認識預防失智症及健康照護講座 海報
全人珍愛烏克麗麗樂團與理事長王祥齡、秘書長林英明與第一藥師公會理監事
主持人
全人珍愛烏克麗麗樂團彈唱《大近視》
全人珍愛烏克麗麗樂團彈唱《給我一個吻》
全人珍愛烏克麗麗樂團彈唱《歡樂年華》
全人珍愛烏克麗麗樂團彈唱《望春風》
現場聽眾
高雄市第一藥師公會前理事長陳映伶藥師主講《睡眠與健康》
聽眾提問
高雄長庚醫院林祖功醫師主講《認識預防失智症》
現場盛況
台灣全人關懷照護服務協會秘書長林英明
聽眾提問
高醫大教授胡淑惠博士主講《預防失智健康飲食》
現場提問
與講師合照
人珍愛烏克麗麗樂團表演前練彈唱
台灣全人第11場認識預防失智症及健康照護講座 文/劉志祥
預防失智之講座，
烏克麗麗唱彈奏；
民眾參與不虛席，
演講精彩真叫座。
十一月十八日上午，台灣全人關懷照護服務協會、高雄市第一藥師公會、鳳山區東門里吳同原里長、高雄市失智症共同照顧中心，在高雄市第一藥師公會舉辦「鳳山區民眾健康公益講座暨失智家屬照顧課程」，有65位民眾出席參與。
上午九點十五分，主持人揭開序幕，高雄市第一藥師公會理事長蔡明聰致詞後，全人珍愛烏克麗麗樂團出場，劉志祥代表樂團說：「逐家早安！逐家好！逐家無煩無惱若阿不倒，錢橐袋仔（lak-tē-á）袋卡可可，行路擱袂跋倒，實在有夠好，身體健康精神好，百事亨通，臨考不倒，袂輸一個活寶。阮是台灣全人關懷服務協會珍愛烏克麗麗樂團，平常時做公益，為愛做循環，時常去老人院、護理之家唱擱彈，共（kā）老人做伴，一攤擱一攤，得到逐家呵咾佮愛看。今仔日阮欲彈唱的歌曲第一首是《大近視》，心適擱趣味，若聽阮彈完，心肝袂結歸丸。最後，祝大家樓仔厝起懸懸（tham-tthâm），子孫做官員佮立法委員，錢財億來億去開袂完。」語畢，引來一陣笑聲與掌聲。
接著，一連串彈唱《大近視》、《給我一個吻》、《歡樂年華》、《望春風》，得到全場熱烈的掌聲。
表演完畢，由高雄市第一藥師公會前理事長陳映伶藥師主講《睡眠與健康》：她說，根據世界衛生組織（1948）：『健康是指生理、心理及社交處於一種完全安寧的狀態，而不僅是沒有疾病或虛弱。想擁有健康的身體，就要有健康的生活方式，包括各種良好的生活習慣，如運動習慣、睡眠習慣、飲食習慣、菸酒習慣和工作習慣等。
失眠的定義：1.難以入睡2.難以持續睡眠、睡眠淺不好入睡3.一覺起來，沒有睡飽的感覺4.半夜醒過來。長期失眠：1.影響生活品質2.精神不振3.疾病發生機率增加。失眠原因：1.心理性：焦慮、憂鬱，適應障礙是失眠主因。2.病理性：很多身體疾病會影響睡眠，最常見的是疼痛，如頭痛、胃痛、心絞痛、關節痛等。3.環境性：如時差、燈光、躁音等。4.藥物性：藥物或食物亦會造成失眠，常見的如酒精、茶、咖啡、呼吸道擴張劑、類固醇、某些降血壓藥等。
失眠了睡不著解決方法：1.入睡前可做一些能放鬆的事，如洗個熱水澡、聽音樂（但不要選悲傷及節奏快的音樂）、溫和的運動、深呼吸、肌肉鬆弛配合想像訓練等，來幫助入睡。2.上床後要馬上睡覺。睡覺前最好心無雜念，不要躺在床上東煩西想。3.現在很多人無時無刻都在滑手機，如果躺在床上還在滑手機，大腦持續受到刺激無法放鬆，眼睛已經疲憊但是大腦卻想要持續接收刺激，讓你的身體會越疲憊精神越亢奮，睡前將手機、平板留在桌上，還給自己一個舒適的睡眠，更何況手機的電磁波也會影響大腦、對視力影響也不好。
