lch7413的部落格

社團南瀛知性之旅

                              文/ 劉志祥

社團南瀛知性旅，

牛埔農塘美淒迷；

空軍史館開眼界，

台灣史館掀謎題。

    九月十五日，參加社團南瀛知性之旅，上午八點，在高雄市七賢國中大門口搭車前往岡山，車上由許老師帶團康，大家玩得不亦樂乎。約莫三十幾分車程抵達〈空軍軍史館〉，空軍軍史館與軍機展示場，七十六年完工，廣裘逾三萬平方公尺，蒐羅陳列各類文物、史料、兵器、戰具，用以彰顯先烈，啟迪來茲，宏揚筧橋精神暨忠勇軍風，讓我們大開眼界。

  離開空軍軍史館，約莫車程一小時，抵達第二站關廟《牛埔農塘》，「雁飛千里棲牛埔、門前小溪匯農塘、煙雲竹海伴尖山、雨影風清勝桃園」，這是10年前文人對該園區景致的讚譽，連綿的青灰地形，倒映在清澈水光中，天晴，湖面如明鏡，陰濛時，霧氣集聚，淒迷之美，宛若仙境；但現場導入泥岩植生技術後，荒漠突然變綠洲，確實更添夢幻。

 該園區就位在製造炸藥的龍崎工廠旁，有埤仔溝溪流經，由於現場寸草不生的泥岩惡地，容易沖刷、崩塌，引發洪患，農委會水土保持局於民國87年先闢建攔沙壩，蓄河成湖，順利築上、下農塘，防治災情，現已成觀光勝地。

「落南二高免探聽，關廟往東向前行；一八二線認乎明，開車毋免半點鐘。」（台語），這就是導遊提醒如何前往牛埔農場的開場白，讓人覺得創意十足，在談笑風生中介紹園區特色，深受大家歡迎。

  中午，在麻豆喬美海鮮碳烤餐廳用餐。餐畢，搭車前往最後一站《國立台灣歷史博物館》，台灣歷史博物館園區佔地20公頃，是人文與歷史自然相遇的舞台。這座「台灣歷史公園」中，起伏的地貌，生態工法建置的埤塘，涵養了多樣的物種，優美的景觀，開拓的空間，適合旅遊休憩。

  博物館內的空間主要包含常設展、特展、兒童廳、劇場四大固定的展示空間，以啟發、互動、趣味的展示手法及深入淺出的內涵，營造出多層次的展示，讓不同觀眾族群，在館內得到「發現、驚奇、感動、希望」的難忘博物館經驗。

  常設展：「斯土斯民──台灣的故事」，位於展示教育大樓二樓，偌大的空間，佔地一三二四坪，共包含了八大主題區，由多元詮釋的歷史觀出發，依年代順序講述台灣歷史，展覽用影片、模型、造景、文物等手法，展現不同時期生活在台灣這塊土地的台灣族群、所呈現的不同生活面貌，讓我們聊暸解台灣多族群與自然環境互動的歷程。

  下午五點，離開台灣歷史博物館，回途在車上開始飆歌，一路飆到高雄，「沒有不散筵席，只有不忘是回憶；結束南瀛知性旅，期待明年再相聚。」

  人體穿越餐桌         文/ 劉志祥

日本魔術真神奇，

目瞪口呆無言語；

人體穿越餐桌趣，

不可思議費猜疑。

  日本男魔術師，表演人體穿越長餐桌，從長餐桌一端，穿越到另一端，旁邊女觀眾，目瞪口呆，表情訝異說不出話來，他不知如何辦到，只能說：「火車開進了火車站，讚就是讚，就是讚讚讚！大水沖倒了龍王廟，妙就是妙，就是妙妙妙！」

 花椰菜貴賓狗

                                    文/ 劉志祥

巧思設計創意夠，

白花椰菜貴賓狗；

身白頭綠腳亦綠，

栩栩如生呈成果。

  花椰菜（學名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科的蔬菜，爲甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花〈青花菜〉的頭部綠色花序類似。

