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靜謐的禪意風用餐空間

精雕細琢的藝術精品陳設

 東風新意蔬食餐廳嚐鮮  文/ 劉志祥

東風新意嚐蔬食，

素食美學新詮釋；

靜謐空間富禪意，

慢活蔬食心鬆弛。

   二月二日，我與妻、友人李美娥老師，到高雄市立美術館，觀賞瘋狂達利超現實主義大師特展後，到東風新意蔬食餐廳用午餐。

   東風新意蔬食餐廳，將素食美學重新詮釋。飲食，是一種時尚藝術，素食，以一種新的姿態從飲食風潮中再度崛起，位於高雄市鼓山區美術館路123號，在高美館附近，外觀建築、與餐廳內部精雕細琢的藝術精品烘托出富有禪味的人文精神，東風新意利用各式蔬菜、蕈菇為主軸，輔以養生藥膳，根莖為食材，把素食幻化成營養豐富的多種套餐，鐵板、火鍋、精緻的午晚茶及各式飲品。

   我們各點了風華火什錦鍋、南洋咖哩鍋與日式味噌鍋，滿滿的一鍋料，內容物有各種菇類(香菇、金針菇、美白菇等等)、一些素料，東西很豐盛，主菜與水果、果凍、果汁都一樣，飲料有咖啡或桂圓紅棗茶，每份340元加一成服務費，東風新意走的風格，和一般坊間素食餐廳不大相同，菜餚調味都較為清淡，適合養生。

   桌上的紙巾印著清朝李密的《半半歌》：「看破浮生過半，半之受用無邊，半中歲月盡幽閑，半里乾坤寬展。 半郭半鄉村舍，半山半水田園，半耕半讀半經廛，半士半姻民眷， 半雅半粗器具，半華半實庭軒。衾裳半素半輕鮮，肴饌半豐半儉。 童僕半能半拙，妻兒半樸半賢。心情半佛半神仙，姓字半藏半顯。 一半還之天地，讓將一半人間，半思後代與滄田，半想閻羅怎見。 酒飲半酣正好，花開半吐偏妍。帆張半扇免翻顛，馬放半韁穩便。半少卻饒滋味，半多反厭糾纏。百年苦樂半相參，會佔便宜只半。」我認為不錯，拿起相機拍照。

  李老師提醒我說：「可以向服務生要一張，不怕字拍照不清楚。」於是我們向服務生各要一張。

  拿著《半半歌》，讓我想起一半的笑話說：「小林跟小姐約會，隔天同事問他：『這次約會成功了嗎？』小林說：『可以說，成功一半。』同事滿臉疑惑：『是什麽意思？』小林說：『這次是我去了，她沒去。』」語畢，引來一陣笑聲。

  這時，妻拿著一碗素肉燥飯說：「一碗飯吃不完怎麼辦？不如一人一半，一半給你，一半給我，滿滿的素肉燥飯，一人一半；人生不必太多；半半就好，半半就夠，半半就圓滿。」又引來笑聲。

  在笑談中，我們品嚐東風創意蔬食，欣賞人文藝術，餟飲醇品咖啡，享受一頓愉快的午餐。

感謝淡淡想念贈詩回應分享：

東風創意蔬食特
素食環保美學觀
閑適雅靜蘊禪意
健康蔬食養身館

感謝出外人贈詩回應分享：

妻友逗陣行

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