澄清湖〈Chengching Lake〉
澄清湖〈Chengching Lake〉中興塔
澄清湖〈Chengching Lake〉九曲橋
高雄圓山大飯店
鳳山美麗島春捲用餐
鳳山美麗島春捲用餐
春捲一份35元，料多肥厚扎實，現包現做。
浮水魚羹〈scalded fish ball thick soup〉每碗35元，
這裡的魚羹是用旗魚+鮪魚做的，香氣十足，吃起來好口感。
魚皮湯〈Fish Skin Soup〉每碗35元不同於一般魚皮湯，
是純魚皮或者裹著魚漿，這間的做法是裹粉，很清爽的湯頭。
魚丸湯〈 Fish Ball Soup〉碗30元，裡頭有六顆魚丸，
魚丸吃起來很清脆爽口，湯頭也很不錯。
鳳山美麗島春捲
美國亞利桑那親善大使
鳳山麗島春捲用餐 文/ 劉志祥
鳳山美麗島春捲，
食材扎實好新鮮；
南台春捲姊妹店，
招牌馳名地方圈。
十一月六日，上午遊澄清湖〈Chengching Lake〉回來。中午我夫妻倆帶親善大使比爾〈Bill〉及丹尼〈Dee〉夫婦到鳳山美麗島春捲用餐。
春捲〈Spring rolls〉，台灣人稱「潤餅」。源自古早在立春時分，人們將餅皮包蔬菜後大家分食，為的是祈求身體健康，又名為"咬春"。
鳳山美麗島春捲是鳳山知名的南台春捲的姊妹店，是鳳山人喜歡的口味，本來要去南台春捲本店，因沒冷氣，美國人怕熱，只好再回頭到美麗島春捲店。
春捲一份35元，料多肥厚扎實，現包現送，裏頭有高麗菜、豆芽菜、香腸、豆干、肉片、蛋皮、花生糖粉等，包得紮實，讓每一口都能吃到豐富的好料。
除了叫春捲以外，我們還叫浮水魚羹、魚皮湯、魚丸湯，浮水魚羹〈scalded fish ball thick soup〉每碗35元，這裡的魚羹是用旗魚+鮪魚做的，香氣十足，吃起來的口感更是甘脆 就連羹湯喝起來也是恰到好處的濃稠 。
魚皮湯〈Fish Skin Soup〉每碗35元不同於一般魚皮湯，是純魚皮或者裹著魚漿，這間的做法是裹粉，很清爽的湯頭，加一些韭菜段跟一把薑絲，可以去除魚的薑味，裹粉的魚皮還有咬勁。魚丸湯〈 Fish Ball Soup〉碗30元，裡頭有六顆魚丸，魚丸吃起來很清脆爽口，湯頭也很不錯。
台灣小吃，比爾〈Bill〉讚不絕口，豎起打拇指直喊：「Very good. This tastes great！」
感謝出外人贈詩回應分享：
春捲台灣味
料多價不貴
香腸肉片絕
甘藍豆芽脆
留言列表
