北越精彩之旅從高雄出發

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北越精彩之旅從高雄出發

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晚餐吃河粉與越式法國麵包

北越精彩之旅從高雄出發

北越精彩之旅從高雄出發

  排隊搭越捷航空班機往河內

排隊搭越捷航空班機往河內

  北越導遊阮周全

越南首都河內

晚間,投宿河內四星級Muong Thanh Grand飯店

 

 

 

  北越精彩之旅從高雄出發(一)     文/劉志祥老師

高雄航站去出發,

搭乘越捷赴越南;

兩小時程達目地,

導遊英俊幽默男。

  十一月二十七日,下午一點半,在高雄國際航空站小港機場集合,寰旅國際旅行社總經理王春月與女兒品竹特來機場發給大家旅遊說明書、行旅箱綁帶及網卡並送行,由經理羅上倫帶隊20名夥伴,搭乘四點十五分越捷航空赴北越河內。

 歷經兩個多小時抵達河內。河內是越南的首都,位於越南北部,紅河三角洲西北部,紅河右岸和紅河與天德江的匯流處,因而得名。

  河內是越南的工業、文化中心,同時也是越南歷史上的古都,擁有1000多年歷史,從西元11世紀起就是越南北部的政治、經濟和文化中心,市區歷史文物豐富,名勝古跡遍佈。河內人口約為800萬,多為京族。

  在河內國際機場搭乘遊覽車往餐廳,車內北越導遊說:「我叫阮周全,我導遊很周全又安全,司機會中文,但只會說三句,第一句你好!第二句謝謝!第三句聽不懂。」引來一陣笑聲。

  他接著說:「越南有四亂:1.交通亂,無分快慢車道,汽機、機車混在一起行駛。2.斑馬線參考用,紅綠燈少見,車不讓人先行,危險性高。3.房子亂,大小高低不一,不會立正看齊。4.電線亂,電線沒埋地下,高掛在上空,雜亂無序,又多又亂。各位來越南旅遊,上天送給兩個禮物,第一個禮物:年輕一小時,因為越南時間慢台灣一小時。第二個禮物:減肥,因為越南的菜餚,有的人吃不慣,食量減少,忍受一切而消瘦。」又引來笑聲。

  晚餐享用河粉與越式法國麵包,河粉是一種通過蒸煮米漿而成的粉條食品,河粉名稱來源,因〝河〞字不僅象徵水流,也暗示了這種米線如同江河般連綿不絕;而〝粉〞則代表其細膩柔軟,滑順可口的質感,吃起來不錯吃。

  越式法國麵包是越南人相當愛吃的庶民美食,越南曾經遭受包括中、美及法國等多國侵略,無形中也融合了越式傳統與異國文化,在飲食上更是顯著。身為前法國殖民地,「越式法國麵包」便是殖民文化下誕生的「混血」(mixed-blood) 麵包。無論在街邊攤販和餐館裡都買得到,內餡夾有豐富配料和越南特色抹醬,神仙搭配,獨特的在地美味讓人吃過難忘。

  晚間,投宿河內四星級Muong Thanh Grand飯店,我笑說,在河內睡覺,還好身體沒被河水弄濕。

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