2014-07-07 11.14.14  

大娘水餃餐廳

 

2119763_192236052_2  

大娘水餃

 

2014-07-07 11.13.10

大娘水餃餐廳

2014-07-07 11.02.25    

大娘水餃餐廳

 

2014-07-07 10.53.55  

大娘水餃餐廳

002GTU1AB582975BAF2F90m  

大娘水餃

 

2014-07-07 11.02.57  

大娘水餃餐廳

2014-07-07 11.03.05  

大娘水餃餐廳

2014-07-07 11.04.10 

大娘水餃餐廳

97a1b381-1d5f-4e13-9e92-7f7794aa19b3  

大娘水餃價目表

 

2014-07-06 19.20.04  

投宿的斯維登度假公寓

 

2014-07-06 17.55.20  

路上見一輛BUICK,白色轎車的車尾上寫著:

「車與老婆,恕不外借」覺得很有趣,立即拿出相機拍照下來。

 

958_560  

南京祿口國際機場

577146_.160x120.320x240.800x480  

南京祿口國際機場

 200705061038505592  

中國東方航空

 

 2014-07-07 13.31.13  

中國邊撿

 

  

2014-07-07 15.45.23  

中國東方航空班機上點心

 

 

 

 

 

 

 中國南京自由行最後一天

嚐大娘水餃〈九〉               文/ 劉志祥

大娘水餃傳說趣,

路過經此過不去;

聞香知味且常來,

得竉獨秀遊客趨。

  七月六日,上午整理行李後,我們到聞名的《大娘水餃餐廳》用餐。1996年4月創立於江蘇常州的《大娘水餃》,十多年来,為具有近两千年傳统文化的水餃注入了時尚元素和標準化的靈魂,引領了中式快餐的新潮流。《大娘水餃》至今已在南京、上海、北京等上百個城市開設了連鎖店300多家,每年光顧《大娘水餃》的消费者超过了5千萬人次。

   我們叫了鮮肉餃與湯餃,大娘水餃以高檔進口麵粉為原料,新鮮精肉與疏菜為餡,經手工精製,吃起來皮滑餡鮮,美味可口。

  大娘水餃有個傳說:王羲之研習書法,也曾自滿自足過。少年時代,他的書法已筆鋒初露,震驚方圓百里。一時間讚譽充耳,王羲之也禁不住飄飄然起來。

  一天,王羲之到市集上去,見一家餃子鋪門口人聲喧嚷,熱鬧非常。尤其門旁的那副對聯,分外惹眼。上面寫著:「經此過不去,知味且常來。」十個小字,橫匾上寫著是「大娘餃子鋪」。這副對聯的內容很有氣魄,但字卻寫得呆板無力,缺少功夫。

  王羲之看罷,把嘴一噘,心裡暗想,這種毛筆字也只能在這等小鋪門前獻醜。但她又琢磨著那副對聯的口氣,心想,這裡是甚麼人作生意,竟如此狂妄,我倒要去看個究竟,領教領教。

 走進一看,只見店鋪的矮牆旁設有一開水大鍋,一只只餃子從矮牆裡面竄出來落到鍋裡面。餃子鋪的伙計,忙前忙後招呼著顧客。王羲之順手掏出一些散碎銀兩,買了半斤餃子,然後坐下。這時他才發現,餃子小小玲瓏精巧,好像淨水遊戲的鴨子,真是巧奪天工的奇貨,他用筷子將餃子夾起,慢慢地送到嘴邊,輕輕地一咬,香味

撲鼻,鮮美溢口,不知不覺間,一盤餃子全部下肚。

  飽餐後,羲之心想,這大娘餃子果然不錯,只是門口那副對聯的字寫得太拙劣了。

我何不乘機露一手,為他們另寫一副,也不辜負這等美味。想到此,他便問店夥計:「請問你們店主人貴姓?現在哪裡?」店伙計指著矮牆說:「相公,我家主人姓吳,

,就在牆後。」王羲之經過矮牆,只見一位白髮老太太擀餃子皮,又包餃子餡,轉瞬即成,動作非常嫻熟,更令人驚奇的是,餃子包好之後,老人隨手一扔,那些白面餃子,好像一隻一隻白色的小鳥,一個接一個越牆而過,不偏不倚正好落入滾沸的鍋中。王羲之對此驚嘆不已,忙上前問道:老人家,你這麼深的功夫,需要多長的時間?」老太太答道:「熟練需五十載,要深需一生。」一聽這話,王羲之沉思一下,然後又問:「妳的手藝這麼高超,為甚麼門口的對聯,不請人寫得好一點呢?」

王羲之不問還好,一問卻使老人家生氣起來,他氣鼓鼓的說:「相公有所不知,並非老身不願意,只是不好請呐,就說那個剛露了點臉的王羲之吧,都讓人給捧上天了,說句實在話,他寫字的那功夫,真還不如我包餃子功夫深呢!常言說的好,「山外青山樓外樓,人人都應徵上游;ㄧ次上游就驕傲,下回定悔人後頭。」

  老人家一番話,說得王羲之面紅耳赤,羞愧難當。王羲之說:「承蒙老人家教誨,在下正是王羲之,願為老人家再寫對聯,以贖驕狂之罪。」老太太說:「老身有眼不識泰山,怠慢相公了。相公竟然願意留下墨寶,不妨就採老身的意思,寫一副中堂如何?」於是王羲之按照老太太的話,恭恭敬敬寫了一副中堂。

  只見那中堂上寫著瀟灑飄逸的十六個大字:「有容乃大,百姓是娘,上善若水,美食曰餃。」隱藏著「大娘水餃」。

  從此,這家大娘水餃鋪就掛上了王羲之寫的中堂,生意也越來越興隆了。王羲之本人呢,則更虛心更刻苦地習書練字了,後來終於成為古代著名的大書法家。

  餐後,離開《大娘水餃餐廳》,回斯維登度假公寓拿行李,在路上見一輛BUICK,白色轎車的車尾上寫著:「車與老婆,恕不外借」覺得很有趣,立即拿出相機拍照下來。

 接著,我們搭乘七人座包車到南京祿口國際機場,利用候機時間,逛免稅店想再買一些南京特產,但發現免稅的東西,竟然比外面商店的貴,如《金陵一品蘇》我在家樂福大賣場買一盒人民幣15.8元人民幣,免稅店卻賣25元,黃飛鴻麻辣花生外面賣9元,免稅店卻賣16元,幾乎都貴近一倍,真不可思議,免稅店竟然變成黑店。

  我們搭乘下午2點45分的中國東方航空班機回桃園國際機場,再搭高鐵回高雄,結束了中國南京九天自由行。

 

 

感謝出外人贈詩回應分享:

 

大娘包水餃
好吃不得了
皮薄餡料多
肚子餵飽飽

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    劉志祥老師 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()