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                                                    牛與牛車風情

        牛與牛車       文/圖 劉志祥

    「烏秋騎水牛」是 烏秋騎在牛背啄取小蟲，即自然界「共生」的現象，牛與烏秋，牛與白鷺鷥，是台灣農村的風景畫，先民老一輩大都務農，牛與耆老關係密切，有不解之緣。

    水牛一直默默地伴著農民，被荊棘，啟山林，一起以樂觀的精神與踏實的態度，為後代子孫構築美麗的家園。這種堅忍苦幹，樂觀踏實的精神，正是長久以來，台灣賴以生生不息，卻一直被大家所忽略的『水牛精神』。

    牛是台灣耆老的圖騰，代表溫馴、耿直、本土、勤勞，牛多少反映台灣人的民族性，正是培養後代子孫效法水牛精神、不辭艱苦、不計報酬；做人忠厚正直，做事腳踏實地，供獻自已最大力量的崇尚品格。

    在傳統的生產生活中，牛車無異是最重要的交通工具。最早的牛車，是以兩個木板輪構成，輪板直徑約四台尺左右，以櫸樹（桂柔）實木拼湊而成，堅固耐用，板輪老舊時卸下來還可利用，舊時農倉「古亭畚」都以廢輪板當底座，所以稱為「車輪畚」。舊時牛車用途廣泛，農家生產利用它，也用來充當載人的交通工具，「演戲迎神遠近譁，艷妝處處競登車；阿郎推挽出門去，指點紅塵十理賒。」這是清嘉慶年間詩人薛約的「台灣竹枝詞」。

   更早連船舶也靠它來挽引，清康熙三十五年郁永河有詩云：「渡頭更上牛車坐，日薚還過赤崁城」，這是描繪清代府城景況，並有註說明船舶往來，皆在安平與赤崁二城之間。沙堅水淺，雖小艇不能達岸，必藉牛車挽引之，另有一首描述說：「耳畔時聞軋軋聲，牛車乘月夜中行」，亦附註云：「牛車挽運百物，月夜車聲不絕。」牛車也有以兩頭牛同時挽運：「短靷高箱服兩牛，柴車輓運健於舟」（清雍正年間進士張湄）。牛車後來發展成為四輪，前頭兩小輪，後兩大輪，車身寬1.3公尺，長3.5公尺 ，高1公尺 ，小輪直徑0.54公尺 ，大輪直1.02公尺 ，骨軸木材輪包鐵皮，全車以堅硬櫸木製成，載重力強，百年不壞。汽車傳入台灣後，牛車車輪也有改用橡膠輪胎者。

    大寮鄉三隆社區公園裡，有水牛石雕與牛車，緬懷耆老的供獻，長懷感恩之心，讓所有的夢想，都在這片熟悉的土地上，金黃的稻穗，青翠的菜園，耆老臉上的汗珠，都懷著豐收歡喜的笑容，就像台語所說：「牛車駛落崎──爽歪歪」，過去「嫁妝一牛車」，引人茶餘飯後美談，也是牛與牛車功勞。

                            大寮鄉紅豆文化節賞花行入口

                                           荷花朵朵開

                                        三隆社區公園景觀

                                         昭明國小扯鈴表演

                                              大波斯菊花海

                                                微笑的花神

                                        實踐大學宋江陣表演

                                   紫色粉萼鼠尾草與台灣地圖

                                                 黃波斯花田

    大寮鄉紅豆文化節賞花行   文/圖 劉志祥

「紅男綠女攜手行，豆工藝品耀如星；賞心悅目波斯菊，花田片片一美景。」

  大寮鄉2008紅豆文化節賞花行22日登場，鄉公所今年在高捷大寮站、三隆社區公園種植50公頃 花海，號稱全國最大，民眾周休二日賞花還可免費品嘗大寮特產紅豆湯，並觀賞節目表演。

 「紅豆生南國，春來發幾枝；勸君多採擷，此物最相思。」紅豆亦稱小豆，赤小豆是秋季成熟的常見小雜糧，紅豆不光是寄託愛戀的相思之物，也是人們常食的進補之品。因為紅豆所含的營養質超過了許多食品，更含有多種無機鹽和微量元素，具有很高的藥用和良好的保健作用，不僅可消熱解毒，健脾益胃，利尿消腫，還可通氣除煩呢。

台灣的花卉之美，聞名國際，不但外銷市場年年成長，國內的景觀花田也成為休閒農業的新焦點。農委會新年公布全國十大景觀花田的評選結果，十處利用休耕地轉作的花田，美如仙境，適合國人參觀。為活化休耕農地的利用，又能維護農田生態和農業多功能，農委會今年起鼓勵地方政府結合當地產業活動，栽植景觀作物，不但能豐富農村景觀，也可提高農地利用率。

