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                                                 張順嬌咖啡園

                                          老闆張順嬌與大家喝咖啡聊是非

                                                龍眼乾與咖啡豆

                                       龍眼乾遇上咖啡豆的驚奇

                                                                                   張順嬌咖啡園享用午餐  

                                                                                    享用午餐                       

                     新的吃法口味佳     檸檬灑咖啡粉

                                     留言板

             留言板在加上兩三句

                                         暮賞山藍煙飄盪        夜晚流雲伴星斗     

                           咖啡深根台灣土，世紀已留志祖根；

                           百年世紀歸根地，尋覓深山荒墾裡。

                                                                              窗景如畫

                                                                    張順嬌咖啡園

                                                                       張順嬌咖啡園莊

                                                                      張順嬌咖啡園莊

                                                咖啡園莊

                                                                        耳垂蘭

                                                                                                    麗李

                                                                  咖啡樹長滿咖啡

       在張順嬌咖啡園「當龍眼乾遇上咖啡豆」的驚奇  文/圖 劉志祥

    七月四日，我與台灣有機生活協會秘書范洺綸及幾位友人，到南投縣國姓鄉採糯米荔枝與黃皮果後，驅車抵達張順嬌咖啡園午餐與品嘗濃郁香醇的咖啡。

    阿嬌咖啡園位在好山好水的國姓鄉福龜村冷嚴山下，紅瓦厝平房，綠意盎然得大片咖啡園營造出一個富有農村氣息的咖啡小莊園。運用天地三寶：「燦爛的陽光、新鮮的空氣、冷嚴山的水源」，使用中藥渣當有機肥，如此得天獨厚的自然優質環境，讓咖啡具有獨特的香氣風味，令人贊不絕口。

    用完豐盛的午餐後，阿嬌為每人端出一杯冰涼的咖啡，濃郁的咖啡香帶來幸福的感覺，仿佛整個屋子開滿了美麗的花朵。

    阿嬌說：「我是吃咖啡果實長大的！幼時不曾喝過咖啡，但家鄉有許多日本人留下的咖啡樹，上下學隨手摘採咖啡果實當零嘴，味道就像甜甜的小莓果。婚後，從三合一隨身包咖啡開始喝，越喝越挑嘴，嘴斗愈歹，於是開始動手自己煮；古坑咖啡熱潮興起，經實地勘查之後，啓心動念那麼愛喝咖啡，應該也可以種種看，5年前決定廢除家中香蕉和檳榔園，改種咖啡，因先生從事中醫，每日代客煎藥剩下大量渣滓，便廢物利用，將之醱酵充作肥料，不僅病蟲害減少，所產有機咖啡豆風味也不同，不酸不澀，回韻甘甜，2007年首度參加台灣全國精品咖啡豆評鑑榮獲第三獎，而更具信心。」

    接著阿嬌端出兩小盤龍眼乾與咖啡豆，請我們用龍眼乾包著咖啡豆品嚐看看，我拿一個龍眼乾剝了一個果肉包著一顆咖啡豆，放到嘴吃，「ㄎㄠ、」一聲，哇！那一聲清脆美妙的聲音，將咖啡的香氣沖上喉嚨、鼻腔、舌尖，慢慢咀嚼龍眼乾的焦糖滋味，當龍眼乾遇上咖啡豆，真是絕配，讓我驚奇不已。

    臨走時，見留言板有位詩人寫著：「看橋或看嬌/有木便是橋/有女便是嬌/遠方貴客到寒舍/看嬌再看橋」，我誰隨手拿起粉筆在後面加上幾句：「看橋回看嬌/」  不知先看橋/還是先看嬌」算是我在阿嬌咖啡園莊的一點留念。