三峽老街





三峽老街






三峽老街






三峽老街古稱三角湧老街





三峽老街





浮水皂






百年古井





老街99食堂





在99食堂快樂用餐





滿桌的古早味






招牌甕躲仔麵






三峽清水祖師廟






清水祖師廟





供奉清水祖師






石柱根根精心雕刻






清水祖師香爐





布莊內的貓





在台華窯搖門市部  買的柳橙與香蕉藝品,諧音成交〈橙焦〉





在台華窯搖門市布部  買的豬與橘巧妙結合琉璃藝品〝諸事大吉〞






「敦厚樸實製,品德留芳筆」敦品製筆門市部






三峽金牛角






金牛角店




「彈性口感十全足,奶油香酥繞味覺」金牛角





各種口味金牛角











 探訪三峽老街          / 劉志祥


探訪三峽古老街,


紅磚拱廊相連接;


巴洛克式古典樓,


思古情懷滿心皆。


  三月二日,我與妻及親家蔡濟華、親家母王薇到三峽老街探訪。三峽老街一般指的是民權街的南段,長約二百公尺,其建築從1911年留存至今。走在三峽老街,就好像進入時光隧道,相連不斷的紅磚拱廊、古色古香的建築,令人油然而生思古情懷,留連忘返。
  
老街房子上的刻字代表姓氏、姓名、行業或店號,行業當中以刻有「染」字的染店為最多;而商家的店家匾額框大都刻著堂號、店號或姓氏,是以往商家在做生意時普遍使用的宣傳手法。山牆上的圖形裝飾尚有寓意,如花瓶象徵「平安」的意思,八卦是為了避邪。老街屋的正面以紅磚為主要材料,房子內的牆壁則是以土埆堆砌而成。由於老街上的商家在當年都是富有的人家,所以建築的形式和建材在當時都是一時之選,許多建材都是從外地進口,有些建造師甚至遠從英國請來。在房頂的突出部分,以及二樓的窗臺下方有各種的紋樣,多樣且寓意有趣。


  晌午,我們在老街99食堂用餐,點了招牌甕仔麵、麻醬拌麵、苦茶油拌飯、豬油拌飯、炸蝦捲、炸紅燒肉、豬耳朵、米血、油豆腐、海帶、燙青菜與手工燕丸湯,飽嚐一頓古早味,好吃不貴真實惠。


  餐後,到清水祖師廟,清水祖師廟共歷經三度重建,初創於乾隆三十四年,因大地震毀壞,於清道光十三年重建;第二是因甲午戰爭馬關條約,將台灣割讓給日本,但三峽居民不願被統治,以廟為大本營,但最後因廟堂遭日軍燒毀,直到光緒廿五年再度重建。第三次重建於1947年,從當地畫壇藝術家李梅樹,主其事,他將畢生歲月專門投入弘揚中華藝術,把傳統的建築雕刻之美,做一處最精采精典的呈現,故有〞東方藝術殿堂〞之美名。 每一處雕工均是匠心獨運,精雕細琢,可謂是鬼斧神工。有許多自國外欣賞藝術人士,均把這裡當成藝術重鎮。廟宇本身匠心獨具,早已遠遠超越廟宇本身的宗教意義了。


   清水祖師廟每一細部都極盡雕琢之能事,華麗氣派。是集聚眾人智慧巧思與技術。每一細微部份都值得細細觀賞。其中最大特色,那就是柱子特多,是最引人注目的重點,若全部完工後,數量多達156根,目前已豎立有118根,可是居台灣全省廟宇最多者。其中以正殿3對是聞名遐邇的傑作,它使用的可都是本地的石材觀音石,與傳統廟柱造形不相同,因極變化,更顯它的豐富。石柱根根精心雕刻,可分為雙龍柱、單龍柱、花鳥柱及有對聯之圓柱。華麗繁複石雕、木雕和銅塑,可是祖師廟最大的特色,精巧雕刻來任替一般廟宇常石的彩繪,因之體而顯生動,且數量之眾多,可謂是石雕藝術的卓越表現。


   接著,到臺華窯老街門市部,宋代有汝官窯,鶯歌就有台華窯,只要窯火不熄,台華的生命力更將燦爛輝煌!台華窯成立於1983年,在鶯歌陶瓷代工的全盛時期,它曾為香港燒製白胚,外銷青花瓷,賺取高額的外匯。「向今日挑戰,呈現明日之作;勇於開創、才能突破現狀,不斷創造、才能不畏模仿。」是台華窯多年來始終秉持之精神。親家買了柳橙與香焦藝品,諧音成交〈橙焦〉送開Back to BritishB2B〉的女兒與女婿,祝福生意興隆,利發百市。我看中一對豬琉璃作品要買,親家且搶著付錢說要買送給我,真謝謝他。作品附一張說明「諸事大吉」:豬在我國文化裡,象徵多子多孫多福氣,生意人則視之為〝圓滿富貴〞,開運之吉祥物。〝橘〞呈橘紅色之圓果,為討喜、吉利之水果,〝豬〞與〝諸〞,〝橘〞與〝吉〞同音,作者將兩者巧妙結合,除讓人不禁一笑,更象徵〝諸事大吉〞之意。


 「敦厚樸實製品德留芳筆」我們來到敦品製筆門市部,字要寫的好,除了平常要下功夫勤練之外,擁有一隻好筆,更顯如虎添翼,服務員說:「一般毛筆的製作過程:先挑出毛尖方向、再整平毛髮、排列毛尖、切齊毛根、切定筆形、梳整毛髮、捲形筆頭、挑除斷鋒、晾晒風乾、綁固筆頭、膠黏筆桿、打淨毛屑、膠定筆形、最後刻上名稱就完成了。」我買了一隻黃鼠狼毛做筆與一個筆架,但願
「筆墨雅性情,書道實人生」


 「彈性口感十全足,奶油香酥繞味覺」最後到老字號買幾盒金角當伴手,牛麵團做好金牛角的形狀,再塗上一層蛋汁,灑上杏仁片,最後送進烤箱,出爐之後,香味四溢,這就是民眾來到三峽,幾乎都不會錯過的金牛角麵包,我們滿載而歸。






感謝出外人贈詩回應分享:


古名三角湧


老街人潮洶


鄰近祖師廟


靈驗香火熊


 

















憶秋年 不捨
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