江豪記臭豆腐王
江豪記臭豆腐王
江豪記臭豆腐王
江豪記臭豆腐王賞味賞味
江豪記臭豆腐王賞味
麻辣清蒸豆腐，搭配醬汁與青蔥風味不凡，這道菜不愧是招牌。
黃金骰子臭豆腐，脆度十足，炸得恰到好處，搭配醬汁
與醃製小黃瓜味道沒話說，真是好吃。
麻辣鴨血泡麵，鴨血使用漢藥材熬煮的湯底，微辣香醇，
非常順口，可惜鴨血偏鹹了一點。
江豪記臭豆腐王
江豪記臭豆腐王
江豪記臭豆腐王
江豪記臭豆腐王賞味記 文/ 劉志祥
江豪記店風味嚐，
身份證字內有三；
招待骰子臭豆腐，
顧客排隊久不散。
三月二十一日，中午偕妻到高雄市建工路《江豪記臭豆腐王》賞味，《江豪記臭豆腐王》原名《豪記臭豆腐專賣店》，但因原本的《豪記》已經有人註冊了，只好改名《江豪記》，但為什麼加上江字，老闆高英豪又不姓江，據店員說老闆因八字缺水之故，我想，改名《江豪記》也好，《江豪記》台語諧音《尚好記》。
《豪記》本來是在大昌路擺路邊攤，因臭豆腐的特有臭味，總讓附近店家、居民抗議，歷經九次搬家終於落腳建工路現址。而這排店面只有豪記老闆用買的，其他的店面都是用租的，為了減低臭味，老闆還不惜花費百萬巨資，打造五層樓高的大排煙囪，油煙都經過排油煙靜電處理機器，把臭味解決，終於不必再搬遷。
店內採紅色系為主，配上炫麗奪目的富貴牡丹，厚實的木桌椅，精心搭配的地磚，這樣的室內裝潢比較像是走高級路線的中式餐廳，讓人有種平價料理，高貴享受，把「臭豆腐」這種平民小吃給大大升級一下。
這次因《江豪記》在報紙打廣告：「凡身份證字號有數字3，3/23以前來店消費，即送黃金骰子臭豆腐一盤〈70元〉招待」，因此吸引顧客排長龍。
因妻身份證字號有數字3，招待黃金骰子臭豆腐，我們只叫麻辣清蒸豆腐、麻辣鴨血泡麵與白飯。
黃金骰子臭豆腐，脆度十足，炸得恰到好處，搭配醬汁與醃製小黃瓜味道沒話說，真是好吃。麻辣清蒸豆腐，搭配醬汁與青蔥風味不凡，這道菜不愧是招牌。辣鴨血泡麵，鴨血使用漢藥材熬煮的湯底，微辣香醇，非常順口，可惜鴨血偏鹹了一點。
店內還有其他好吃的東西，因一下子無法吃那麼多，等下次再來光顧，《江豪記》尚好記，我已記住了。
感謝亮與貞贈詩回應分享：
明白告知豆腐臭
逐臭人潮卻很多
吸引顧客排長龍
品嚐美食真享受
感謝出外人贈詩回應分享：
排隊爭嚐臭
青壯偕老幼
江豪記店開
全員忙透透
留言列表