今年共有13縣的17個鄉鎮農會或公所，參加十大景觀花田評選，農糧署請學者專家成立評審小組評選各參選單位的主題構想、景觀效果、活動搭配等項目，選出本年度十大景觀花田，分別位於台北縣淡水鎮、苗栗縣三灣鄉、苗栗縣通霄鎮、雲林縣莿桐鄉、彰化縣線西鄉、高雄縣橋頭鄉、高雄縣大寮鄉、屏東縣滿州鄉、宜蘭縣三星鄉及台東縣成功鎮。

  大寮鄉每年9月到隔年元月是農地休耕期，鄉長黃天煌多元化利用農地，就將休耕田營造成大波斯菊及向日葵花海的特殊景觀。有感於大寮鄉景觀單調，無特殊觀光勝地吸引遊客，黃天煌苦思發現，大寮自古為農業區，參考日本北海道開發薰衣草田農業觀光名聞世界成功案例，自2005年嘗試引進學習。

  黃天煌取得農田地主同意，在休耕期放棄種植「綠肥」，由公所補助代耕費及提供種子，改種大波斯菊及向日葵，每年年11月中下旬盛開後，吸引外地遊客爭相拍照。

  大寮鄉為花生、紅豆、毛豆產區，休耕期種「綠肥」，可當明年肥料，但景觀單調，若改種季節花卉，凋謝後也可當肥料，卻兼得明亮鮮豔的新鄉村風貌，也有助消除登革熱孳生源，一舉兩得。

  走進三隆社區公園，人行道芳草碧綠，花香撲鼻，欣見一片花海，迎著風往前走，仿佛能忘掉一切煩惱。

  臨時搭建的舞台表演著南島舞集《獵人戰鼓》、昭明國小全國超級杯冠軍的扯鈴表演以及實踐大學全國冠軍的宋江陣表演……，皆獲得觀眾如雷的掌聲。

  走一趟阡陌縱橫的繽紛花田，喝一碗熱騰騰免費紅豆湯，看一場精采的技藝表演，獲贈一個精美紀念品，收穫滿籮筐，不虛此行。

                               做志工也要訓練做智工

 做志工「三不、三要、三好」 文/劉志祥                          

                               「春晴閒過野人家，邂逅詩人共晚茶。」

      清香味永   文/劉志祥

                                 「人心無定處，高手有輸時」

                                          仰望夜空綻開的火花

烟火的聯想──鳳山縣城建城二百二十週年紀念  ◎劉志祥

仰望夜空綻開的火花

擺腰扭肢在天池歡舞

迸發出生命的活力

在堆疊時空裡

用腳步踏醒自己

通往二百二十年軌跡

通往許多封藏的印記

訴說著鳳山古老的傳奇

仰望夜空綻開的火花

勾勒古邑底原貌

跌進十八世紀

聽東門朝陽西門景華對話

聽南門安化北門平朔笑語

看城牆裡砲台朝向敵

看城牆外壕溝護鳳邑

渴望收集一個千秋歲月的四季

仰望夜空綻開的火花

是歡騰的符號

是成長的奔騰

讓星月失色吃醋

讓燈光失寵妒嫉

以虹的顏色彩繪夜空

震撼古城旋出整個花季

微笑千萬朵希望的花衣

仰望夜空綻開的火花

譜成夢幻的樂章

奏起雀躍的音符

為古邑讚頌

為鳳山祝福

守望光明的聖門

歌人間進步知足

唱出快樂牽著幸福

仰望夜空綻開的火花

擊出集合的歡呼

擊出豐年交響

展以五彩鳳之金翅

撕碎黑暗空殻

劃破長空縱橫

雖瞬間璀璨

卻塑造出了世間永恆

（本詩榮獲2008高雄縣政府現代詩獎）

感謝蓁愛一生贈詩回應分享：

煙火的聯想

火樹銀花舞

的當星空耀

聯結閃彩繪

想像如飛龍

          咖啡時間       文．圖/劉志祥

    某個周末，偕妻到高雄夢咖啡廳，午後的陽光經過窗戶照進屋內，濃郁的咖啡香帶來幸福的感覺，仿佛整個屋子開滿了美麗的花朵。

    屋內播放悠揚的輕音樂，我叫兩杯卡布奇諾咖啡，卡布奇諾的由來眾說紛紜，其中一種說法是1683年，鄂圖曼土耳其部隊進攻維也納撤退時留下一袋咖啡豆，當時的基督徒覺得咖啡太苦不好喝。有位阿維亞若神父想在咖啡裡加蜂蜜和牛奶中和苦味。由於這位神父是卡布琴會的神父，所以大家就把加蜂蜜和牛奶的咖啡說成是卡布奇若咖啡。

