高雄市嶺南藝術學會新春聯誼美濃一日遊
高雄農場
高雄農場
高雄農場
李商平理事津平農舍
李商平理事津平農舍
李商平理事津平農舍
李商平理事津平農舍
津平農舍李商平理事畫作
津平農舍唱卡拉OK
津平農舍唱卡拉OK
津平農舍唱卡拉OK
男厠小便器用甕組成，宛如藝術品，很獨特。
中午，在里港逸采居滇緬餐廳用餐
里港逸采居滇緬餐廳
第一道菜《米線》
第二道菜《涼拌沙拉疏果》
第四道菜《錦灑》
第五道菜《羊奶果雞湯》
第六道菜《滇緬辣香腸與雲香鹹臘肉》
第七道菜「包料魚」：也稱「荷包魚」
第八道菜《紅豆湯圓湯》
里港逸采居滇緬餐廳用餐
餐廳外羊奶果
常務理事吳榮珍家俯瞰
常務理事吳榮珍墨寶
吳榮珍畫作
吳榮珍畫作
吳榮珍畫作
吳榮珍畫作
常務理事吳榮珍家聊天
常務理事吳榮珍家門前
常務理事吳榮珍家
木石玉雕工藝坊
木石玉雕工藝坊
木石玉雕工藝坊
木石玉雕工藝坊主人黃俊家大師泡大紅袍老茶招待
木石玉雕工藝坊
木石玉雕工藝坊
木石玉雕工藝坊
木石玉雕工藝坊
木石玉雕工藝坊獨角仙石雕
木石玉雕工藝坊蝸牛石雕
木石玉雕工藝坊主人黃俊家大師
木石玉雕工藝坊合影
獅形頂近200年歷史的朝天五穀宮，朝天五穀宮
朝天五穀宮
五穀宮前一口從未枯竭過的百年甘泉古井
百年甘泉古井說明
美濃獅形頂
美濃獅形頂
美濃獅形頂
美濃獅形頂 俯瞰整片一塊塊井然有序的田地猶如大地的畫布。
高雄市嶺南藝術學會新春聯誼美濃一日遊 文/劉志祥
嶺南畫會春聯誼，
暢遊農場心悅怡；
商平榮珍府造訪，
獅形頂上景入迷。
二月二十八日，高雄市嶺南藝術學會新春聯誼，理事長王金華帶領理監事、會員與眷屬二十三人在高雄農場暢遊。高雄農場隸屬國軍退除役官兵輔導委員會彰化農場屏東分場。成立於民國44年 03 月 20 日，早期協助榮民就業就養及安置滇緬歸國榮民與義胞，並負責經管國家土地。
因應國人日愈重視休閒遊憩旅遊活動。高雄農場於87年起，歷經2年改善場內景觀，開發多項遊憩休閒設施，奠定今日休閒農場之基礎。 高雄農場座落於高雄市美濃區及屏東縣里港鄉交界處，面積約7.5公頃，提供住宿、餐飲、休閒等服務，並有交誼廳、販賣部、露營、烤肉、多項DIY、兒童遊樂設施、親水設施、漆彈、廣闊草坪、果園、可愛動物園、蝴蝶生態園區等體驗設施，期讓來訪遊客充分達到休閒放鬆的目的。
離開高雄農場後，驅車到李商平理事津平農舍，農舍擁有寬敞的戶外空間，建築體漆上了白色，讓人感到非常好親近。房內的每個角落都明亮透氣，而且還散發著木頭的質感。尤其男厠小便器用甕組成，宛如藝術品，很獨特。我們聯誼喝桂花茶、吃水果、嘗甜點、唱卡拉OK，李商平理事訴說農舍的故事，是三十一年前，以四百萬買三分多農地，經夫妻胼手胝足建造起來的。
中午，在里港逸采居滇緬餐廳用餐。藏在隱密的農村社區裡的無菜單美食餐廳，老闆會依據用餐人數和需求幫忙配菜。原以為滇緬料理必是又油又鹹重口味，沒想到從米線、蔬果沙拉到椒麻雞，每道都保留食物融合香料的香味卻不死鹹不油膩，真的有驚艷到，整桌吃的精光。
