聽茶音是一種境界 文/劉志祥
砌蟲唧唧萬蟬催，
忽有千車捆載來；
聽得松風並澗水，
急呼縹色綠瓷杯。
宋代的羅大經曾寫過一首茶詩云：「松風檜雨到來初，急引銅瓶離竹爐。
待得聲聞俱寂後，一甌春雪勝醍醐。」第一句就是說水沸時聲如松檜林中的風雨。另一首古詩則更寫出了煮茶水時的天籟之聲：「砌蟲唧唧萬蟬催，忽有千車捆載來；聽得松風並澗水，急呼縹色綠瓷杯。」
於是我試著靜下心來聽茶，慢慢地聽到了茶音。磁爐上，燒上一壺開水，水底漾起極小的氣泡時，取出一撮茶放進去。茶葉，在水中沉沉浮浮，慢慢地，聽到了茶在壺中翻騰的聲音：耐心等上幾分鐘，便會聽到茶聲隱隱，茶香從壺中傳出來。凝神細聽，仿佛能聽到雨水從樹枝滴落的聲音，聽到山坡上徐來的清風，聽到林間的鳥鳴，以及種種只能意會而不能言傳的聲音。聽著，聽著，祇覺得，聽到茶葉、茶花、茶水就在這一瞬間奏樂，像春風吹過花梢一樣，像陽光在空氣中爆裂一樣，像流星撕裂夜空一樣……自己也成了那些聲音中的一部分，聽到心靈開花的聲音，一下子讓喧鬧的世界退得很遠。
一次到一茶館喝茶，那裡裝飾沒有什麼特別的，就是比較靜。席間隨著茶香響起了音樂，一開頭的水聲背景音效立即將聆聽者帶入喝茶品茗之心境。婉約清揚的「女聲，與空靈悠遠的笙、笛、排簫。流暢的柳琴、琵琶、古箏，呼應著遠方淙淙溪泉，勾勒出一幕幕深情的茶鄉記事——樸實的佃農，樂天的採茶女，綠圃間歡笑嬉戲的孩童，都隨著輕歌妙韻，霎時活現在眼前古箏、胡琴、排簫等樂器將鐵觀音的渾厚，鳳凰單叢的輕妙，大紅袍的極品，白毫烏龍的滋潤。一一展現，再加上鳥鳴、海風、輕浪，讓人完全溶入傳統音樂的曲調中，讓心靈隨著茶香飄飄然於更遠更美好的地方。
還有一次到一山莊古刹，禪師請我們品茶。禪師說祇要用心去聽，茶是會說話的。茶的聲音是寂靜之聲，聽的時候需要凝神細聽。因為，那些聲音是極其細微的，如同月光落地。祇有當自己的心真正靜下來的時候，才能夠聽得到，心浮氣躁的時候去聽，就什麼也聽不到了。隨書香茶韻嫋嫋漫起，夢裡千首唐詩，萬首宋詞，竟也栩栩如生，歷歷在目；夢裡還有紅牆碧瓦，樓臺亭閣，曲徑通幽處，李清照將“雨打芭蕉”的水濺在茶樹上，茶便生出了婆娑的颯颯之聲。我們飄飛的身心溶入那千年的唐風宋雨，看花開花落，在“流水落花春去也”中感受李煜人生沉浮的無奈；在“多情自古傷離別”中品味柳永的相思離愁；在“花自飄零水自流”中聆聽李清照欲語淚先流的心語……
傾聽茶的聲音，也是傾聽心靈的聲音。聽茶音，是一種獨處，遠離喧囂，遠離世俗，遠離塵埃；聽茶音，是一種享受，體味清靜，體味快樂，體味人生；聽茶音是一種心態，放鬆心情，淨化靈魂，放下情怨；聽茶音是一種境界、一種參悟、一種無與倫比的幸福和快樂。
有關喝茶的笑話，一位老頭在理髮店理髮，鄰座替客人洗頭的女孩非常漂亮，他請她下班後一同到茶藝館去喝茶。
女孩：「老伯，我已經結婚了。」
老頭：「只是喝茶而已，您跟老公說一聲，我相信他一定不會介意的。」
女孩：「那你自己跟他說好了，他正在給你刮臉呢！」
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砌茶山泉煮
沸騰聲呼嚕
裝填忌過滿
水滾悅音無
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