    看著咖啡杯內卡布奇諾的舞者，轉著笆雷的自然天鵝，喝下一口咖啡，我知道，三點一刻的我倆是屬於幸福的感覺。

    妻說：「你說林里長的太太身懷 六甲 ？」

    我說：「沒錯，這情報來得絕對可靠。」

    妻弧疑地說：「不可能，里長太太已五十多歲的人呀。」

    我笑著說：「就是五十多歲了，才身懷六『假』，妳看她戴有假髮，裝假牙、隆乳、隆鼻、還割雙眼皮、去眼袋，不是身懷六『假』嗎？」

    笑聲在夢咖啡廳內盪漾開來。

    鳳城願景館啟用典禮暨詩文繪本徵選頒獎  文‧圖/劉志祥

「鳳凌山翠萬象生，迎新納舊願景城；書寫鳳山懷舊情，繪本鳳邑作傳承。」

    十一月十一日，簡稱「1111」，象徵鳳山未來甚麼都第一，擁有兩百二十年悠久歷史的鳳山縣城，近來在高雄縣鳳山地區舉辦各項城慶活動，熱鬧滾滾。

    展現鳳山縣城歷史軌跡與未來願景的「鳳城願景館」，在下午兩點半，在鳳山國父紀念館正式開館使用，首先由鳳山國小太鼓隊，暖場表演「承先啟後，有鳳來儀」，其展現「力與美」的演出，獲得全場熱烈的掌聲。

   接著由高雄縣長楊秋興、文化局長林倩綺、鳳山市長許智傑，高雄縣議會主任秘書陳順利、前立委林岱華、縣議員陳慧文、張漢忠、王榮仁、劉德林、郭素桃、陳粹鑾、蘇炎城等多位貴賓参與遠景館揭牌儀式，開啟歷史的一刻。

    縣長楊秋興致詞說：「鳳山是個古城，擁有許多豐富的文化資產，除了有形的古蹟建築之外，更有世代在此居住的鳳山人所形成的無形文化資產。因為過去沒有妥當的規劃與經營，因此藉由這一次的願景工程，就是要將所有人文的、自然的、有形的、無形的、過去的、以及現在的資源整合起來，設置鳳城願景館，喚醒在地的認同與歷史感，使鳳山人能夠享有更優質的生活環境，也提供旅客一個知性之旅場所。」

    高雄縣議會主任秘書陳順利致詞說：「鳳山建城220歲生日快樂，鳳山市這個古色古香具有濃厚文化氣息的古都，到處充滿歷史的典故，如鳳儀書院、東便門、訓風炮台、澄瀾炮台、平成炮台、龍山寺、雙慈亭、城隍廟、曹公廟、曹公圳、打鐵街等等，希望大家一起為鳳山文化推展而努力。」

   鳳山市長許智傑表示：「鳳城願景館，是以小型資訊展示中心為主要功能，藉由趣味與吸引力的展示，傳遞高雄縣的歷史發展、現在與未來執行成果及發展願景為基礎，透過鳳山縣城及大東文化藝術中心願景展示主題，進一步籌劃各項展示內容與文化活動，成為高雄縣資訊交換中心。」

    高雄縣政府文化局長林倩綺說：「在鳳山建城220周年的同時，嶄新的鳳城願景館策畫了三項展覽，除了有大東文化藝術中心的願景展示外，也安排了【鳳城百年展──時光私語與時光著色詩文、繪本徵選入選作品展】以及【鳳山建城220周年特別獎作品展】。其中的鳳城百年展希望透過詩文、繪本，創造文學嚐新、懷舊、親訪的契機，書寫鳳山、繪本鳳山，以文字及圖像的力量，共同刻畫當代記憶。由全國眾多参賽者中，入選現代詩、散文、繪本三組不分名次，共41件作品，並在開館這天進行頒獎典禮。」

    接著頒獎典禮，楊縣長頒發獎狀與獎金，現代詩獎由劉志祥等十五位獲得，散文獎由潘琇瑩等十位得到，繪本由劉真瑩等十六位獲得，全場響起一波一波熱烈的掌聲。

    頒獎後，舉行願景館啟用儀式，縣長、來賓及媒體朋友参觀願景館之展覽，展出內容多樣，牽動鳳山城記憶及想像文學，仿佛一起穿梭時光，著色鳳山。而「鳳邑美展」則是邀請畫家藉著不同時空元素及繪畫媒材，表現鳳山古城的現代面貌，透過視覺藝術的詮釋，將舊時斑駁的古城遺跡，再現當代的卓約丰姿。

   2008希望萌芽感恩音樂會愛心滿座  文/劉志祥

「希望萌芽茁壯前，器官捐贈遺人間；音樂悠揚歌聲響，感恩珍惜生命先。」

全台灣器官衰竭病人等到捐贈器官的機會，竟然比中樂透大獎的機會還小，根據器官捐贈協會的統計，目前台灣地區將近三萬名器官衰竭病人中，大約有五千名病患等待器官移植，然而每年平均只有約一百位的捐贈者，其中包含多名的死刑犯，因此多數的等待器官捐贈病人，只能在遺憾和失望中與世長辭。