我們叫七道菜，第一道菜《米線》：米線在雲南菜系裡是最重要的主食，外型像細麵條，但口感更厚飽扎實，放在多種香料的番茄高湯中燙熟即食，果酸、辛香與米香完美融合均衡，風味迷人。第二道菜《涼拌沙拉疏果》：有生菜的鮮，蕃劦、蘋果的甜，酸酸的不錯吃。第三道菜《椒麻雞》：炸雞塊伴花生、辣椒、香菜，酸酸辣辣香香，很好吃。第四道菜《錦灑》：主要以切碎的豬肉加上薄荷、水蓼、刺芫荽等香料一起剁細快炒，因為做法簡單，所以流傳甚廣，是一道盛行於雲南地區各少數民族間的傳統料理。第五道菜《羊奶果雞湯》：羊奶果又稱為台灣天仙果，有一種特殊的香味，拿來燉雞湯是一種很普遍也很美味的料理，真的很好吃。第六道菜《滇緬辣香腸與雲香鹹臘肉》：辣香腸先蒸過，高粱酒香混和花椒的香味、還有辣椒的辣，真乃人間美味！第七道菜「包料魚」：也稱「荷包魚」，各家風味略有不同，取決於魚腹內包入香料的比例，將吳郭魚從背部剖開，塞入薄荷、香蓼、香茅、辣椒、刺芫荽等香料，外層以香茅草的莖將魚身繫緊，是品嚐滇緬料理很好的入門菜。第八道菜《紅豆湯圓湯》：由李商平理事夫人煮的，很好吃，感謝她。
餐後，到常務理事吳榮珍家，滿屋的國畫與書法作品，琳瑯滿目，充滿藝術家的氣息。吳榮珍生長於關仔嶺山腳下，自小就很喜歡塗鴉，國中時曾得到國畫比賽第一名，出社會後為了興趣，在高雄市成立山水閣藝苑，可以接觸字畫並兼顧生活。1986年從薛清茂老師習畫，隔年隨黃磊生教授，次年跟隨歐豪年教授，畫藝因此有所長進。1988年參加漢城奧運美展，以一幅「何如一瓢滿腹圖」得到特別賞金牌獎，並獲得市府表揚狀鼓勵。
「打開畫匣子–美術在高雄」吳榮珍國畫展將於三月二十四日至三月二十八日在高雄文化中心雅軒展出，歡迎參觀指導。
本次作品分為傳統畫、嶺南畫、創作畫三大部分，傳統畫、嶺南畫包含四季山水春夏秋冬、四君子梅蘭竹菊以及花鳥等主題；創作畫則有天地人合一圖、山居樂圖、秋景圖、春山圖、源流圖、奇光圖……等等內容。
吳榮珍從無師自畫到臨摹古人畫作，再到今人名家畫作，自傳統繪畫到嶺南畫派，逐漸體悟國畫之美，以及佛家所言「真空妙有、真實與虛空」，道家「道法自然，妙得自然」的境界。
接著，鍾菊英帶我們參觀她友人黃浚家木石玉雕工藝坊，玉雕是中國最古老的雕刻品種之一。玉石歷来被人們當作珍寶，在中國古代，玉被當作美好品物的標誌和君子風範的象徵。玉雕的品種很多，主要有人物、器具、鳥獸、花卉等大件作品，也有別針、戒指、印章、飾物等小件作品。玉石經加工雕琢成為精美的工藝品，稱為玉雕。工藝師在製作過程中，根據不同玉料的天然顏色和自然形狀，經過精心設計、反複琢磨，才能把玉石雕製成精美的工藝品。黃浚家大師並泡大紅袍老茶招待我們。
離開木石玉雕工藝坊後，鍾菊英帶我們到美濃獅形頂近200年歷史的朝天五穀宮，朝天五穀宮海拔130公尺，五穀宮前一口從未枯竭過的百年甘泉古井(形似母獅乳水穴，俗稱蚶仔水)，這邊的視野就很不錯，完全沒有遮蔽物的視角，能清楚看見腳下的鄉間小路與綠油油的田地。遠方的山脈是之前走過的旗尾山、金字面山、靈山、月光山一帶，峰峰相連到天邊。
從側邊階梯走上去，有座涼亭可休憩再往上走一下，就是獅形頂觀景台。獅形頂觀景台可看出去的視角更廣，連中寮山、大崗山方向的山頭都能看到。
俯瞰整片一塊塊井然有序的田地猶如大地的畫布。美濃平原、龍肚盆地盡收眼底，坐著吹涼風好是愜意。本來我們要等看夕陽美景，可惜雲霧多看不見夕陽，只好提早回家，結束了高雄市嶺南藝術學會新春聯誼美濃一日遊溫馨快樂的一天。
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