竹筌堂煎抹茶道具製造所
竹工師傅
「茶筌」(ちゃせん)
茶筅用於攪動茶碗,使抹茶產生泡泡,讓風味更甘美。
做好的「茶筌」每個售價2500日圓,換新台幣1000元
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高山竹林園(Takayama Chikurin-en)
高山竹林園(Takayama Chikurin-en)
中午,我們在園內享用豐盛的日式便當
豐盛的日式便當
穿和服是初體驗,接待家庭幫我換穿
一旦換上和服裝扮後,自己彷彿也注入了日本男人的靈魂
換上和服合照
換上和服裝
換上和服
換上和服
茶道老師一邊講解茶道及使用器具,一邊由示範者操作流程
體驗日本茶道
體驗日本茶道
體驗日本茶道
體驗日本茶道
茶道中領悟做人處事的道理
茶道老師一邊講解茶道及使用器具
體驗日本茶道
體驗日本茶道
高山竹林園(Takayama Chikurin-en)
高山竹林園(Takayama Chikurin-en)
高山竹林園(Takayama Chikurin-en)
高山竹林園(Takayama Chikurin-en)合照
高山竹林園(Takayama Chikurin-en)
高山竹林園(Takayama Chikurin-en)合室
高山竹林園(Takayama Chikurin-en)
高山竹林園(Takayama Chikurin-en)
高山竹林園(Takayama Chikurin-en)
高雄國際友誼團訪日本奈良交流第三天遊高山竹林園 文/劉志祥
高山竹林園庭院,
穿日和服展笑顏;
體驗日本之茶道,
領悟做人處事願。
三月三十日,早餐後,各家接待家庭(Host family )載各接待大使(Ambassadors)到到竹筌堂煎抹茶道具製造所參觀,竹工師傅,取用本地產三年生的竹子,經過冬日的嚴寒風乾並保存一年後,以小刀進行完全的手工作業,將原竹經過「片木」、「小割」、「味削」、「面取」等八個工序,完成基礎為16穗數或其倍數的「茶筌」(ちゃせん),精巧功夫,讓人嘆為觀止。「茶筌」外層有許多柔軟的穗尖會向內彎曲,在點茶時會隨著茶碗內壁自然地產生彎曲變形,而內層的竹芯會同時接觸到碗底,攪動底部的抹茶產生細緻的泡沫,讓茶的風味更加迷人。做好的「茶筌」每個售價2500日圓,換新台幣750元,我家也買一個帶回台灣。
接著,驅車到高山竹林園(Takayama Chikurin-en),園區佔地面積相當廣闊,內有竹子生態園、除了資料館有詳盡的介紹外,也有規劃相當完整的日式庭院,並不定時舉辦茶道活動。中午,我們在園內享用豐盛的日式便當,餐後,我們換穿日本和服(わふく),和服代表著日本傳統文化,我穿和服是初體驗,接待家庭幫我換穿,一旦換上和服裝扮後,自己彷彿也注入了日本男人的靈魂,我說:「若要到厕所(お手洗い)上大號就很麻煩,真的是哇呼哭(わふく)。」引來笑聲。
接著,體驗日本茶道,走進充滿日式風味的塌塌米、紅色紙傘、茶具和花藝,再加上現場所有人均穿著和服,喜悅地享受道地的日本茶湯。茶道老師一邊講解茶道及使用器具,一邊由示範者操作流程,只見示範者沉浸在其中,每一個動作緩慢又仔細,茶道老師說明,專注於泡茶的過程中,泡茶者自我反省,進入寧靜的心靈世界。她特別舉出器具「茶筅」,讚嘆日本茶道保存完整的中華文化,只是很可惜在台灣已失傳。茶筅用於攪動茶碗,使抹茶產生泡泡,讓風味更甘美。
喝茶前,要先禮貌性致意,茶碗要向左90度轉兩次,才能享用,喝完茶碗要向右90度轉兩次轉回,「喝最後一口時,一定要咂嘴聲音,代表好喝!」就靜靜地欣賞茶碗的圖騰。希望都能珍惜感動,能共享茶道美味,同時也期許大家能從茶道中領悟做人處事的道理。
感謝出外人贈詩回應分享
高山竹林園
禪意週遭漫
欣然著和服
茶道初體驗
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