lch7413的部落格

 台南夏慕尼新香榭鐵板燒嘗鮮慶生

                            文/ 劉志祥

南夏慕尼公園店，

歡慶生日來嘗鮮；

餐飲美食鐵板燒，

生日蛋糕燭燃點。

  九月三日，晚間兒子請媽媽與友人女兒奇美醫院的同事護理師孫蕊，到台南夏慕尼新香榭鐵板燒公園店吃飯慶生，我與媳婦與孫子作陪客。

  台南夏慕尼新香榭鐵板燒公園店，位於台南市北區，鄰近台南公園與海安路藝術街，寬敞舒適的空間設計與奢華浪漫的法世基調，讓人以優雅恬適的心情，品味獨特的法式時尚饗宴。

  高價位的夏慕尼，套餐每客980元，再加一成服務費，居然在台南開了兩家分店，台南人的消費能力，果真不容小覷。這次我們全體出動大大小小加起來聲勢也很大，共有八位，包括一位嬰兒，只能看，不能吃。

  服務人員帶領我們坐鐵板燒的吧台，整間氣氛很像lounge bar，藍色的燈光搭配下，更顯得沉穩大方，尤其是餐具，也透露出晶瑩剔透的感覺。

  沒事先和大家說好，否則應該每一種都點來吃吃看。首先端上桌的《開胃菜》，煙燻鮭魚蘋果酸豆與芒果晶球水果沙拉；再來是《麵包》，帕瑪森起司麵包與雜糧麵包；麵包只要熱熱的都好好吃，要不是後面還有多道美味，真想再免費續盤哩!

  再來，我點的松露南瓜濃湯、鮭魚千層水果沙拉、主菜白蘭地鴨胸，上主餐前服務生送上檸檬sorbet讓我們清清口中滋味，廚師幫我們在面前的鐵板掌廚，並說幫我們掌廚分兩部份做，第一部份先燒烤原味的，第二部份再加蔬果與醬汁，一塊鴨胸，兩種口味；還有櫻花蝦炒飯、香檳。飽餐後，英俊廚師拿出氣球做了貴賓狗造型給孫女宥廷玩，妻向孫女說：「阿公也很會做。」廚師聽到後，打氣一個氣球交給我做，因已有貴賓狗造型，我臨時做一隻臘腸狗造型給孫子彥谷玩，他高興不已，後來，我又把兩隻狗改成定兩頂帽子讓孫子與孫女戴。

  接著，服務人員說，用甜點要換位置，帶我們到一樓大廳，我享用自已點的冰心濃漿巧克力與芒果冰砂，因妻與孫蕊是壽星，餐廳又贈送兩份生日蛋糕，點起小小的蠟燭，燃起長長的希望，微笑掛在我們的嘴角，溫暖流竄在壽星的心房，大家以國華、台唱「生日快樂」，「生日是新的開始、快樂是心的祝福」、「願溫馨跟著走過一年中的每一天，願幸福伴渡過每一天中的每一時。」