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                                                                                         美味

                                                                                          可口

        什麼都說「吃」的文化     文/圖 劉志祥

    在台灣把什麼都看成吃、說成吃。的確，有一種「泛食主義」傾向。首先，人就是「口」叫人口。人口有時候也叫人丁。或者以人的私處象徵，男人叫丁，女人叫口。但不管女人男人，也都可叫人口；人既然是口，謀生也就叫「糊口」。

    台語做什麼工作，就叫「吃什麼飯」，上班叫「吃頭路」，修鞋補鍋是「吃手藝飯」，說書賣唱是「靠嘴吃飯」，做老師的是「吃粉筆灰」。總之，倚山吃山，倚水吃水，吃爸靠爸，吃母靠母。

    如果自己不謀生，靠積蓄過日子，就叫「吃老本」，老本總有吃完的一天，就叫「坐吃山空」，老本吃完，或原無老本可吃，就只好「飲西北風」。

    當然，最讓人羨慕的還是「吃公家飯」。吃公家飯的人，捧的是「鐵飯碗」， 或吃的是「大鍋飯」。鐵飯碗打不破，大鍋飯不定量，可以放開肚皮吃，不怕吃不飽。

    最讓人看不起的則是「吃軟飯」，就是靠與自己有密切關係的女人出賣色相過日子，男子漢大丈夫，原本應該「養家糊口」的，居然無賴、墮落到「吃軟飯」，豈不可恥到了極點？

    和「吃軟飯」相關的是「吃豆腐」，大體尚屬於性騷擾的擦邊球，在許多男人看來也沒有什麼了不起。但如果碰到特別潔身自愛的正派女人，也可能讓他「吃耳光」，甚至讓他「吃官司」。卽便不會「吃官司」，但一個釘子碰了回來，也是「吃癟」、「吃膨粉」，是很沒有面子的。

    有人以台語諷刺某個政黨，有毛的吃到冬蓑（蓑衣），無毛的吃到秤錘，兩跤〈腳〉吃到樓梯，四跤吃到桌櫃，吃銅吃鐵吃到ｱﾙﾐ〈鋁〉，無所不吃，逐項攏有趣味，實在予人氣死。

    此外， 如吃苦卡好吃補、吃碗內洗碗外，吃閒飯、吃白食、吃虧、吃重、吃力、吃不消、吃不準、吃得開、吃不完兜著走、不吃那一套，以及生吞活剝、囫圇吞棗、秀色可餐、食古不化等等，都是見慣不怪的說法。

    反正好事也好（吃好康），壞事也好（吃官司），有利也好（吃回扣），沒利也好（吃功夫），都能吃、可吃、該吃。卽使什麼都沒吃到，也是「吃」，比如「吃啞巴虧」、「吃閉門羹」、「看人透透，吃人夠夠」。

    看來，在台灣有一種「食的文化」，是歸欉好好──無剉（錯）。