腰果
腰果
腰果
腰果
核桃
腰果
腰果
腰果
腰果
栗子
栗子
栗子
栗子
開心果
開心果
開心果
杏仁
杏仁
杏仁
五種果樹百聞不如一見 文/ 劉志祥
核桃栗子開心果，
還有腰果杏仁喔；
五種果樹長果實，
百聞不如眼見過。
「核桃」：原產遠東地區，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大堅果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。
核桃果在國外，人稱"大力士食品"、"營養豐富的堅果"、"益智果"；在國內享有"養人之寶"的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。
「腰果」：是一種腎形堅果，原產熱帶美洲。越南、奈及利亞、印度、巴西是主要生產國屬無患子目漆樹科腰果屬。又名樹花生、檟如樹、雞腰果、介壽果。
上部份的果梨柔軟多汁，可作水果食用，也可釀酒，製果汁、果醬、蜜餞等。果殼也可榨油，含油量在40%左右。是一種乾性油，可制高級油漆、彩色膠捲有色劑、合成橡膠等。腰果仁是十分受歡迎的零嘴，因本身風味十足而時常單獨食用，僅在烘焙後灑上少數鹽或糖提味；亦可裹上巧克力。
「栗子」：分布于中國遼寧、北京、河北、山東、河南等地，殼斗大，球形，外生刺，堅果2-3個，生于殼斗中。著名品種有良鄉板栗，產于北京郊房山良鄉，果小，約5克，味甜，十月中旬成熟；又稱板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔，毛栗子，封栗養胃健脾，補腎強筋，活血止血。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰疬腫毒等病癥。
「開心果」：原產於伊朗，分布在伊朗、伊拉克、俄羅斯、敘利亞以及中國的新疆等地，目前已廣泛栽培。其硬殼裂開如笑容之狀，稱開口笑但迅速被更口語化的開心果取代，是一種常見乾果，是漆樹科黃連木屬的植物。開心果營養豐富，味道可口，是很受歡迎的堅果類零食。富含維生素E，能提高免疫力、增強體質。
「杏仁」：是杏的種子（果仁），可以食用或入藥。原產於東亞和中亞。杏仁含扁桃苷，扁桃苷進入人體後產生氰化氫。攝取過量，會產生氰化物中毒的癥狀。
在中國廣東地區有南杏北杏的叫法，在香港統稱南北杏，一般甜杏仁稱南杏，苦杏仁稱北杏。香港的中藥材店會以比例出售：大部分是南杏，加少量北杏。
甜者供食用，苦者供藥用，苦杏仁呈心臟形略扁，左右不對稱，種皮紅棕色或暗棕色，味苦，苦杏仁較有止咳化痰的作用，尤其針對體虛而受寒的咳嗽症狀，特別有效。
感謝出外人贈詩回應分享：
五核果常吃
啥模樣不知
每天六七粒
過量超油脂
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