中山陵園
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中山陵園導遊解說
中山陵園
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中山陵園
中山陵園
孫中山先生銅象
孫中山先生靈匛塑像ˉ
中山陵園
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中山陵園
中山陵搭遊園車
中山陵搭遊園車
南京大排檔餐廳中山陵店
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南京大排檔餐廳中山陵店下午茶
南京大排檔餐廳中山陵店
南京大排檔餐廳中山陵店鴨肉小籠包
南京大排檔餐廳中山陵店
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南京市地鐵
南京市《北京烤鴨店》
宥妤用餅皮當面膜皮敷臉
宥廷吹餅皮
南京市《北京烤鴨店》
彥谷用沾醬塗臉
大橋南路《北京烤鴨店》
中國南京中山陵觀光〈八〉 文/ 劉志祥
中國南京中山陵,
陵墓平面大鐘形;
花崗牌坊三幕道,
慰孫中山天之靈。
七月六日,近中午,我們搭乘52號公交〈巴士〉到中國南京中山陵觀光。
中山陵是被稱為中華民國國父、中國民主革命先行者的孫中山的陵墓,位於江蘇省南京市東郊紫金山南麓,東鄰靈谷寺、西毗明孝陵,孫中山1925年3月在北京逝世後,中國國民黨遵照他的遺願,在南京為他修建陵墓。中山陵1926年1月開始興建,1929年春建成祭堂等主要建築,當年6月1日孫中山入葬,陵墓全部工程至1931年才告完成,現在的中山陵已成為南京著名觀光景點。
我們抵達中山陵園,先到麥當勞中山陵店用午餐,也許是星期天,生意興隆,用餐要排隊,買到餐點卻沒座位,有的有桌子卻無椅子,有的有椅子卻沒桌子,只好等「擱食無外久」的桌位客人離開,再搬桌椅併桌。
接著,走到中山陵園要買門票,但當天中山陵園卻開放,我們省了好幾張門票錢。我慢慢地踏上中山陵的階梯,整個軸線上共有台階392級,全部用蘇州金山花崗石砌成,中途有攤位幫遊客照相、還秀出連戰、宋楚瑜、吳伯雄來過中山陵謁陵的照片,其中有一張吳伯雄笑嘻嘻地秀出親自用毛筆書寫:「天下為公,人民最大。」的白紙,歪歪醜醜的毛筆字,似乎告訴遊客他沒練過寫書法,令人覺得好笑。
陵墓建築按南北向中軸線對稱布置在中茅山南麓的緩坡上,平面為大鐘形,有「喚醒民眾」的政治意涵。南面入口處的石牌坊和緩長的墓道表現如鐘下的懸索。墓道以北沿山勢向上,在中軸線上依次排列著陵門、碑亭、石階、大平台、祭堂、墓室等建築,與四周的圍牆形成了大鐘的本體。最高處的祭堂是陵墓的核心建築,到牌坊平面距離700米,垂直落差73米,祭堂後的墓室表現為大鐘的鐘鈕。整個陵墓建築都用藍色琉璃瓦、花崗石牆面,顯得莊重肅穆。
中山陵門上有橫寫「天下為公」四個大字,我聽見某隊導遊問隊友說:「這四個字如何唸?」有人答說:「天下為公」導遊說「上次帶隊,有人唸『公為下天』。」
引來一陣笑聲。
進入中山陵首先看到的是孫中山先生石雕,與台灣中正紀念堂老蔣銅像相似,接著進入後方墓室,孫中山先生棺柩房間,上方是國民黨黨徽,中華民國國旗雖然是中共禁忌,但經過多年也慢慢可以接受部分史實還原,例如中共戰爭片中開始出現國軍徽章,正面的褒揚國軍的抗日戰爭。中山陵大堂天花板,中華國民黨黨徽,內還有中山陵建造史實紀錄。
離開中山陵,我們搭遊園車,每人10元人民幣到門口。然後,到付近南京大排檔餐廳中山陵店喝下午茶,聯天不找碴。
晚間,兒子建良帶我們到大橋南路《北京烤鴨店》用餐,妻笑著說:「到南京吃北京烤鴨,以後到北京要吃南京板鴨。」引來笑聲。
北京烤鴨係選2公斤左右不破皮、不滲血的烤鴨,烤製前必須經過多種程序處理,然後在選用上等果木如梨木、桃木、蘋果木等,以火掛爐烤製。果木燃燒時放出清香,透過鴨皮渗入稻鴨肉裡面,這樣烤製的鴨肉具有:皮脆肉香、色澤棗紅等特點。
北京烤鴨有三種吃法,第一、吃鴨皮,廚師會把鴨皮最嫩的部位先片下來,有時也會有幾片鴨肉最嫩的部份,吃法是沾蒜泥,嫩到爆。第二、捲餅,搭配調味菜盤〈通常是黃瓜條、蘿蔔條、蔥白、榨菜碎等〉。第三、吃鴨架,一般來說,可以選擇辣鹽爆炒或鴨架湯,當然也可把還有不少肉的鴨肉架帶回家。
烤鴨一隻人民幣58元,烤鴨有煙煙味頗特別,吃起來很過癮,不過,餐廳不供應濕紙巾與衛生紙,客人要自備,否則要跟餐廳買面紙,一包人民幣1元。這是在台灣未曾見過的現象。
餐後,到家樂福大賣場買南京特產《福祿糕》、《十二金釵蘇》與《金陵一品蘇》,俾便回台灣贈送親朋好友。
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