喝茶帶來的10種幸福

 

 

 

 

 

 

  喝茶帶來的10種幸福          文/劉志祥老師

品茶就是品人生,

情緒低落紓心情,

以茶會友不孤獨;

有茶相伴更從容。

  茶,一旦愛上就無法放下生活的本身是平淡無奇的。如果你不去經營生活,生活註定會變成一潭死水。所以我們才常常說,生活需要儀式感,喝茶正是一件具有儀式感的事。如果你已經厭倦了生活的沉悶與無趣,不妨嘗試喝茶,提升生活品質和幸福感。

以下這10種幸福,只有喝茶的人才懂!

1、喝茶已經成為一種習慣,早晨一杯茶是美好一天的開啟。

2、愛茶懂茶,以茶會友,與茶友一起品茶、聊茶,即使老去也不怕孤單。

3、認識茶、愛上茶、了解茶,不知不覺中提升了自己的文化底蘊。

4、情緒低落的時候,一杯香茗可以驅除疲憊、釋放壓力、舒緩心情。

5、泡茶之前,先要清潔茶器,潔器亦是潔心,心淨了,也靜了。

6、置茶、注水、出湯、倒茶,一招一式,練的是手,更是心。

7、談項目談合作,以茶為媒,話題自然而然就打開了。

8、茶不是一成不變的,身體在變、天氣在變、心情在變,茶總能給你新鮮感。

9、藏一罐茶就是藏一段歲月,在茶的變化中體會歲月的流逝。
10、品茶就是品人生,有茶相伴,人生之路走得更加從容、踏實。

茶知識:選購須知(購前試茶)

  想喝好茶就得選對茶,因此購買茶葉前懂得如何「試茶」就非常重要,要評判茶葉質量的好壞可藉由視覺、嗅覺、觸覺和味覺來進行判斷:
  1. 視覺:第一步,觀察茶葉的外形,「乾」看茶葉時可觀察其外形和色澤,通常品質較佳的茶葉葉形比較完整,若是出現茶角、茶梗等多樣形狀,或是色澤怪異,很可能是因為製程粗糙所影響。除了乾看茶葉,在沖泡後也可以細看其嫩度、勻度和茶湯色澤,通常綠茶的湯色會以嫩綠、黃綠為上,且帶有清澈明亮之感,紅茶則是以烏黑油潤、具有微微的光澤。

   2.嗅覺:第二步,細聞茶的香氣,同樣可分為「乾聞」和泡茶後的「濕聞」。綠茶聞起來通常帶有一股清雅芳香;紅茶則較為濃烈,若其中參雜異味的話品質就有待斟酌。

  3. 觸覺:第三步,觸摸茶葉的身骨,感受其葉面的光滑、粗糙及葉片的重實輕飄,也可以直接感受茶葉本身的乾濕,若是沒有妥善保存的茶葉很可能會因為受潮而變味。

  4. 味覺:允許的話,購買茶葉前最直接且重要的方法其實是直接沖泡一杯試飲,嚐其茶滋味,通常品質佳的茶葉口感明確不混濁。飲畢後,其實也可以多留心茶渣的色澤及老嫩程度,這些細節都是選好茶的小秘招!

  綠茶與紅茶的功效
綠茶功效:

   綠茶屬於不發酵茶,外形多為條形樣貌,也因為未發酵所以保存較多營養價值,兒茶素的含量也比較多,其沖泡的湯色呈現清透帶有光澤的綠色,口感甘甜清爽,具有抗癌、瘦身的保健效果。

 紅茶功效:

   紅茶屬於全發酵茶,外形條索成朵,葉底成紅褐鮮嫩樣貌,因此沖泡後的湯色呈紅色,口感相較濃烈且具有養顏、抗衰老等功效。
  有關買茶葉的笑話
  有三個人到茶葉行。店主問第一個人:「你要什麼?」「我要一包上等茶葉。」於是,店主架上梯子,爬到樓上拿了包茶葉下來。
問第二個人:「你要什麼?」「一包上等茶葉。」店主有些埋怨他怎麼不早說,於是店主只好又架梯子,爬了上去。

問第三個人:「你也要一包上等茶葉是不是?」「不是。」店主聽到不是就下來了,把東西給了第二個人。

問第三個人:「那你要什麼?」「我不是要一包上等茶葉,我要兩包。

 

 

 

 

 

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