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中秋節烤肉賞月 

  中秋節烤肉賞月           文/劉志祥

中秋佳節人返鄉，

一家烤肉萬家香；

肉香撲鼻煙霧濛，

輪烤食材一項項。

    九月二十六日，中秋節前夕，我偕妻開車到高雄鼓山區大姊家烤肉，平常從家裡上高速公路，只要五、六分鐘，當天竟然要半小時，可見返鄉的人多，交通雍塞。

    台灣中秋節的習俗除了吃柚子、月餅之外，還有一項重要活動是「烤肉」，究竟為什麼台灣民眾會在中秋節這一天聚在一起烤肉呢？

相傳在1967年的時候，萬家香醬油推出了一支『一家烤肉、萬家香』的電視廣告，後隔了幾年，金蘭醬油又密集推出『金蘭烤肉醬』的電視廣告。在臺灣這兩家醬油廠商的電視廣告攻勢，加上在同一時間頂好、家樂福、萬客隆之類的大型賣場量販店，在中秋節前夕舉辦的烤肉相關用品與食材的特賣會，齊心合力之下，臺灣人就在不知不覺中，開始把烤肉當成中秋節最重要的傳統活動、甚至是中秋節的唯一主角。

    在台灣，美濃的客家人於中秋節宰食水鴨公；宜蘭地區除了月餅，還吃一種以麵粉製成，中間抹上黑糖烘焙而成的「菜餅」；南部地區也有在中秋節吃麻糬及甘蔗的習俗，「食麻糬卡有錢，食甘蔗補腰脊〈tsiah」〉。

    聽說，烤肉最怕遇到的十件事：1、肉跟你裝熟。2、木炭耍冷。3、蛤蠣搞自閉。4、烤肉架搞分裂。5、火種沒種。6、豬血跟你耍熱血。7、.香腸、肉跟你耍黑道。8、黑輪爆胎。9、洋蔥跟你裝蒜。10、玉米跟你來硬的。有趣又好笑。

    我講了一個笑話：「26個英文字母聚集在一起過中秋節，它們爭論著誰長得像月餅。Ｏ說：『我長得最像月餅。』Ｃ也說：『我也是月餅，只是被人咬了一口。』
Ｄ接著說：『我也是月餅，只是被人切了一刀。』Ｑ最後說：『我也是月餅，嗯…只是漏了點兒餡。』」引來一陣笑聲。

    一邊烤肉一邊賞月，一邊喝啤酒一邊聊天，渡過一個快樂中秋節前夕，我帶著一點點茫茫回去。

感謝出外人贈詩回分享：

北台雨不停
南部天氣晴
中秋明月共
乾溼兩樣情