時、地的技巧、物料、傳播速率所局限」。

現代人學書法，主要目的是為了寫一手漂亮的字，因而在意的，也往往是書寫的技術。為了把字寫得漂亮而學書法，方向沒錯，但如果因此只注意書寫技術，則必然無法進入書法真正的堂奧。
現代人不用毛筆，甚至寫字的機會愈來愈少，也有一些人是為了了解傳統文化而接近書法，說是為了弘揚傳統文化，然則傳統文化與書法究竟有什麼關係？為什麼接近書法就可以了解文化？按現在一般人寫書法的目的，把字寫好，其實只能是一種書寫的技術訓練，而與文化沒有太大的關係。
學書法而不了解傳統文化，就很難把書法寫好，事實上，幾乎所有的技藝也都是如此，所謂「技進於道」，不了解這門技藝的內在精神所在，技術只能到達一定程度，而無法再進步。更何況，書法連結著整個傳統文明最精緻優雅的部分，略去這些而只是注意寫字的方法，也未免太可惜了。

事實上，在歷史長久的發展中，整個傳統文化的所有一切，待人接物的道理、尊師重道的誠敬、詩詞繪畫的美，茶、酒、飲食的享受，服飾、音樂、舞蹈、園林建築的精緻，醫學、武術的玄奧……都透過書法來記載、傳承，現代人學書法如果只學寫字技術，如練太極只打架式，樣子唬人卻不堪一擊。
每一個民族都有每一個民族的特性，從食衣住行到觀念思想都有其特別的地方，長期生活在其中，形成特殊的觀念和想法。
傳統文化透過文字的記載而得以流傳，因而文字承載了文化的「內容」，透過書法的書寫，文字的內容、文化的內涵於是浸潤到書法的筆畫之中，書法寫字技術中的諸多要義因而與文化產生微妙而深刻的關連，不明白民族文化特性之所在，就不可能對書法的奧義有所體會。
書法的美感，來自漢字結構的幾何、數學原理，更來自運筆之際力道變化的神妙精微，而力道變化的神妙精微無一不與文化特性息息相關。
傳統文化以儒家思想為顯學，但傳統文化的根底，實際上卻植基在道家思想，陰陽五行之相生相剋，涵蓋從物質認識到哲學思考的千變萬化，終而表現在詩詞、書畫、茶酒、飲食、服飾、音樂、舞蹈、園林、建築，乃至武術、醫學的精微之處，因此書法之道，與種種生活面向、文化思想無不相關。書法在古代作為生活中日常使用的書寫技術，必然處處體現民族文化的種種特性，而民族文化的種種特性也因此藉由書法的書寫而得以傳承。

電腦字體在廣告、招牌、書籍、報紙上的大量應用，因為方便、便宜，是時代的必然，短短幾年內，傳統印刷業中非常重要的鉛字排版、照片打字很快就消失了，因為電腦字體太容易使用，放大縮小都很方便，很容易應用，要做任何招牌，都不必再像以前那樣，要找名家寫字，不但要付一筆可觀的「筆潤」，寫了以後也不見得一定滿意，有了電腦，可以選擇的字體很多，再加上製作工藝的進步，更可以做出許多炫麗效果，傳統人工書寫的招牌，顯然單調太多了。
這種情形，在春聯的應用上，更為明顯。在現代社會，春聯有可能是大部分家庭會與書法發生關係的唯一連繫，沒有電腦以前，印刷的春聯至少還是人工寫了以後製版的，現在的很多春聯則已經完全是電腦字體，只是增加了很多效果，五彩雷射、立體3D，花樣繁複，比起傳統的手工春聯，熱鬧多了。
對大部分的人來說，各式各樣的印刷產品，決定了人們與文字的關係，在印刷電腦科技的發展下，無論台灣、中國、還是香港，人工書寫的字體幾乎都全面潰敗。
　然而反觀日本韓國，各式各樣的書法字體，仍然存在他們的生活之中，漢字書法在日本之廣，可不必細說，韓國則可以一探究竟。
　韓國對書法的應用，在古裝戲劇中尤其突出，不但大量用書法為宮廷環境的背景，而且書法的品質都相當講究，常常見到許多書法名作的複製，可見他們是有經過相當選擇的。
推廣書法，在現代社會中是不容易的，但其實也很容易。說不容易，是因為學會寫書法很困難，年輕人通常也沒有耐心長期學習，生活中有太多更好玩的娛樂吸引他們，任何一項技藝都需要年輕人的參與，才會有所繼承發展，而在生活中「熟悉」、「習慣」書法的存在，才是推廣書法最大的基礎。因此推廣書法也很容易──只要在電影、電視、報紙、書籍，各種大眾傳播媒體多多使用書法，像日本、韓國那樣，書法在台灣就會很快流行起來。

只有在生活中處處可以看到書法，大眾對書法的美不再視而不見或完全無感，書法的推廣才能普及。
　在現在社會、教育、媒體的多重影響下，大部分的台灣人對書法可以說是完全陌生，也可能從來不覺得，不懂書法、不會欣賞書法，會是什麼嚴重的事。
　但現代社會國際化的程度太深，科技文明的力量太過強大，以致傳統文化快速流失，也導致整體社會價值觀念的嚴重混亂，導致人心因之紛擾不安。
　書法可以定靜人心，可以讓人在書寫、欣賞的過程中，感受明顯的穩定心情、寄託情懷的功能，光是這樣的功能就值得我們去親近、了解，何況書法還蘊含整個傳統文化精髓，如果可以從書法開始，深入了解詩詞、繪畫，茶、酒、飲食，服飾、音樂、舞蹈、園林、建築，醫學、武術等博大精深的生活文化，現代人的生活內容，從物質到精神，必然都豐富許多。