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台南大和日式食府嘗鮮慶畢業 

                                  文/圖 劉志祥

大大歡歡慶大畢，

和和樂樂家族聚；

食食喝喝日料理，

式式樣樣皆不拘。

  六月九日，上午開車從高雄載母親，二妹月惠、姪子建助到永康南台科技大學參加姪女亭伶畢業典禮。

  畢業典禮完後，在奇美醫院當主治醫師的兒子建良請我們到台南大和日式食府嘗鮮慶畢業，大和日式食府座落在成大學區東豐路旁，這是台南市最美、有自行車專用道的景觀綠道，與小東公園隔街相望，大和餐廳及建築風格典雅，再加上附近綠蔭環繞，一年四季隨著風鈴木、木棉樹、美人樹、阿勃勒及鳳凰木等花期，各季節都有個別的視野和景觀特色。

  大和日式食府重金禮聘主廚蔡松錡廚師團隊，除了固定供應各式套餐、定食、便當之外，可配合顧客需求，由主廚設計精緻菜單，且每天都有推荐特色料理及經典的創意日式料理，所有食材均採用現撈漁獲、海鮮及季節新鮮蔬果，讓顧客能夠滿足特殊口味的喜好。

   席中我說：「記得四年前，亭伶考上南台科技大學資訊傳播系入學時，也來大和日式食府一樓吃飯，現在畢業了在二樓慶祝，真是更上一層樓，將來研究所畢業，要在屋頂餐聚慶祝了，因為大和日式食府只有二樓。」引來一陣笑聲。

  兒子訂一桌5000元，有生魚片造姿、海鮮和風沙拉、黑鯧樹子蒸、一品海皇羹、松板豬肉併中卷、盛和壽司、蘿蔓鮮蝦、海鮮寄世鍋，還有綠豆湯和水果，大和日式食府選用特級的越光米、新鮮的魚貨、採買當季蔬果、鮮嫩的肉品，耗時熬煮鮮味高湯，講究食材，健康清淡、樸而華麗、吃得巧又能吃得飽，我們覺得物超所值，有機會將再度光臨。

感謝出外人贈詩回應分享：

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