高雄寒軒國際大飯店
高雄寒軒國際大飯店
高雄寒軒國際大飯店40樓觀海軒
高雄寒軒國際大飯店40樓觀海軒
高雄寒軒國際大飯店
高雄寒軒國際大飯店40樓觀海軒
觀海軒慶祝父親節嚐鮮
觀海軒慶祝父親節嚐鮮
拼盤〈苦瓜、醉雞、烏魚子〉
拼盤〈苦瓜、醉雞、烏魚子〉
小巻麵
南瓜汁魚翅
甜椒象鼻蚌
雪魚拌豆腐
絲瓜蟹黃蟹足
甜點〈蛋塔、菜粿〉
水果〈葡萄、西瓜、芭樂〉
從落地觀景窗遠眺85樓
從落地觀景窗遠眺旗津及高雄壽山美景
高雄寒軒國際大飯店
40樓觀海軒慶祝父親節嚐鮮 文/ 劉志祥
高雄寒軒親如家，
場地寬敞氣氛佳；
服務專業品質好，
菜餚美味更可嘉。
八月五日，中午我偕妻、妻大姊、二姊與二姊夫，開車一起前往高雄寒軒國際大飯店40樓觀海軒嚐鮮，並提前慶祝父親節，邊聊邊品嚐一頓豐盛的美饌佳餚。
高雄寒軒國際大飯店(原霖園大飯店) 位於高雄市政府對面,四維林蔭大道上，是南台灣最具規模的五星商務觀光飯店。
高雄寒軒國際大飯店40樓觀海軒中餐廳，為南台灣最高的中餐廳，以港式珍饌及中華料理聞名，供應道地港式飲茶、粵菜料理，極受饕客們喜愛。擁有大面落地觀景窗的觀海軒，可覽盡高雄港、遠眺旗津及高雄壽山美景，讓用餐更添幾許悠閒。
觀海軒的 2 間私人宴會包廂「寰宇廳」及「嘉賓廳」，佔著港都最高中式餐廳的優勢，採整面落地的景觀玻璃設計，走入包廂內讓人感覺彷彿踩在港都變化萬千的市港美景上，享受色香味美的精湛料理同時，宛如置身美食天堂。
我們點魚翅套餐一客880元，在旅展買的餐券需用二張。首先，擺在桌上的招待小菜是花生米與豬耳朵。總共有六道菜加甜點與水果：一、拼盤〈苦瓜、醉雞、烏魚子〉；二、小巻麵；三、南瓜汁魚翅；四、甜椒象鼻蚌；五、雪魚拌豆腐；六、絲瓜蟹黃蟹足；七、甜點〈蛋塔、菜粿〉；八、水果〈葡萄、西瓜、芭樂〉；份量恰好，不會撐肚子，也不會吃不飽。
用餐時我說：「高雄寒軒
國際大飯店原「霖園大飯店」，聽說以前有人從北部坐火車到高雄車站，坐計程車，司機問要去哪裡，回答說到「霖園」，結果被載到「林園」（林園鄉）」引來一陣笑聲。
我認觀海軒有三好：第一、景好：寒軒40樓的景致真不是蓋的，之前去的八十五樓東帝士和漢神因為比較靠海，看到的景致大部分都是海景和港景，但是寒軒比較靠陸，可以看到高雄整齊的棋盤格道路規劃，很是壯觀。吃飯時想到就眺望遠方，心曠神怡。
第二，菜好：魚翅套餐六道菜，道道精緻，幾乎都好吃，吃得大家談笑風生，眉開眼笑。第三，服務好：高級飯店內的餐廳當然還是享有飯店級的服務，用餐間服務人員都會主動來察看是否需要加茶水，更會主動倒茶，點餐、用餐以及結帳的過程都很舒服。
下午兩點，結束了高雄寒軒國際大飯店40樓觀海軒嚐鮮，「腹肚皮若硬硬〈dīng –ding〉，目睭皮就冗冗〈ling-līng〉」，回家睡個午覺。
感謝出外人贈詩回應分享：
國際大飯店
餐廳觀海軒
八八節慶祝
特惠饗 父嚴
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