衫林鄉有機農業示範專區




                                                                                              有機農田的白鷺鷥



 


                                                                                     有機農田主人陳家成



 


                                                                                        講解有機耕作理念



 


                                                                                                  貨車滿載有機秧苗



 


                                                                                                       有機秧苗



                                                                                                         秧苗機



 


                                                                               劉志祥老師手捧漂亮的秧苗
 


                                                                              動動手體驗插秧辛苦



                                                                                                              有機稻田



                                                                                       插秧機插秧



 


                                                                      插完秧在田埂旁吃鹹粥 紅豆湯點心
 


                                                                              有機蕃薯園



                                                                                                          有機香蕉園



 


                                                                                             豐盛的有機午餐 


                                                                               有機玉米園




 


                                                                                          有機鳳梨園



 


                                                                                      有 機 洛神



 


                                                                           有機蔬菜農夫陳明全



 


                                                                          高雄縣政府農業處梁明憲



 


                                                                                   香蕉伯林慶瑩



 


                                                                                         聽講有機耕作理念



 


                                                     有機花椰菜園找一顆漂亮的採下來帶回家煮



 


                                                                                   有機番茄園採蕃茄
 


                                                                                   劉志祥老師採蕃茄樂開懷



 


                                                                        謝秀滿老師採蕃茄來照一下


 


高雄縣有機農夫俱樂部學員出遊觀摩記  


                                       /圖 劉志祥


星期二,上午八點半,高雄縣有機農夫俱樂部學員七十幾位,在高雄縣政府西側停車場集合,搭乗兩輛高雄客運遊覽車往杉林鄉出發,約莫五十分車程抵達杉林有機生產稻作專區,參觀插秧機插秧。


農田主人陳家成說:「二十多年前認為噴灑農要是一件理所當然的事,直到有一次不慎吸入太多農藥而緊急送醫搶救,費盡千辛萬苦才從『鬼門關』搶回生命,讓我從此對農藥敬謝不敏,恰巧當時高雄區農業改良場正在推廣有機農業觀念,也因此進入有機農業的世界。」


陳家成種植出的有機米,粒粒飽滿結實、晶瑩剔透,口感香Q又耐儲存,至目前已獲獎無數,包含94年農糧署有機米產銷班評鑑頭等獎、96年農糧署十大 經典好米等,能有今田的成果全賴他與妻子林金蕊對有機米的用心。


接著,陳家成示範用手插秧,學員們有著穿雨鞋,有的赤腳捲起褲管,動手插秧,體驗農夫插秧的辛苦,插完秧後,在田埂旁享受鹹粥與紅豆湯點心。聽說鄉村風俗流傳農夫插完秧後,須在田埂旁吃點心,將來稻穂才能大豐收。


中午在杉林有機生產蔬果專區集貨場用餐,一、二十道有機菜餚,讓大家自助自由選取,飽嚐一頓風盛的午餐,尤其「指頭蕃薯」,大小只有指頭大,口感細膩香O,味道超棒,吃了還想再吃。


餐後,慶裕農場主人香蕉伯仔林慶瑩招待我們喝「甜菜根茶」,口甘好喝,讚不絕口。


略做休息後,香蕉伯仔為我們講解「有機耕作理念」他說:「我曾經問人說,為什麼要有機耕作,有人回答說,因為一群農人要生產高價值的安全農產品,給一些怕死的人吃。」引來一陣笑聲。他接著說:「其實,有機耕作,係遵守自然資源循環永續利用原則,不允許使用合成化學物資,強調水土保育與生態平衡之管理系統,並達到生產自然安全農產品目標之農業。」有機農夫林明全講解「如何選擇真正的有機農產品」,他說:「國產品要有標示驗證與CAS台灣有機農產品標章,進口品則要有標章,有機標示原產地及驗證機構名稱。」


接著,參觀有機蔬果生產專區,綠油油的農田栽植了好多種植物,包括鳳梨、玉米、香蕉、真珠笆樂、檸檬柑、蕃薯、蕃茄、花椰菜、大頭菜、芹菜、A菜、高麗菜…,我們也順便現採幾樣菜買回家,下午四點半,搭車返回鳳山。


有機農作物,「不噴灑農藥」、「不施用化肥」,「全程使用非基因改造作物」堅持最健康的食材。鳳山市每週六上午八點到十二點,在鳳山市光復路二段120號的婦幼青少年館廣場有「微風市集」,有農民當天現採的新鮮有機疏果,微風市集的農民用心,用最原始自然的方法生產,友善對待土地,只是為了提供健康、無毒的食材給國人,我們應該透過購買行動一起支持他們,給他們鼓勵,也為愛護地球出一份心力。


 


 


 


 


 


 


 


 


引用網友清風草堂音樂欣賞 童麗&廖寰-山歌姻緣
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