  利用花椰菜，設計貴賓狗，栩栩如生，頗具巧思創意，令人激賞，給你拍拍手，給你放煙火，給你讚不絕口。

 百年奇觀竹結果             

                                    文/ 劉志祥

百年奇觀唱竹調，

青竹開花結子吊；

死前果實藏竹米，

竹林一起枯死掉。

  全世界約有1,200多種竹子，主要分布在亞洲熱帶，尤以東南亞季風區為世界竹子的分布中心，它是屬於草本禾本科中單子葉植物竹亞科的大家族。

  一般草本植物每年都會開花結果，但是竹子卻不同，從五十年到一百二十年不等，視不同品種的竹類而有所差異。由於所有竹類的植物，都不是靠開花結果來繁殖的。而大都是由同一棵竹的根部長出新筍繁殖分枝出來，食用的竹筍，

就是竹子的根部分株所生出來的新芽。

  因此每當開花時，週圍鄰近同種的竹林都會一大片一起開，而且也都在開過花結子之後一起枯死掉。

  科學家發現每逢一些災難性旱災前夕，竹子便會大規模的開花並枯萎；據說是因為竹子能夠感應到土壤的一些變異，經由散播種子的方式，遷移到適合的新土地，或在原來的地方等待適當的時候（如旱災過後）由種子另行發芽重生。

  當竹子意識到現有環境已變遷，例如濕度或養份的轉變，不適合讓其繼續生存時，它會在它生命即將結束前，開花結果。結的果實數量通常都非常大〈內藏種子一般稱為竹米，即竹實，根據明代李時珍《本草綱目》記載：「竹實出藍田，江東乃有花而無實，頃來斑斑有實，狀如小麥，可為飯食。」〉，只要有一粒種子能順利成功長大，就可經由這種繁殖方式擴大族群，延續其生命。但由於台灣是個海島地形，在其中部以經過的北回歸線為界，北部屬於亞熱帶氣候地區，南部則屬於熱帶氣候地區，不僅氣候溫暖潮濕，土地又肥沃，幾乎沒有旱災情況發生；因此在台灣極難看到竹子開花的現象，更不用說是竹子結果，聽都沒聽過，看也沒看過，現在就給您看看，可真是開了眼界，真是「百年奇觀」。

厝角仔鳥

 一隻厝角鳥仔                

                             文/ 劉志祥

一隻瘦瘦落毛厝角鳥仔

迷途進入水墨畫教室

厝角鳥仔輕盈跳躍

歇睏佇桌頂

親像欲做模特兒

厝角鳥仔振動翼股

飛向最近的門窗

但苦苦揣無

出路

厝角鳥仔幾若擺

振動翼股

終於

溜出門窗外

進入走廊

通向自由

註：厝角鳥仔cù-gāk-à-siū     麻雀

    歇睏hiòr-kun             棲息

    佇di                    在

    幾若擺gui-nā-bàin        好幾次

    揣cūe                  找

    翼股sit-gò               翅髈

＊(((Heaven 天堂)( Bryan Adams))＊

世界最袖珍女孩       文/ 劉志祥

身高只五八，

宛如洋娃娃；

印女孩喬蒂，

大家喜歡她。

  英國每日郵報報導，15歲的印度女孩喬蒂（Jyoti Amge）是世界上最矮小的人，身高僅有1呎11吋半（58公分），體重12磅（5.4公斤）。她的身高只有兩歲侄子的一半，剛出生時重4.08公斤，15年來只增加1公斤。

  家鄉那格浦爾市當地人常到喬蒂家中看她，有人甚至將她看作女神化身，但醫生認為喬蒂是腦垂體侏儒症患者，只是不確定真正原因。

  母親拉賈娜說：「沒人知道她為什麼如此矮小，我們曾諮詢過醫療專家，他們說喬蒂將永遠保持這個身高，不可能再增長。雖然她很矮，但她是個漂亮女孩，我們都非常喜歡她。」  

  喬蒂有自己的迷你灰色校服和小型書包，甚至在課堂上有迷你課桌椅，在同學眼中就像一個洋娃娃。喬蒂對自己的迷你身材感到自豪，喜歡被人關注的感覺。「最初我去學校時，看到他們的身材都很高大，感到有些恐慌，但現在不會了。」

