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高雄吉貝島海鮮餐廳餐

高雄吉貝島海鮮餐廳餐1樓

餐敘

餐敘

餐敘

餐敘

餐敘

生菜沙拉

海胆與生魚片

清蒸蝦

花枝丸

蛤蠣絲瓜

金瓜米粉

薰鴨肉

蚵仔麵線

味噌鮮魚湯

黑糖糕

吉貝島禮讚

 高雄吉貝島海鮮餐廳餐敘 文/劉志祥

高雄餐廳吉貝島，

海鮮空運天天到；

全家大小歡餐敘，

山珍海味菜餚好。

一月十八日，晚間七點全家大小在高雄吉貝島海鮮餐廳餐敘，由次子Hommy請客。吉貝島位於高雄市左營區富民路63號，是台北BACK TO BRITISH〈B2B〉Hommy and Tramy的朋友Model拐拐家開的。
吉貝島是澎湖北海最大的島嶼，也是國內熱門的旅遊景點，天然無污染的海域，造就了澎湖豐富的海鮮食材，高雄吉貝島海鮮餐廳標榜每天從澎湖空運新鮮海產，而在澎湖成長的師傅陳世民，烹調出特有的漁村私房海鮮料理，鮮美與純樸的味道，讓人彷彿置身澎湖，也成了饕客最愛的餐廳。
這裡能取得新鮮的澎湖海鮮，除了師傅不省小錢的個性，主要是透過仍住在澎湖的陳世民父親，每天從剛進港的漁船採購，再空運到高雄，像是體型不大的野生石蚵，是採蚵歐巴桑一顆顆從海邊礁岩上挖下來的，天氣不好就沒有貨。
別看石蚵小小一顆，因為吃的是野生藻類，滋味特別鮮甜，蚵腹滑潤、蚵裙部位清脆，簡單拌入以薑末、檸檬汁等調成的醬汁，即可提出鮮味。可說：「比起法國、日本的生蠔，澎湖的野生石蚵一點也不遜色。」
用餐時，我說：國小上英文課時，全班最用功的阿力坐在老師前面第一個位置。

老師教 :「SUSPECT，嫌犯」阿力立刻在筆記寫上「鹹飯」，老師不小心瞄到阿力的筆記，但又不忍讓他難堪。就提高音量 :「SUSPECT，嫌疑犯!」只見阿力遲疑一秒 似有頓悟提筆將「鹹飯」改成「鹹魚飯」。老師再瞄完後差點暈倒，於是提高音量說:是「犯人的嫌疑犯!」阿力聽了覺得很有道理，於是再加上三個字「飯冷的鹹魚飯」，因為阿力聽媽媽說用隔夜冷飯炒出來的比較好吃，老師再也忍不住了，用惡狠狠的眼神盯著阿力，我說是「有一位嫌疑犯!」阿力用顫抖的筆跡慢慢寫下「魷魚味鹹魚飯」，老師只好走到阿力身邊，然後手按阿力的肩膀說，是那種「罪大惡極要死的嫌疑犯!」正值青春期滿腦想著食物的阿力怯怯地塗掉先前所寫，然後改成「嘴大餓極要食的鹹魚飯」，語畢，引來全家人的一陣笑聲。

晚間九點多，高雄吉貝島海鮮餐廳餐敘劃下句點，結帳時，因兒媳朋友Model拐拐的關係，一桌4500元，打八折3600元優待，有開餐的朋友真好。

感謝出外人贈詩回應分享：

令郎海鮮請

吉貝島餐廳

道道佳餚美

闔家笑盈盈