高雄長庚醫院林祖功（趣稱恁祖公）醫師主講《認識預防失智症》：他說，失智症不是單一疾病，是一群症狀的組合，主要是以記憶力、定向力、判斷力、計算力、抽象思考力、注意力、語言等認知功能障礙為主，同時可能出現干擾行為、個性改變、妄想或幻覺等症狀、這些症狀的嚴重程度足以影響其人際關係及工作能力。
根據2013年失智症防治照護政策綱領資料，推至2018年台灣將進入「高齡社會」，至2025年即將進入WHO所訂老年人口佔20％的「超高齡社會」。據知2012年台灣失智人口19萬人。失智症比例：65-70歲3.4％；80-85歲21.92％；90歲以上59.48％。活到90歲，能仍有4成的人不失智，因此失智不是正常的老化，失智也不是加速老化。
失智症十大警訊：1.記憶力喪失2.連經常做的事都做不好3.語言表達困難4.搞不清楚時間與方向5.判斷力變差6.抽象思考出現困難7.錯置物品8.情緒或行為改變9.人格改變10.喪失活動及開創力。
失智症成因：一、退化性失智症：因腦細胞退化，造成記憶力與其他神經功能減退，其中以「阿茲海默症」患者最多，多半的失智症患者屬於退化性失智症。二、血管性失智症：因腦中風或慢性腦血管病變，而造成腦部血液循環不良，最後導致腦細胞死亡、智力減退等。三、混合性失智症：通常是阿茲海默症與血管性失智症兩者並存。四、其他因素：因特定原因所造成，但經治療後，有機會可以恢復。常見因素有營養失調、新陳代謝異常、中毒（飲酒或吸菸等）與中樞神經系統感染等。
預防失智症方法：1.頭腦運動（用進廢退）2.規律運動（運動333，每週至少運動3次，每次30分鐘，運動強度為使心跳達每分鐘130次。）3.壓力調適、低卡低脂飲食4.預防中風。
高醫大教授胡淑惠博士主講《預防失智健康飲食》：
1、以地中海飲食型態為基礎：(1)增加蔬果、全穀根莖類、豆類、魚與海鮮、橄欖油及堅果，如：核桃、杏仁、夏威夷豆等的攝取。(2)減少攝取紅肉、甜食。(3)全穀根莖類富含膳食纖維，蔬果有抗氧化物質及植化素，建議每天至少3份蔬菜（可增加至5份）+2份水果（可增加至4份，建議多選擇香蕉、奇異果、蘋果等）。(4)長輩若咀嚼功能不佳，可將堅果（每日1份即可）磨成粉與牛奶一起沖泡來喝，營養又方便；但要特別注意堅果的新鮮度及熱量問題，千萬別過量。
2、多攝取富含維生素E的食物（優於藥物）：維生素E廣泛存在於各種植物油中，最新研究其有助於減緩失智惡化。
3、攝取適當熱量：控制攝取適當熱量，避免肥胖，維持理想體重，並多喝水。
4、魚類是優質蛋白質可適量攝取：每週至少一次。
5、減少飽和脂肪酸的攝取，多選擇低脂乳品：建議每週攝取2~3次（100公克/次）富含ω-3不飽和脂肪酸的深海魚類（如：鮪魚、鯖魚、鮭魚、沙丁魚、秋刀魚等）；並儘量避免食用含高飽和脂肪酸、反式脂肪酸的食物及加工食品。用好油！烹調使用植物性油脂（如：橄欖油、芥花油等）取代動物性油脂。
6、進餐時飲用少量紅酒：140C.C./天，約紅酒杯半杯。如本來就有飲酒習慣者，建議改為紅酒，最多1～2小杯；若無飲酒習慣者，則不建議飲酒。
7、若非全素食者，不需特別補充維生素B6、B12及葉酸：若合併有糖尿病、心血管疾病及骨質疏鬆症等其他疾病者，因在飲食上各有不同考量，必須個別遵照營養師的建議才執行。
上午十一點半，結束了台灣全人關懷照護服務協會第11場認識預防失智症及健康照護講座，每人填完問卷後，換取紀念品手機架與便條紙本，紛紛懷著滿場的收穫，帶著笑容，踏著輕快的腳步回家。
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