她不害怕身材不再增長，也不會對自己是「微型人」感到難過，因為她認為生活與常人一樣，每天吃著相同食物，做著相同的夢。「過去我曾感到生活很有壓力，不敢外出，但現在我喜歡外出，而且喜歡和其他人在一起說話。」

  她的生活與其他女孩一樣，「我喜歡買一些漂亮衣服，常去商店挑選更多衣服。我還喜歡化妝將自己打扮得像個模特兒，我現在過著健康正常的生活，非常快樂！」

  喬蒂很喜歡印度女明星米卡辛格（Mika Singh），希望長大後能夠成為演員。「我非常喜歡拍電影，我也喜歡到倫敦旅遊，去看看其他國家的美麗風景。我也希望去美國，目前希望長大後能在孟買的寶萊塢影視圈工作。」

   喬蒂得到哥哥和兩個姐姐很大的支援，25歲的大姐阿卡娜說：「從她出生我就和母親照顧她，她非常柔弱纖小。每天早上我送她上學，到了晚上輔導她完成功課。」5歲時，喬蒂由於身體不舒服頻繁出入醫院，但最終她還是頑強地度過了難關。

  喬蒂的父親基夏是建築工人，他說：「她是我的驕傲！許多享有聲望的教徒和精神領袖都來到家中看望她，並對她寄予美好的願望。他們祈禱她一生健康長壽。」

感謝出外人贈詩回應分享：

十五值少年

嬌小成熟臉

清秀五官正

最美明眸眼

感謝淡淡的想念贈詩回應分享：

袖珍嬌小高五八

宛如可愛洋娃娃

世界最小印喬蒂

人見人愛喜歡她

 怪鳥                       文/ 劉志祥

兩頭三嘴怪小鳥，

花園女主嚇一跳；

親眼所見卻不信，

喊來丈夫天啊叫。

  當英國布里特女士像往常一樣走到她自家花園時，她看到非親眼所見，絕不相信的事：一隻長著2個頭、3張嘴的小鳥站在草地上。

  她喊來丈夫，丈夫看後連聲說「天啊，上帝。看這可憐的小家夥，我從未見過像這樣古怪的鳥！」

 作為鳥類觀察家和動物愛好者的布里特稱，她在此地居住26年，這是第一次看見這樣的鳥。她怕小鳥被貓叼走，於是把它從地上撿起放到樹上。不過，第二天它便消失了。

  據英國皇家鳥類保護協會(RSPB)的學者稱，這種「畸形」鳥的存活率很低。如果它失去父母的餵養，自己便很難尋找食物。

感謝yeoman贈詩回應分享：

兩頭三嘴怪小鳥

基因突變可憐鴞

自身美醜無比較

長大成鳥路遙遙

訪高雄市後備指揮部指揮官林恆毅                                                 文/ 劉志祥

林林總總顯效率，

恆備動員儲戰力；

毅力指揮勤演練，

君子自強施公義。

  十月十一日下午四點，高雄市鳳山青溪新文藝學會理事長林愛華、常務監事林素琴、監事葉大明與理事劉志祥訪高雄市後備指揮部指揮官林恆毅。

  因後備指揮部指揮官林恆毅長期支持鳳山青溪新文藝學會活動，近日將榮調北部，我們特拜訪與送別，並贈送理事長林愛華的駝鳥蛋水墨畫與常務監事林素琴的撕棉風景畫，我僅以林恆毅指揮官大名做一首藏頭詩送給他：「林林總總顯效率，恆備動員儲戰力；毅力指揮勤演練，君子自強施公義。」

  小小的禮物，容入無盡的祝福，「人因有夢想而偉大、所有偉人都是夢想家」，林指揮官給我們的感覺正是這句話。人不管在那個地方，那個地方只要有夢想，就會像發光體一樣，緊緊鎖住眾人的目光，我們願為林指揮官喝采，他是個難得的人才，情誼永懷。加油！衝刺！再晉級，再登一個高峰，官運亨通。

感謝yeoman贈詩回應分享：

後備指揮林恆毅

長期支持鳳山溪

榮調北部送別禮

水墨撕棉風景憶

 成大奇美樓喝咖啡       

                                     文/ 劉志祥

聞香察色品咖啡，

閒情逸致聊是非；

拇指食指捏杯把，

品嘗咖啡啟心扉。

  九月三十日，與家人到成大校園散步，順便到成大奇美樓喝咖啡。品味咖啡，不僅要喝，還要用聞的，雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式，但是掌握以下四個行家慣用的鑑賞原則，會有助於瞭解咖啡，進而懂得品味咖啡：

