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2012聖光診所附設護理之家

歡渡感恩節暨慶生活動                      

                    文/圖 劉志祥

聖光之家塑樂園，

住民喜悅心頭願；

感恩志工語難表，

雙手合十築夢圓。

    十一月二十七日，下午三點半，聖光診所附設聖光護裡之家在六樓康樂活動廳舉辦聖光護理之家歡渡感恩節暨慶生活動，有些住民家屬也參與，共襄盛舉，呈現「親人探望行，溢滿溫馨情」。

    十一月份的壽星來到現場，脖子掛上花圈，高高興興的坐在輪椅排一排，每位壽星前面擺著生日蛋糕，大家合唱「生日快樂」，柷福上帝能幫她們從輪椅上站起來，生命變得更剛強。

    接著，切生日蛋糕分享大家，有女兒幫父親餵蛋糕，有的兒子幫母親餵蛋糕，無家人來者，則由志工自動幫忙餵，目睹溫馨的畫面，令人動容，熱淚盈眶。

    聖光診所附設聖光護理之家負責人張秀慧致詞說：「慶祝感恩節，主要在這生活中一切的一切，每一天都要感恩。十一月份的壽星共有王珉、黃朱英、王俊明、蔡秀香、劉志榮、黃薛木莉、吳松根、馮胡嫌、鄭老運與林順利等十位，祝他們天天快樂，日日開心。」語畢，獲得熱烈掌聲。

    接著，負責人張秀慧頒發愛心獎（親友探視排行榜）：第一名簡梁秀錦，第二名蔡秋香，頒發模範奶奶王備、王櫻隨，模範爺爺林賜山、蔡慎齊與邱光弟，均獲得熱烈的掌聲。

    然後，由劉志祥老師演講《漫談感恩節》：美國感恩節是感謝神的節日，每年11月份的第四個星期四是美國感恩節（Thanksgiving Day），今年是在11月22日，美國民眾在這一天感謝神賜予美國成為獨立自由國家。

    每逢感恩節，美國人都放假二天，全家團聚，去教堂、休假、吃火雞大餐……依照傳統度過這個向神的慷慨恩賜表示感謝的日子。美國總統赦免火雞從1963年肯尼迪總統開始，每逢感恩節前夕，美國總統都就會在白宮的玫瑰園舉行一年一度的感恩節火雞赦免儀式。今年的11月21日，剛剛競選連任成功的歐巴馬總統赦免了一隻來自維吉尼亞州羅金漢姆郡，名為考布勒的火雞，他是由美國民眾在白宮的臉書上投票選出的。

    感恩節晚宴——火雞大餐，是美國人一年中最重要的宴會，火雞是晚宴的傳統主菜。人們通常在火雞肚子裡塞上各種調料和拌好的食品，然後整隻烤出，由男主人用刀切成薄片，並由女主人分送給大家。此外，感恩節的傳統食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜派、蔓越莓果醬等，這些都是感恩節的象徵。

    晚宴後，人們有時會做些傳統遊戲，比如南瓜賽跑。規則是比賽者用一把小勺推著南瓜跑，不能用手碰南瓜，先到終點者獲勝。另外，人們還會將火雞胸部的叉骨取出，兩人各執一端，默念心中的願望，直到其折斷，拿到較長一端骨頭的人被認為願望會得到實現。

    美國感恩節還包括其它一些傳統活動，如少年和專業橄欖球比賽；美國百貨連鎖店梅西百貨公司在紐約舉行節日遊行活動，人們會看到很多巨大的卡通人物氣球以及遊行樂隊的表演。另外，美國有許多人在感恩節到來之前捐出食物給無家可歸者，也有很多志工來幫助做這些事；很多慈善機構在感恩節期間為窮人提供食物等幫助。

    每年感恩節的第二天被稱作黑色星期五（Black Friday）。這一天，美國的大小購物場所將會打折出售商品，很多人會舉家出動，晝夜排隊購物美價廉的商品，這也逐漸成為一種新的感恩節習俗。但是近年來，越來越多的美國人不去犧牲自己的睡眠時間趕在凌晨去商店門前排隊，而是選擇在網上購物。很多商家將特價 商品在網上推出，種類包羅萬象。

    1620年，102名清教徒為了躲避英國的宗教迫害，乘坐一艘名叫「五月花」的帆船離開英國駛向美洲新大陸。他們經過66天的顛簸航程，於1620年11月在美國麻薩諸塞州岩石海岸上的普列茅斯登陸。但是他們接下來面臨的卻是飢餓、疾病與死亡。就在這時，當地印第安人幫助了他們，教給他們在這裡生存的本領——種南瓜、玉米等蔬菜糧食。在豐收歡慶的日子，他們和印第安人共同感謝神賜予他們的一切。1789年4月，華盛頓總統宣布11月26日為第一個正式的美國全國性感恩節。1863年10月10日，林肯總統宣布12月的最後一個星期四為正式的全國性感恩節，並宣講「感恩節宣言」。

    1941年，根據國會動議案把感恩節日期改為11月第四個星期四。 在這全美歡慶感恩神的恩賜的時刻，讓我們回顧一下林肯總統在1963年的那篇「感恩節宣言」：宣言正進入尾聲的今年，我們享有果實累累的土地與祈求中的好天氣。對這些我們時常享受的慷慨贈予，我們很容易忘記他們來自何處，這是全能上帝的保佑，上帝的巨大力量，即使是無動於衷的心都會被穿透軟化。

    火雞是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”〈turkey〉。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之後，還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求，於是就吃火雞，竟然發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。於是烤火雞成了美國人的大菜，重要節日中必不可少；這種風俗已有三百多年的歷史了。

    據說在一六二零年的耶誕節，大批來自英國的移民抵達美洲大陸的普列茅斯山。當時，那兒物產貧乏，只有遍佈山野的火雞，於是他們便捉火雞，作為過節的主菜。因此聖誕大餐裏，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄幹布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞。

  接著，有獎徵答：就演講的內容，提出問題，供住民、家屬與志工搶答，答對者均獲得大漢堡一個，一時熱鬧滾滾。

    最後，張負責人說：低頭表示「尊敬」，閉目表示「安心」，並用台語帶領大家低頭禱告：「感謝主祢的疼，祢派遮爾濟的天使與菩薩鬥相共，會當予住民參加慶柷感恩節與慶生活動，感謝主，人間有愛，予怹好起來，賜予志工老師們，家庭美滿，身體健康，一切榮耀歸予主，阿門！」聖光診所附設護理之家歡渡感恩節暨慶生活動，在下午五點，圓滿落幕。