　  器官捐贈領域裡，隱含許多生命的熱情，除了面對人生無常的恐懼與悲傷，更蘊含對生命懷抱的感恩與希望，這是一門踏在陰間與陽間──生死間，周旋於喜怒哀樂中的生命課程，當嚐盡生死離別之時，留在心裡的生命會是甚麼滋味？

    十 一月九日 ，在屏東中正藝術館演藝廳舉辦「2008希望萌牙-器官捐贈感恩音樂會」，以歌聲來陪伴經歷風霜的器捐家屬；同時將遺愛人間者，其愛已、愛人、活出生命魅力的精神，透過音樂由點而面擴散，讓大家了解並認同這份愛，更尊重珍惜應感恩的生命。

    晚上七點半，音樂會揭開序幕，由美麗大方的王念慈小姐擔任司儀，器官捐贈秘書長吳英萊致詞說：「這次選擇在屏東舉辦感恩音樂會，以花香、生命故事分享加音樂的呈現，希望用愛來宣導器官概念，也為拮据的協會募款，每張售票200元，800張票竟然全數賣出，有些人將買來的票再捐出去再賣，估計可募得近20萬元，創下都會區都不曾有過的佳績，激盪出人間最美的大愛。」

    上半場，節目首先由雅歌音樂協會合唱團演出台灣童謠【西北雨直直落】與懷舊民歌【廳泉】，由商桂香老師擔任指揮，徐泰珮小姐鋼琴伴奏，在爆滿的聽眾席聆賞，耳邊流洩著陣陣傳來的陣陣合唱，歌聲輕快悠揚，帶動了整場的氣氛，全場報以熱烈的掌聲。第二幕由搧樂女生合唱團演唱【野地的花】與【與愛為翅膀】，她們悠美的歌聲仿佛天籟，是天使的化身，歌聲中有上帝賜予的生命、熱情、盼望、讚美與源源不絕的動力，因而動人心弦，獲得如雷的掌聲。

    第三幕由雅歌合唱團演唱【淚ｿｳｿｳ】（淚光閃閃）與【等待】，尤其【等待】，

歌詞訴說：「等待是一種痛，痛過我所能承受，叫我如何說出口，有誰為我伸出愛的手。如果我擁有活下去的理由，我一定活得精彩，珍惜所有……」，唱出受贈者不知明天會如何的無奈與無助中的一點希望。

    中場，由鳳山市文山國小黃招榮老師分享受贈者的故事，他說23歲罹患尿毒症，自已的三願望：一、交個女朋友；二、環遊世界；三、讀研究所；眼看願望無法實現，持續洗腎了5年多，幸而獲得在台美國恩人伊麗莎白小姐捐贈腎而得以重生。

    花藝老師吳尚洋現身分享捐贈者故事暨花藝表演，他的父親意外身故遺愛人間，卻因觀念未開，他竟遭師友的揶揄與岐視，讓他感觸良多，因此他投入喪葬花藝的創作。他在音樂會現場展出以枯枝做成象徵生命的精子模型，及以器官捐贈同意卡做成象徵永生的花環，藉以表達器捐遺愛人間的生生不息。

    下半場，首先由雅歌音樂學會合唱團演唱【留下愛給你】與【給懷疑的你】，尤其【留下愛給你】由團員劉世賢先生編曲，透過歌詞「雖然我不認識你，在這茫茫人海裡，相逢又何必相識，只要有愛就可以。走過多少的四季，總要回到天堂裡，我的靈魂若分離，會凍留乎你啥物（台語），留下愛給你，生命能傳遞，在短暫卻精彩歲月裡。留下愛給你，不管在哪裡，讓愛在創另一個生命奇蹟。」唱出捐贈者的心意，讓人動容，模糊了視線。

    接下來，由搧樂女生合唱團演唱【握住我手】與【把福音唱出來】，讓人感受愛的溫情，像微風拂過湖水，激起心中漾開的漣漪；獲得熱烈的掌聲。

    緊接著，雅歌音樂學會合唱團演出【祢的手永遠比我大】，由小雅哥獨唱一段，中間穿插小雅哥告白，趣味十足，引來哄堂大笑。

    在愛心時間，義賣花卉與吳尚洋老師花藝創作品，掀起全場的喊價聲此起彼落，把義賣品一件不留的賣得精光。九點五十分，大合唱【獻上祝福】，在「我要把祝福獻給你，願主的愛如春風甦醒你，願主的恩典，如同甘霖茲潤你，我要把祝福獻給你……」的歌聲中結束了「器捐遺愛，傳承生命」與「音樂花香，愛心滿溢」的感恩音樂會。