  一、酸度（Acidity）咖啡入口後，輕留在舌尖的滋味，酸字看來剌眼，其實咖啡豆的果實原味和新鮮活力，就像葡萄酒一樣，都蘊藏在它的酸味裡，新鮮咖啡散發的酸性，帶著果實的芳香，就像檸檬、葡萄、蘋果等水果中所含的天然果酸，口味愉悅而清新，與另一個用來形容過期腐壞咖啡的字眼sour，必須有所區別，咖啡中，以強烈酸性聞名的是葉門摩卡咖啡。

 二、質感（Body） 啜飲咖啡後，在舌背和口腔徘徊不去的味覺感受，是濃烈，還是清淡？質感醇厚的咖啡，即使咖啡粉濃度不高，仍能帶來強烈的味覺震盪，一般來說，墨西哥咖啡口 味最清淡，而蘇門答臘（曼特寧）咖啡質感則最烈。重口味的咖啡，最適合與牛奶混合演出，突顯它無法掩蓋的道地香醇滋味。

 三、香味（Aroma）彌漫遊走在空氣中的咖啡醇香，從烘焙、研磨、到沖煮，咖啡豆在它漫長旅途中的每一站，都極盡力氣釋放芳香，因此，善用嗅覺，隨著咖啡，一起體驗芳香之旅。

 四、風味（Flavor）串連以上三者，拼湊出咖啡的印象，有的咖啡風味多樣，酸、甜、苦面面俱到，有的則酸味極度泛濫，完全佔領嗅覺和味覺，也有人習慣用感覺來主宰判斷，咖啡是否有自己的風格？是否別具叢林或水果芳香？氣質是溫柔還是陽剛？這是所有品味過程中，最感性的。

  咖啡裡含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等養分，可以有效的抗自由基，進而達到抗氧化的功效。少量的咖啡可以振奮人的精神狀況，讓人心情愉快，抒解憂鬱的傾向。不過，飲用咖啡應適量，因為咖啡中含有咖啡因，以免危害健康。

感謝淡淡的想念贈詩回應分享：

濃濃咖啡察聞香

悠哉閒情話家常

貴婦優雅舒心懷

沁人心扉香盪漾

感謝yeoman贈詩回應分享：

成大奇美喝咖啡

台南市咱好厝邊

奇美咖啡真有味

喝完想要擱再去

  鳳邑麵線                    文/ 劉志祥

鳳邑麵線負盛名，

美食競賽第一名；

味美價廉料實在，

饕客排隊為慕名。

  鳳邑麵線源起於1990，二十二年的苦心經營,經過老饕的口耳相傳，已經有很多固定的熟客會在下午到老地方品嘗地方的美味，店裡提供是美味的麵線糊、米糕、肉丸和四神湯。

 麵線糊的內料是上選豬肉與洗淨川燙後的小腸，料多實在、新鮮美味，是店內的人氣招牌餐品。肉圓外皮香Ｑ有彈性，肉餡與竹筍密合的紮實口感，讓人吃一口，就放不下筷子、想大快朵頤一番。由蔡老闆夫婦開發多時的米糕，精選糯米淋上傳統肉燥醬料，搭配小黃瓜與肉鬆，一碗傳統美味盡在眼前。四神湯是以芡實、芙苓、蓮子、准山、薏仁熬煮出來的湯品，融合米酒泡製的藥酒，清新順口的好滋味深藏人心。

  鳳邑麵線，位在鳳山五甲國宅區內〈高雄市鳳山區安寧街二巷六號〉，是當地人經常光顧的小吃店，值得外地民眾前來品償美味。從每天開始營業〈下午2：00至晚上7：30〉後，人潮接二連三地湧入，特別是傍晚用餐時段與假日，常常有一位難求的盛景出現。

感謝yeoman贈詩回應分享：

鳳邑麵線糊

米糕囤腹肚

肉圓吃七逃

四神氣味好